如何選購紅腸
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1、看外觀:質量好的紅腸,外表呈紅褐色,有較多的油點,大小長度適中。劣質的紅腸色澤不夠鮮豔,摸起來發黏,腸衣和肉餡分離。
2、聞味道:優質的紅腸聞起來香味撲鼻,而劣質的紅腸味道聞起來比較淡,或者聞起來有黴味。
3、注意產品信息:作為一種食品,在選購紅腸的時候一定要注意的產品信息,包括紅腸的生產日期、保質日期、生產廠家、檢疫標誌等,只有生產信息齊全的紅腸,吃起來才放心。
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