白茶和普洱的區別

白茶和普洱在類別、原料、產地、加工方式上有所不同。

類別不同：白茶是白茶類，是茶類中的珍品；而普洱是山茶科、山茶屬；

原料不同：白茶主要是以單芽為主要原料製成的，又被人們稱為“銀針白毫”；而普洱是以雲南大葉種的曬青茶為主要原料製成的；

產地不同：白茶主要產自我國的福建省，尤其以政和縣的白茶最著名；普洱大多產自高原地帶，主要以雲南西雙版納的普洱茶最為有名；

加工方式不同：白茶是將新採的茶葉放在通風處晾曬，等到七八成幹了以後用小火慢慢烘乾而成；而普洱茶並不經過人工發酵，通常是以自然的方式陳放。