姜怎麼保存才不會爛掉

把生薑一個個洗乾淨，洗乾淨之後，把它們放在陽台上晾乾。準備一個鹽罐，然後把晾乾的生薑放入鹽罐中埋好；準備一個盆，把生薑全部放進去，然後在上面倒入三釐米左右厚度的潮濕細砂，將生薑覆蓋再把蓋子蓋住；生薑洗乾淨晾乾後，切成片把切成片的生薑放入瓶中，再倒入白酒，白酒要淹沒生薑片，然後加蓋密封。

工具/材料:

生薑

鹽、白酒、瓶子或盆、沙子

步驟 （共3步）

按步驟閲讀：

1、鹽保存法

把生薑一個個洗乾淨，洗乾淨之後，把它們放在陽台上晾乾。準備一個鹽罐，然後把晾乾的生薑放入鹽罐中埋好。

2、沙子保存

準備一個盆，把生薑全部放進去，然後在上面倒入三釐米左右厚度的潮濕細砂，將生薑覆蓋再把蓋子蓋住。

3、白酒保存

生薑洗乾淨晾乾後，切成片把切成片的生薑放入瓶中，再倒入白酒，白酒要淹沒生薑片，然後加蓋密封。

總結:

把生薑一個個洗乾淨，洗乾淨之後，把它們放在陽台上晾乾。準備一個鹽罐，然後把晾乾的生薑放入鹽罐中埋好；準備一個盆，把生薑全部放進去，然後在上面倒入三釐米左右厚度的潮濕細砂，將生薑覆蓋再把蓋子蓋住；生薑洗乾淨晾乾後，切成片把切成片的生薑放入瓶中，再倒入白酒，白酒要淹沒生薑片，然後加蓋密封。