我國能食用的植物有多少種左右

我國能食用的植物有2000餘種。常見可食用的植物有：薄荷、紅薯藤、竹筍、魚腥草、水芹菜、臭菜、甜菜、蒲公英等等。薄荷的食用方法：薄荷洗淨，放入杯中，加入冰塊、氣泡水，即可飲用；蒲公英的食用方法：蒲公英洗淨，放入鍋中，加入食用油、外婆菜、雞蛋、鹽、雞精、辣椒翻炒3~5分鐘，即可食用。

關於薄荷

薄荷廣泛分佈於北半球的温帶地區，中國各地均有分佈。中國各地多有栽培，其中江蘇、安徽為傳統地道產區，但栽培面積日益減少。熱帶亞洲，俄羅斯遠東地區，朝鮮，日本及北美洲（南達墨西哥）也有。

關於蒲公英

蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。



中國可食用植物有多少種

中國食用植物有2000餘種；

中國也是世界上植物資源最為豐富的國家之一，約有30000多種植物，僅次於世界植物最豐富的馬來西亞和巴西，居世界第三位。其中苔蘚植物106科，佔世界科數的70%；蕨類植物52科，2600種，分別佔世界科數的80%和種數的26%；木本植物8000種，其中喬木約2000種。

全世界裸子植物共12科71屬750種，中國就有11科34屬240多種。針葉樹的總種數佔世界同類植物的37.8%。被子植物佔世界總科、屬的54%和24%。 北半球寒、温、熱各帶植被的主要植物，在中國幾乎都可以看到。水杉、水鬆、銀杉、杉木、金錢松、台灣杉、福建柏、珙桐、杜仲、喜樹等為中國所特有。水杉是一種高大喬木，被列為世界古稀名貴植物。金錢松產於長江流域山地，葉子簇生在短枝上，狀如銅錢，春夏蒼綠，秋天變黃，是世界五大庭園珍貴樹種之一。

中國食用植物有2000餘種；藥用植物3000多種，長白山的人蔘、西藏的紅花、寧夏的枸杞、雲南和貴州的三七等，均屬名貴藥材。

花卉植物種類極多，“花中之王”——牡丹，為中國固有，它花朵型大、多瓣，色彩豔麗，被推崇為中國的“國花”之一。中國的森林按氣候帶分佈從北向南有寒温帶針葉林、温帶針闊葉混交林、暖温帶落葉林和針葉林、亞熱帶常綠闊葉林和針葉林、熱帶季雨林、雨林。其中亞熱帶森林在物種多樣性及重要性方面是世界同一地帶其它地區無與倫比的。

植物有哪些種類可以吃的

植物有哪些種類可以吃的

植物有哪些種類名稱吃的，正所謂名以食為天，在世界上有成千上萬中的植物，那麼可以有植物吃嗎，各式各樣、大大小小、應有盡有，那麼植物有哪些種類可以吃的呢，跟隨我的腳步一起來看看吧。

植物有哪些種類可以吃的1

中國食用植物有2000餘種：

中國也是世界上植物資源最為豐富的國家之一，約有30000多種植物，僅次於世界植物最豐富的馬來西亞和巴西，居世界第三位。其中苔蘚植物106科，佔世界科數的70%；蕨類植物52科，2600種，分別佔世界科數的80%和種數的26%；木本植物8000種，其中喬木約2000種。

全世界裸子植物共12科71屬750種，中國就有11科34屬240多種。針葉樹的總種數佔世界同類植物的37、8%。被子植物佔世界總科、屬的54%和24%。 北半球寒、温、熱各帶植被的主要植物，在中國幾乎都可以看到。水杉、水鬆、銀杉、杉木、金錢松、台灣杉、福建柏、珙桐、杜仲、喜樹等為中國所特有。水杉是一種高大喬木，被列為世界古稀名貴植物。金錢松產於長江流域山地，葉子簇生在短枝上，狀如銅錢，春夏蒼綠，秋天變黃，是世界五大庭園珍貴樹種之一。

