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老鼠布袋的學名叫什麼

老鼠布袋學名即米口袋,豆科米口袋屬多年生草本,高4-20釐米,全株被白色長綿毛,果期後毛漸稀少。主根圓錐形或圓柱形、粗壯,不分歧或稍分歧,上端具短縮的莖或根狀莖。

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以前食物少的時候野菜是窮苦人度荒的救命菜,許多野草野菜被採摘來吃掉,小米口袋的嫩葉和種籽都可以吃,春天採摘嫩葉洗淨可以煮糊塗喝,或洗淨後做涼拌菜,種籽成熟後採集了煮粥,現在生活條件好了沒有人再去吃它了。

老鼠布袋的學名叫什麼 第2張

在花期時這種植物的莖稈上會結像豆莢的果實,隨着莖稈上白色絨毛逐漸稀少,豆莢由青綠色變成深褐色。這時農村娃會到地裏找小米口袋,將豆莢摘下打開,裏面藏着一顆顆的小米粒,咀嚼脆嫩有炒米的香味,曾是兒時很喜歡的一種野味。因為它的莢果呈圓筒狀像是用來裝米的口袋,於是就有了小米口袋的土名。

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