菠蘿怎麼挑

菠蘿怎麼挑的答案是：看顏色；看個頭；聞味道

菠蘿，菠蘿是鳳梨的俗稱 ，屬熱帶水果之一。有70多個品種，嶺南四大名果之一。那麼應該怎麼挑選菠蘿呢？其實我們可以通過看顏色；看個頭；聞味道來進行挑選。

菠蘿果皮呈橙黃且微帶紅色有光澤，頂部葉子青翠鮮綠，一般較為成熟新鮮；

一般個頭較矮且體粗的菠蘿果肉更多更結實；選菠蘿時要選葉子長的，葉子越長説明生長的越好，口感更香甜。第二要選果芯新鮮的，千萬不要選菠蘿果芯發黑的，發黑就説明不新鮮，裏面的果肉也可能是發黑的。而且優質的菠蘿，其果實呈圓柱形或兩頭稍尖的卵圓形，大小均勻適中，果形端正，芽眼數量少。成熟度好的菠蘿表皮呈淡黃色或亮黃色，兩端略帶青綠色，上頂的冠芽呈青褐色；而生菠蘿的外皮色澤鐵青或略帶褐色。

聞起來清香的菠蘿最好吃，如果果香過於濃郁，説明菠蘿過熟，聞起來沒有香味的，果肉是半生的。