中國食用植物有2000餘種；藥用植物3000多種，長白山的人蔘、西藏的紅花、寧夏的枸杞、雲南和貴州的三七等，均屬名貴藥材。

花卉植物種類極多，“花中之王”——牡丹，為中國固有，它花朵型大、多瓣，色彩豔麗，被推崇為中國的“國花”之一。中國的森林按氣候帶分佈從北向南有寒温帶針葉林、温帶針闊葉混交林、暖温帶落葉林和針葉林、亞熱帶常綠闊葉林和針葉林、熱帶季雨林、雨林。其中亞熱帶森林在物種多樣性及重要性方面是世界同一地帶其它地區無與倫比的。

旱金蓮

旱金蓮的養護較為簡單，適合生長在温暖濕潤且通風良好的環境裏面，需要充足的光照。旱金蓮的葉片較為肥厚，葉形呈碗蓮狀，開着較為豔麗的花卉植物，也別有一番風味。旱金蓮也可食用，將其用熱水燙一下涼拌，也是非常的爽口。

百里香

百里香的適應力較強，適合生長在温暖且陽光充足的環境裏，較為耐旱，也不需要頻繁的澆水。百里香株形優美，葉片呈濃綠色，開着漂亮的小花，散發着一種淡淡的芳香。百里香可以在烹製海鮮的時候加上一點，可以祛除腥味，讓其變的更加美味。並且百里香含有豐富的蛋白質、維生素等等，營養價值也是極高。

紫蘇

紫水的養花較為簡單，喜歡温暖濕潤且陽光充足的環境，不喜積水，冬季要注意防寒。紫蘇的外形較為奇特，葉片呈紫色跟綠色，開着跟薰衣草一樣的花束，散發着一種清新的.香味。很多人都會將紫蘇當做蔬菜或者是將其泡茶，具有較高的營養價值。

薄荷

薄荷的養護較為簡單，喜歡温暖濕潤的環境，喜散射光。薄荷的葉片四季常青，表面富有一層薄薄的絨毛，並且散發着淡淡的香氣。薄荷可以炒菜或者是泡水喝，具有清熱解毒的功效。

植物有哪些種類可以吃的2

辣木的資料

辣木（Moringa）又稱鼓槌（gǔ chuí）樹，是多年生熱帶落葉喬木，原產印度北部，全世界約有14個品種，目前我國也有大量種植。辣木在熱帶和亞熱帶地區栽種作為觀賞樹，也具有一定的經濟價值。常以以下三個品種作為食用經濟作物栽培：印度傳統辣木、印度改良種辣木（由印度T、N、農業大學的改良種）和非洲辣木（原只產於肯尼亞的圖爾卡納湖附近及埃塞俄比亞西南部）。

辣木的主要價值

新資源食品辣木含有豐富的營養物質，是理想的純天然糧食，歐美等先進國家早已將辣木視為新時代健康的食物。辣木作為蔬菜和食品有增進營養，食療保健的功能；也廣泛應用於醫藥、保健等方面，被譽為“生命之樹”，“植物中的鑽石”。印度當地人民在日常生活中食用辣木，鮮葉可作為蔬菜食用，嫩葉類似菠菜，可以作湯或沙拉。嫩果莢也可以食用，幹種子可以打成粉末作為調味料，幼苗的根乾燥後也可以打成粉末作為調味料，有辣味。辣木的花在略微變白之後也可以加入沙拉中食用。1997年，美國基督 教世界救濟會開始與塞內加爾組織合作推動一項計劃，他們將辣木加入當地人民的飲食中，用以對抗營養失調及預防疾病，有顯著的效果。這種耐乾旱且成長快速的樹木也因此被稱為“奇蹟之樹”，而漸為人所熟知。在我國，辣木於2012年經國家衞生部批准為：新資源食品。

