商用冷櫃保養方法是什麼

1、按照冷藏櫃的容積來定。假如寄存的物品不是很多，能夠在卧式冷櫃或廚房冰櫃外面放置一個稍大的盛有鹽水的飲料瓶，這樣能夠到達平衡櫃子外部温差，從而增加緊縮機的開停機次數，延伸緊縮機的運用壽命。

2、放置通風位置，保持清潔。冷櫃、廚房冰櫃的冷凝器普通都在櫃體的鋼板上面，因此冷藏櫃、廚房冰櫃該當放在通風良好的位置，要及時擦去卧式冷藏櫃、廚房冰櫃櫃體裏面的灰塵，這樣就能夠提高冷凝器的冷凝效果從而到達提高製冷效果及節電的目的。

3、經常除霜。冷藏櫃、廚房冰櫃用的時間久了過後，冷藏櫃、廚房冰櫃的內膽容易結霜，要常常（通常時週期為七天左右）給冷藏櫃、廚房冰櫃除霜，從而提高製冷效果。

4、防止電風扇、空調直吹。冷櫃、廚房冰櫃假如是開放式的，應防止電風扇、空調直吹，在非營業時刻應該把夜簾封閉。

5、清洗冷凝器的翅片式。冷凝器的翅片式的要每隔一個月左右用毛刷清洗一次，從而提高散熱效果。

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