辣椒幾月份播種比較好

辣椒幾月份播種比較好的答案是：1-2月

辣椒通常都是選早春1-2月播種育苗，它的種子在温暖的環境下才可更好的萌發，最好控温在20℃左右，若温度低，種下後需覆蓋塑料膜來保暖保温。辣椒通常都是先育苗，等幼苗生長穩定後再移栽定植。通常幼苗長出4-5片真葉時分苗移植，按照7乘7釐米的穴距，每個穴內放2-3株苗即可，栽後澆透水，很快便可恢復生長。

植株高大，葉片肥厚，花大，果實大，呈柿子形、蘋果形和燈籠形。味甜、微辣或無辣味。根據果實的形狀，大體分為大甜椒、大柿子椒和小圓椒。

植株高度中等而稍開張，果長如牛角、羊角形，味辣、微辣帶甜或甜味。果實多為早、中熟，按果型又可分為長尖椒、短尖椒和線辣椒3種。

植株低矮叢生，莖細小而開展，果實簇生，辣味極強，可作幹辣椒栽培，如朝天椒等。

植株低矮叢生，果實小圓錐形，辣味濃，如雞心椒。南方栽培較多，以紅幹椒作調味品為主。

植株小而開張，葉片細小，果實小如櫻桃，朝天着生，有紅黃紫3色，具觀賞性。辣味極強，可作為幹椒或觀賞椒栽培。如四川成都的五色椒。

1.整地 辣椒生長期長，根系弱，為使其不斷開花結果，必須有良好的土壤條件和營養條件，定植前翻地10-15cm深。畝施廄肥5000kg，可摻施過磷酸鈣15-20kg，短灌、短排作溝渠，溝溝相通，使雨後田間不積水。

2.定植 適期定植，促早髮根。早發苗是掌握定植期及定植後管理的主要原則。辣椒又以溝栽或平栽為宜，定植時淺覆土，以後逐漸培土封壟，定植後只依靠乾旱蹲苗會損傷根系，所以辣椒苗期管理要小蹲苗或不蹲苗，一促到底。

3.定植密度 辣椒株型緊湊，適於密植。試驗證明，辣椒密植增產潛力大，尤其一直生長到秋季的青椒。適當密植有利於早封壟，由於地表覆蓋遮蔭，土温及上壤濕度變化小，暴雨後根系不至於被暴曬，起到促根促秧的作用。一般青椒生產密度為每畝-4000穴（雙株），行距50- 60cm，株距25-30Cm。一般多采用雙株或3株1穴。定植方式有大壟單行密植、大小壟相同密植及大壟雙行密植等，都能獲得較高的產量。

4.田間管理 辣椒喜温、喜水、喜肥，但高温易得病，水澇易死秧，肥多易燒根。整個生育期內的不同階段有不同的管理要求，定植後採收前要促根，促秧；開始採收至盛果期要促秧、攻果；進入高温季節後要保根保秧，防止敗秧和死秧；結果後期要繼續加強管理，增產增收。

（1）開始採收前的管理 此期地温低、根系弱，應大促小控。即輕澆水，早追肥；勤中耕，小蹲苗；緩苗水輕澆，可結合追少許糞水，澆後及時中耕，增温保墒，促進發根，蹲苗不宜過長，約10天左右，可小澆小蹲，調節根秧關係。蹲苗結束後，及時澆水、追肥，提高早期產量，追肥以氮肥為主，並配合施些磷鉀肥，促秧棵健壯，防止落花，及時摘除第一花下方主莖上的側枝。

（2）始收期至盛果期的管理 這一階段氣温逐漸升高，降雨量逐漸增多，病蟲害陸續發生，是決定產量高低的關鍵時期。為防止早衰，應提前採收門椒，及時澆水，經常保持土壤濕度，促秧攻果，爭取在高温季節封壟。進入盛果期，封壟前應培土保根，並結合培土進行追肥。一般每隔1周噴1次敵百蟲，防治蟲害；7-10天噴一次倍液樂果滅蚜，防止傳播病毒；噴代森鋅或百菌清500-800倍液，防治炭疽病等病害。

（3）高温季節及其以後的管理 高温雨季易誘發病毒病，落花落果嚴重，有時大量落葉。因此，高温乾旱年份必須灌在旱期頭，而不能灌在早期尾，始終保持土壤濕潤，抑制病毒病的發生與發展。雨後施少量化肥保秧，還要及時灌溉，防止雨季後乾旱而形成病毒病高峯。高温季節應在早晚灌溉。盛花期噴800-1000倍矮壯素3-4次，有較好的保花增產效果。

（4）縮果後期的管理 高温雨季過後，氣温轉涼，青椒植株恢復正常生長，必須加強管理，促進第二次結果盛期的形成，增加後期產量，應及時澆水，並結合澆水追施速效性肥料，補充土壤營養之不足。