辣木富含多種營養素

1、蛋白質辣木葉中的宏量營養素——蛋白質、脂肪和碳水化合物是構成生命機體的三大物質基礎，是人體必須從食物中攝取的宏量營養素。蛋白質缺乏常常導致兒童生長髮育不良、體重下降、貧血、水腫等，常見的心血管疾病、癌症和肥胖、糖尿病等慢性病,均與蛋白質、脂肪和碳水化合物有關。2、礦物質辣木中鈣、鉀、鐵、等礦物質特別豐富，在人體內起着不同的重要作用，有的是構成人體組織的重要成分，有的是酶和維生素的活性因子，有的是生命活動不可缺少的物質。鈣是構成機體骨骼和牙齒的主要成分，在兒童生長髮育期，長期鈣攝入量不足，常伴隨蛋白質和維生素D缺乏導致佝僂症、軟骨症和骨質疏鬆症發生。鐵是組成血紅蛋白質的主要成分，是攜帶氧化合物的必要元素，是酶和維生素必需的活性因子，在人體內發揮着重要的生理功能。缺鐵主要造成貧血，幼兒智力發育受阻、免疫力下降。鐵缺乏是個普遍問題，全世界鐵缺乏人口約佔30%。鉀是調節人體體液平衡的重要成分，鉀缺乏症主要表現為肌無力、癱瘓、心律失常、橫紋肌肉裂解及腎功能障礙等。

3、維生素辣木葉中含有豐富的維生素，特別是維生素A、維生素B6、維生素C、維生素E、葉酸、泛酸和生物素含量較高。維生素A(視黃醇),具有保障大腦和視網膜的功能,對胎兒和新生兒神經系統的發育起着至關重要的作用。維生素E缺乏造成紅血球破壞、肌肉變性、貧血、生殖機能障礙和免疫力低下等症狀。葉酸(維生素M)缺乏可導致巨紅血球性貧血,並與出生缺陷、心血管病及腫瘤有關。由於食物中的葉酸在烹調加工後損失率可達50%~90%，膳食中葉酸吸收率為25%~50%,因此葉酸缺乏的人羣很多，特別是婦女和嬰幼兒。研究證實，在我國出生缺陷高危人羣中，在婦女孕前1 個月至孕早期3個月內補充400ug/d葉酸，可降低神經管畸形的發生率達85%。泛酸缺乏導致生長遲緩和食物利用率下降,影響皮膚、肝、腎和神經系統。生物素(維生素B7、輔酶R或維生素H)缺乏導致結膜炎、脱髮、共濟失調和生長緩慢維生素B6缺乏可導致脂溢性皮炎。

總結：辣木的廣泛實用性得到了普遍認可，，辣木是目前已發現最好的植物蛋白、富含富含蛋白質、膳食纖維、葉酸、生物素、多種礦物質及豐富的維生素。故被科學界譽為“母親最好的朋友”、“植物中的鑽石”。

能吃的植物有哪些

能吃的植物有：葉子薺菜、空心菜、菠菜、白菜、娃娃菜、莖、蘆筍、春筍、毛筍、馬鈴薯等植物。

拓展資料:

植物是生命的主要形態之一，包含了如樹木、灌木、藤類、青草、蕨類、及綠藻、地衣等熟悉的生物。種子植物、苔蘚植物、蕨類植物和裸子植物等植物中，據估計現存大約有350000個物種。綠色植物大部分的能源是經由光合作用從太陽光中得到的，温度、濕度、光線、淡水是植物生存的基本需求。種子植物共有六大器官：根、莖、葉、花、果實、種子。綠色植物具有光合作用的能力——藉助光能及葉綠素，在酶的催化作業下，利用水、無機鹽和二氧化碳進行光合作用，釋放氧氣，吸收二氧化碳，產生葡萄糖等有機物，供植物體利用。

國家批准的可食用花卉

大自然界中存在有很多的花花草草，有些只適合用來觀賞，但有些卻還適合拿來食用。那麼在今天小編就會給大家介紹一些國家批准的可食用花卉，然後詳細講講人們常吃的幾大花卉品種。

一、國家批准的可食用花卉

經國家衞生部門批准的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、櫻花、牡丹、蘭花、桃花、荷花、桂花、紅花、槐花、曇花、玫瑰、月季、梔子花、金雀花、金銀花、忍冬花、金蓮花、木棉花、錦帶花、迎春花、雞冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金針花、百合花、牡丹花、杜鵑花、鳳仙花、金蓮花、置草花、秋海棠花、金粟蘭花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、梔子花、扶桑花、木芙蓉花、米蘭花、玉蘭花、白蘭花、紫羅蘭花、南瓜花……

