甘肅天水特產

甘谷大葱

甘谷種植蔬菜歷史悠久，種類繁多，品質優良，甘谷大葱在明未清初就有種植。據甘谷縣志記載：清初主要蔬菜有芹、韭、葱、蒜、薤、茄、白菜、菠菱、甜菠菜、蘿蔔(黃、自、紅、青4種)、甜瓜、西瓜、冬瓜、南瓜、葫蘆。葱蒜類有12個品種：紅根韭、白根韭、馬蓮韭、四川冬韭、漢中冬韭、甜葱、白葱、小葱、龍葱、洋葱、紅蒜、白蒜。

秦安花椒

秦安縣屬半乾旱山區，十年九旱，農業生產發展受到一定的制約，花椒屬耐乾旱的樹種，通過多年來羣眾自發摸索，走出了一條適合當地花椒栽植切實可行的發展路子。

清水大麻

大麻在清水栽培歷史悠久，自古以來為清水特產，素有甘谷辣子清水麻的美譽，名揚關中，遠銷川陝。