鉻含量不足會導致什麼

當缺乏鉻時，就很容易表現出糖代謝失調，如不及時補充這種元素，就會患糖尿病，誘發冠狀動脈硬化導致心血管病，嚴重的會導致白內障、失明、尿毒症等併發症。

鉻還是葡萄糖耐量因子的組成成分，它可促進胰島素在體內充分地發揮作用。在生理上對機體的生長髮育來説，胰島素和生長激素同等重要，缺一不可。胰島素在人體內的作用非常大，既是體內重要的合成激素可促進葡萄糖的攝取、貯存和利用，又可促進脂肪酸的合成，還能促進蛋白質的合成和貯存。因此，青少年想健康、科學的成長髮育，一定不能缺少鉻。

鉻主要存在於粗糧、紅糖、蔬菜及水果等食物中，有些家長不注意食物搭配，長期給孩子吃一些精細食物，從而造成缺鉻，眼睛晶體滲透壓的變化，使晶狀體變凸，屈光度增加，產生近視。