阿膠糕的玫瑰花瓣什麼時候放

可以在熬製阿膠糕最後的時候放，也可以在入模定型的時候放。

玫瑰阿膠糕的做法有很多，不同的做法會有不同的步驟和方法，熬製阿膠糕一般都會先將阿膠熬好，然後再加入一些輔料，比如核桃、枸杞以及黑芝麻等食材，最後再放入適量玫瑰花瓣，有些人也會先將阿膠糕熬好，然後在模具裏面鋪上一層玫瑰花瓣，然後將阿膠糕倒進模具裏面，最後再上面撒上一些玫瑰花瓣，進行冷卻定型。這兩種做法都是可以的，主要看個人的做法。

做阿膠糕是可以最後灑上玫瑰花。

玫瑰可以調節人體的內分泌，增加血液循環，還具有增強血液，脾臟和肝臟的作用。 因此，經常食用一些玫瑰可以增強人體的體質，從而增強人體的抵抗力。另外，如果女性朋友一生中月經不調或痛經，可以多吃些玫瑰花，起到輔助治療的作用，使女性的身體更好。

需要的成分：阿膠250克，核桃250克，黑芝麻250克，黃酒500毫升，冰糖125克，桂圓50克，枸杞50克，玫瑰適量。

烹飪步驟：

1.準備好上述成分後，我們需要將阿膠打成塊，然後打成小塊，放入碗中備用。

2.準備黃酒，倒入阿膠中，攪拌均勻，然後準備一個容器浸泡2天。

3.我們需要將冰糖搗碎成粉末使用。

4.桂圓需要清洗，剝去皮膚和核心，然後切成小塊。

5.要清潔紅色棗子，排幹水，然後取下核心，切成小丁。

6.用小火在鍋中加熱黑芝麻，然後翻炒以獲得香氣。

7.核桃還需要在小火上慢慢攪拌，然後冷卻以備後用。

8.將浸泡了2天的阿膠放入鍋中，煮30分鐘，以使阿膠在進食後不會回來，並且更易於吸收通過我們的身體。

9.蒸熟的阿膠後，我們需要將其倒入鍋中，然後加熱至高位並順時針攪拌，然後以低火緩慢煮沸約20分鐘。

10.當將阿膠煮沸時，我們需要慢慢攪拌。我們發現驢皮明膠已從小氣泡變為大氣泡，並且糊狀物很稠。此時，我們可以一次將龍眼，紅棗，黑芝麻，核桃和枸杞子放入鍋中。緩慢均勻攪拌。

11.家裏有新鮮的玫瑰花瓣，所以我決定將其放在阿膠上，使其看起來更開胃。準備一個大托盤，並在底部鋪一層玫瑰花瓣。

12.將驢皮明膠蛋糕倒入模具中使其成型。

13.最後，我們需要將其放入冰箱中24小時。冷藏後，取出並切成小塊食用。如果無法食用，可以將其放入密封盒或密封袋中，然後放入冰箱中進行存放。

烹飪小貼士：阿膠必須在黃酒中浸泡2天。浸泡後，需要在鍋中蒸半小時。烹飪是為了吃阿膠，以免上火。