紅菇的辨別方法有哪些
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1、外形上來看。菌蓋正面深紅,中心暗紅,並有橫皺紋,菌蓋腹面菌褶細密均勻,菇腳粉紅色,菇腳以及菇褶也是紅色。菇朵呈圓弧型。
2、看菇腳是不是空心。一般的蘑菇菇腳是實心的。紅菇菇腳確實空心的
3、看顏色。紅菇有自然色素在裏面,入水之後會變成紅色。
4、閩西正宗大紅菇如何辨別。中央有凸起,蓋子比較厚實,深紅色,腳的內部也有不均的深紅色,芳香。
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紅菇
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