奶白茶的特點有哪些

奶白茶的外形勻齊，形似蘭花，茶葉嫩黃隱綠，香氣柔和細膩，喝起來口感特別好。奶白茶的年產量特別少，物以稀為貴，所以這種茶在市場上出售的時候價格就比較貴，是人們眼中的高檔茶。

奶白茶在每年清明前萌發的嫩芽為奶白色或淡嫩黃色，葉張較溥，芽中粗頭尖，成劍型；葉脈嫩綠或嫩黃綠；從葉脈往兩邊葉張擴散，成漸變形式，葉張邊緣成淺奶白色或淺淡嫩黃色，嫩芽基本就這二種色澤。

皇金芽白化期通常在一個半月左右，根據氣温不同有時持續時間更長一些。皇金芽每年三、四月時，從嫩芽開始往下，老葉片色澤也不一樣，有些從嫩黃色逐漸變綠，越往下越綠，成深綠色，過了5-6月時幾乎全綠，但不同的是與安吉白茶老葉片綠色要淡一些。