廣元特產有哪些

劍門豆腐乾是四川廣元的特色小吃，有着非常悠久的歷史，相傳起源於三國蜀漢時期。劍門豆腐乾的製作方法十分精細，選用優質的黃豆為主要原料，製成豆腐，然後經過壓榨，滷製成豆腐乾，所製作出來的豆腐乾表皮金黃，潔白細嫩，醇香可口。

廣元特產二：女皇蒸涼麪:

女皇蒸涼麪是四川廣元的特色小吃，有着非常悠久的歷史，選用大米為主要原料採用傳統的製作方法，食用的時候再放入醬油、香醋、辣椒、辣油、香油等各種調料，攪拌後有酸、甜、麻、辣、香5味，川味十足。

廣元特產三：旺蒼椪柑:

旺蒼椪柑是四川廣元的特色水果，有着悠久的歷史，是我國桔類栽培中最優良的品種之一。廣元所種出的旺蒼碰柑果形高扁圓或扁圓，果皮橙黃色，有光澤，易剝離，囊瓣肥大，汁胞大，汁多味濃，脆嫩爽口，品質極佳，甜而不酸，適合大多數人口味，早在1990年旺蒼碰柑參加廣元市果品鑑評會獲第一名。

廣元特產四：紫雲獼猴桃:

紫雲獼猴桃是四川廣元的特色水果，廣元有着優越的地理環境，土壤肥沃，光照充足，水資源充沛，非常適合獼猴桃的生長，所產出的獼猴桃果肉晶瑩剔透，口感香甜。現在廣元的獼猴桃有“紅陽獼猴桃”、“金豔獼猴桃”、“16A獼猴桃”、“川獼3號”、“川獼4號”等多個品種。

廣元特產五：酸菜豆花面:

酸菜豆花面是四川廣元的特色小吃，有着悠久的歷史，起源於清朝末年。選用鮮麪條為主要原料，採用傳統的製作而已製作而成，食用的時候放芫荽、蒜苗、椿芽、紅油等，吃起來清香爽口，還有解油開胃的功能。