當前位置:維知科普網 >

歷史

> 小球藻是真核還是原核

小球藻是真核還是原核

真核。

小球藻(俗稱為綠藻),是五億四千年前就已經在地球上繁衍的生物。它是一種單細胞的綠色微藻類,不管是生態環境的鉅變,還是自然災害的侵襲,都沒能毀滅它,其穩定的基因始終沒有改變。這種生物直到一百多年前人類發明了顯微鏡以後,生物學家拜爾尼克(rnick)博士才發現了它;把希臘文Chlor(綠色)和拉丁文表示細小物質Ella組合,將其命名為Chlorella。

因為它的直徑只有3~8微米,必須用600倍以上的顯微鏡才能看見,且形狀呈圓球形,所以被稱為小球藻(綠藻)。小球藻的CGF精華成分佔到了自體的5%,除此之外還含有18種以上氨基酸構成的約60%的蛋白質、16種維生素(含B12)、11種礦物質、葉綠素A、葉綠素B、葉黃素、碳水化合物、核酸、酵素、胡蘿蔔素、纖維、Ω—3脂肪酸、醣蛋白、核蛋白,核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)、多種植物類荷爾蒙等,真可謂質優量豐的天然營養源。

小球藻是真核還是原核

小球藻蛋白質的含量是牛肉的2倍,雞肉的3倍;鐵質含量是葡萄乾的50倍,豬肝的16倍;鈣質的含量是牛奶的2倍;維他命A含量是葡萄乾的4倍;胡蘿蔔素是一般植物的100倍;葉綠素是螺旋藻(又稱藍藻)的5倍;含比鵝肝更高的維生素B12。因此,小球藻同時又享有“植物營養素+肉類優質蛋白”的美稱。它的營養價值大大超過雞蛋、牛肉和大豆等高蛋白食物。小球藻有三層細胞壁,十分堅韌,對其有效的破壁方法是一道世界性難題,很難破解。小球藻能在地球上歷經五億多年滄海桑田的變化而一直生存到今天,關鍵一點就是它有堅韌的細胞壁的保護,利用常規方法難以使微小的綠藻細胞破碎。小球藻富含的各種營養成分必須經過破壁後才能釋放出來,並被人體消化吸收。

質量再優異的小球藻如果不經破壁處理,即使加工成營養健康品,實際上也難以發揮其改善調整的作用。經歷了十幾年的科研攻關,一直未能開發出理想的破壁方法,使得小球藻在中國國內逐漸被淡忘。於是,微藻家族中另一品種——螺旋藻,因其養殖條件要求不高,成本低廉,而且不需進行復雜的破壁處理工藝,迅速進入了藻類健康品企業的視野。與此同時,在日本、美國、中國台灣等發達國家和地區,小球藻在健康食品領域中卻始終佔據主導地位,在發達國家被公認為是一種不可缺少的、寶貴的健康食品。

標籤: 真核 小球藻 原核
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://wzkpw.com/ls/56rkn8.html