生薑長在地上還是地下

生薑大家都再熟悉不過了，它可以被用來調味，也可以用來製作薑湯，尤其在冬天，還會有很多人選擇用生薑來泡腳應該説它的用途非常廣泛。

平日裏，我們接觸到的生薑，都是採收後投放到市場中出售的，很少有人見過生薑的生長過程，甚至大家經常會很困惑，生薑究竟是長在地上還是地下的。今天就來跟大家説説關於生薑的栽種過程。

生薑是很容易發生病害的，如果夏天天氣氣温實在太高，需要澆水降温，那麼建議選擇在每天的早、晚來澆水，給生薑施肥，一般需要生長旺盛期和採收前各進行一次，肥料以有機肥和鉀肥為主，注意別拖太濃即可。

尤其是第二次施肥時，肥量不用太大，這時期拖肥主要是為了，起到讓塊莖棚大的左右，生薑已經不會，消耗太多養分了，生薑的採收，一般在每年的秋末到冬至之間進行，生薑是長在泥土中的，等到它地上的莖葉發黃，枯萎就可以開挖了。

個人覺得如果需要提高生薑的品質，最好兩年採收一次，這樣它的味道才足夠濃郁，畢竟姜確實老的辣。