沂水特產

沂水特產主要有沂水大櫻桃、沂水豐糕、沂水蘋果、沂水生薑、沂水綠茶等。

沂水大櫻桃：沂水縣晝夜温差大，十分適宜櫻桃栽種，所產櫻桃糖分含量高、飽滿多汁，2010年開始有關部門對其進行農產品地理標誌保護。

沂水豐糕：為山東省臨沂縣傳統糕點，主要由糯米、粳米稀、綿白糖、花生油等為原材料製成，最早發源自清朝嘉慶年間，即為如今沙琪瑪的前身。

沂水蘋果：沂水縣自然地理條件十分適宜蘋果栽種，所產蘋果酥脆甜嫩，脆爽多汁，2020年被歐盟理事會列入第二批中國地理標誌名單。

沂水生薑：生薑屬於當地傳統栽培的蔬菜之一，含水量大、纖維含量高，色澤黃潤，為全國農產品地理標誌。

沂水綠茶：沂水山區自然條件得天獨厚，所種植的綠茶湯色純正明亮，品質上乘，具有獨特的鮮果與花芽香氣，曾獲“中國林交會金獎”。