青海喇家遺址出土了什麼食物

青海喇家遺址出土了麪條。

喇家遺址，位於青海省民和縣官亭鎮喇家村，是一處新石器時代的大型聚落遺址，被稱為“東方龐貝”。

喇家遺址是史前遺址，2001年被國務院公佈為第五批全國重點文物保護單位之一，2001年十大考古發現之一。

1、1999年以來，由中國社會科學院考古研究所與青海省文物考古研究所組成的聯合考古隊，對喇家遺址進行挖掘，清露出規模巨大的環壕，供人們集中活動的小型廣場，結構獨特的窯洞式建築等重要遺蹟。

2、2001年被國務院公佈為第五批全國重點文物保護單位。

3、2015年8月初，在青海喇家遺址博物館，母親守護孩子、返身救助親人的約4000年前突發地震場面的遺存完整保留下來。

4、2021年10月18日，入選全國“百年百大考古發現”。