大米生蟲曬太陽好還是不曬太陽好

不建議暴曬。

有人説大米生蟲了可以曬太陽，時間不能太長，可以將蟲子曬跑，這種方法不可取。因為大米曬了太陽之後,雖然蟲子被曬跑了,但是大米里面的水分也流失了,大米會變得粗糙、脆弱,煮好的米飯也是沒有香味的,並且米飯也會碎碎的，不好吃不好看,營養也失去了很多。如果將曬好的大米再次存放的話,遇到一個潮濕環境,會比以前更容易生蟲,更容易發黴,一旦發黴就會有黃麴黴素,是不能吃的,大米不得不扔掉。