蕪湖特產有哪些

無為板鴨也稱為無為薰鴨，是安徽省無為縣傳統特色名食，始創於清朝年間。以巢湖麻鴨為原料，配以八角、花椒、丁香、小茴香等約30種中藥和調料，先薰後滷，製作而成。

蕪湖特產二：和聯蜂蜜:

安徽是中國蜂蜜出口大省，而蕪湖特產和聯蜂蜜正是其中佼佼者。坐落在皖江之濱的和聯，吸收着皖南山區的大自然精華，這是品質的根源。蕪湖特產和聯蜂蜜外銷出口歐盟、日本、美國、澳大利亞等國外市場，通過了國家“有機食品”認證。

蕪湖特產三：蝦子面:

蝦籽面是一道具有濃郁江南風味的傳統小吃，屬於徽菜系，曾經是安徽蕪湖當地人最念念不忘的“奢侈品”，甚至只能在生病、生日時才能吃到，而如今，卻已經成為尋常百姓的“平價享受”。是採用長江中青蝦的籽，配以多種佐料，製成膏湯，再加手工揉制的小刀面，煮制而成。面有韌性，味極鮮美，營養價值高。

蕪湖特產四：紅皮鴨子:

蕪湖紅皮鴨子不算出名，知道它美味的只是蕪湖人以及在蕪湖吃過的人。鴨皮經過烘烤和炸制甜脆無比、手起刀落間，鴨肉的酥軟，配上特製鮮香微甜的滷子，吃起來一個感覺，很舒服，很親切。如果要帶走送人的話，建議真空包裝。

蕪湖特產五：筆山芽尖:

筆山芽尖色，香，味均居南陵縣茶葉之冠，產於南陵縣桂山筆架山，芽心為兩葉所抱，色澤翠綠，白毫顯露，香氣高爽，滋味醇厚，湯色黃綠，葉底透明勻整，用沸水沖泡，枝芽葉上衝水面，根根直立，爾後又徐徐下沉。喜歡送茶葉的盆友可以考慮考慮喲。