賣豬肉需要辦什麼證嗎

賣豬肉需要辦什麼證嗎的答案是：需要辦理營業執照和衞生許可證

豬肉需要

剔骨刀；剁骨刀；切肉刀。剔骨刀又叫碎骨刀

屠宰中用來剔斷筋骨、切割軟骨的刀具，刀身短小，質地堅硬也用於切割肉類。也做剝皮刀。剁骨刀(俗稱蠻刀)

這類刀，刀身較薄通常不超過4MM厚，刀刃長度為240MM--480MM，重量在600克--850可之間。切肉刀

砍、剁肉類，也可將骨頭剁成小塊。刀片較厚，重量也較重。

在菜場裏銷售的生鮮豬肉屬於初級農產品，可以按照普通的個體工商户登記條件進行登記，具體可以和屬地的市場監管部門註冊窗口聯繫諮詢。

初級農產品是指種植業、畜牧業、漁業未經過加工的產品。食用農產品是在農業活動中直接獲得以及經過分揀，去皮，剝殼，粉碎，清洗，切割，冷凍，打蠟，分級，包裝等加工，但未改變其基本自然性狀和化學性質的產品。初級農產品包含食用農產品。

（1）行政許可申請表；

（2）負責人或業主的身份證複印件；

（3）非流動攤販應提供場地的使用證明；

（4）從業人員健康證明及食品衞生知識培訓證明。

農業生產者銷售的自產農業產品免徵增值税。

“農業生產者銷售的自產農業產品”是指直接從事植物的種植、收割和動物的飼養、捕撈的單位和個人銷售的註釋所列的自產農業產品；對上述單位和個人銷售的外購的農業產品，以及單位和個人外購農業產品生產、加工後銷售的仍然屬於税法註釋所列的農業產品，不屬於免税的範圍，應當按照規定税率徵收增值税。

批發和零售的種子、種苗、化肥、農藥、農機免徵增值税。

按照《中華人民共和國增值税暫行條例》及其實施細則的規定，從事農業生產的單位和個人自產自銷的初級農業產品免徵增值税。

在這個規定中，農業是指種植業、養殖業、林業、牧業、水產品；從事農業生產是直接從事農業的種植、收割、飼養、捕撈等；自產自銷是自己生產，並且用於自己銷售的一種行為，而對於通過收購、生產並加工出售的農業產品，則不在免税的行列。同時，需要特別注意的是，免税的農業產品必須是初級農業產品，即只是通過簡單的曬乾、醃製、切片等粗略的方式製成的農業產品。