硝酸鉀的化學式是什麼

硝酸鉀的化學式為：KNO3，硝酸鉀是一種無機化合物，俗稱火硝或土硝，是鉀的硝酸鹽，為無色透明斜方晶體或菱形晶體或白色粉末，無臭、無毒，有鹹味和清涼感。在空氣中吸濕微小，不易結塊，易溶於水，能溶於液氨和甘油，不溶於無水乙醇和乙醚。

硝酸鉀是一種無氯氮鉀複肥，具有高溶解性，其有效成分氮和鉀均能迅速被作物吸收，無化學物質殘留。

用作肥料，宜施於蔬菜、水果和花卉，及一些氯敏感作物（如馬鈴薯、草莓、豆類、洋白菜、萵苣、花生、胡蘿蔔、洋葱、藍莓、煙草、杏、柚子和鱷梨等）。硝酸鉀用作分析試劑和氧化劑，也用於鉀鹽的合成和配製炸藥。在食品工業用作髮色劑，護色劑，抗微生物劑，防腐劑，如用於醃肉，在午餐肉中起防腐作用。陶瓷工業用於製造瓷釉彩藥。

用作玻璃澄清劑。用於製造汽車燈玻殼、光學玻璃顯像管玻殼等。醫藥工業用於生產青黴素鉀鹽，利福平等藥物。

用於制捲煙紙。用作催化劑。

用作農作物和花卉的複合肥料。硝酸鉀是強氧化劑，與有機物接觸能引起燃燒和爆炸。因此，硝酸鉀應儲於陰涼乾燥處，遠離火種、熱源。

切忌與還原劑、酸類、易（可）燃物、金屬粉末共儲混運。硝酸鉀俗稱火硝或土硝。它是黑火藥的重要原料和複合化肥。製取硝酸鉀可以用硝土和草木灰作原料。

土壤裏的有機物腐敗後，經亞硝酸細菌和硝酸細菌的作用，生成硝酸。硝酸根跟土壤裏的鉀、鈉、鎂等離子結合，形成硝酸鹽。硝土中的硝酸鹽就是這樣來的。硝土一般存在於廁所、豬、牛欄屋，庭院的老牆腳，崖邊，巖洞以及不易被雨水沖洗的地面。

硝土潮濕，不易曬乾，經太陽曝曬後略變紫紅色。好的硝土放在灼紅的木炭上會爆出火花。從硝土中提取硝酸鉀，主要原理是利用草木灰中的鉀離子取代硝土中的鈉離子，從而生成硝酸鉀。另外，草木灰裏的碳酸根離子和硫酸根離子跟硝土裏的鈣、鎂離子結合，生成難溶性的鹽而沉澱，從而去掉鈣、鎂等雜質。

主要反應式是Ca(NO3)2+K2SO4=2KNO3+CaSO4↓Ca(NO3)2+K2CO3=2KNO3+CaCO3↓Mg(NO3)2+K2CO3=2KNO3+MgCO3↓硝土本身也含有硝酸鉀，最後利用各種鹽溶解度的差異，控制温度和濃度，使硝酸鉀從混合液中結晶出來。