啟東特產

啟東的特產有：啟東青皮長茄、啟東文蛤、呂四帶魚、啟東洋扁豆、食用仙人掌、啟東老白酒等。

啟東青皮長茄：啟東青皮長茄耐鹽鹼，因此在啟東的砂土上長勢良好，啟東青皮長茄是啟東歷史上的主要蔬菜之一。

啟東文蛤：文蛤可製作各種佳餚，有爆炒、燴燒、炮醉、制醬、做餅等食法。其中以文蛤餅最為有名。

呂四帶魚：獨特的地理位置，以及優良的水質，使得呂四帶魚在鮮嫩度、口感和營養價值方面都是很出色的。

啟東洋扁豆：洋扁豆富有營養，味美爽口，是人人喜愛的夏秋家常菜餚。近幾年來，由於人們喜愛清淡可口之菜餚，洋扁豆身價倍增，扁豆炒醬瓜、扁豆茭白丁、扁豆炒茶乾等等。

食用仙人掌：食用仙人掌通常是指仙人掌科，仙人掌屬所包含的其肉質莖可以作為蔬菜食用，果實作為水果鮮食的品種。

啟東老白酒：啟東老白酒已有五十多年的歷史，該酒都是用純正的大米釀製成功。