二、人們常吃的幾大花卉品種

1、黃花菜

隸屬於萱草樹科。黃花菜的花朵或花蕾有一種甜甜的花味或是蔬菜的“綠色”風味,中餐非常喜歡用這種花(見上文“用鮮花烹飪”一節)。可以用這種花的乾花製作中式甜酸熱湯,還可以用黃花菜打餅、製作鮮花黃油,以及蝦、雞和豬肉菜餚。吃黃花菜塊莖也要謹慎,因為有些人吃了會有利尿或通便效果。

2、玫瑰

隸屬於薔薇科。玫瑰花瓣,香味甜美,令人心醉,可以製成精緻的醬料。玫瑰花瓣也可以添加到菜絲湯裏,或是用在沙拉和香醋裏。別忘了餐後甜點裏也可以用花。如果把它放在果汁冰糕裏,冰糕會變得顏色多彩、氣味芳香、口味宜人。玫瑰和散玫瑰花瓣,能作為菜品裝飾和桌上美景,為你的餐食增色良多。

3、印章萬壽菊

菊科。這種純種萬壽菊原產於新墨西哥,從墨西哥全境到阿根廷都有分佈,是所有萬壽菊中風味最佳的品種,有點兒像辛辣版的龍蒿。大量食用萬壽菊對身體有害,請謹慎適量食用。如果把萬壽菊花瓣放在萬壽菊黃油、魔鬼蛋和土豆沙拉里,會非常好吃。你還可以試試把萬壽菊放進法式鹹派、意大利麪以及水果鬆餅等甜點裏。

4、南瓜花

隸屬於葫蘆科，這些鮮豔的橘黃色花朵會為其他食材增添花味和蔬菜味。為了避免你家院子里長太多的西葫蘆,這是個絕妙的淘汰方法——只要摘下西葫蘆或南瓜的雌花(花基的小黃瓜形子房)入菜就可以了。南瓜花和胡椒、玉米很搭,還可以用於墨西哥辣味肉餅或意大利麪中。還有一些食用花卉也不容錯過,前提是必須警惕,要認準品種,並確信沒有噴灑或以其他方式沾染過化學品。

5、堇菜花（三色紫羅蘭和角堇的雜交品種）

隸屬於堇菜科這種大眾喜愛的園林花卉的名稱,來自法語單詞“ pensee”,意思是“思想”或“想你”。這種形似人面的花朵,據説代表着沉思中的人臉。在廚房裏拿這種臉形花做試驗吧,它們也是意大利麪、土豆沙拉和深色糖漿的完美調味料。聖路易斯的一位富有想象力的大廚巴里·馬庫斯曾經在意大利方形餃裏放又大又黑的堇菜花品種,讓它從餃子裏抬頭看食客!它們是完美的裝飾物,為很多菜餚添加了燦爛的色彩和趣味。

雖説日常生活中的花卉有不少，但不是每一種都能夠食用的，上面小編給大家介紹了一些國家批准的可食用花卉，大家如果養了這些花卉也是可食用的哦，另外還仔細給大家講到了幾大常吃的花卉品種，它們的味道各有特色，不知道大家有吃過哪種呢？

可食用的植物

可食用的植物有很的，下面我們來看一看可食用的植物有哪些呢，

覆盆子。覆盆子是一種非常美味的小漿果，味道很甜美，它適合栽種在一個非常大的容器裏面，生長的過程中是要搭設支架，養護的位置要有充足的直射光，要選擇微酸性的腐殖土栽培。

檸檬，檸檬可以作為盆栽觀賞果子養護，是很常見的熱帶水果，喜歡常年温暖濕潤的環境，養護的位置要保持通風透光，每天有6~8小時以上的直射光，栽培的土壤要選擇微酸性、肥沃疏鬆和富含腐殖質的土壤，在生長的過程中還要注意定期補充有機肥料。

羽衣甘藍，它的品種非常多，有一些是可以食用的，它們的觀賞性也非常棒，適合用來製作沙拉。羽衣甘藍可以直接栽種在院子裏，也能選擇較大的花盆栽培，養護的位置要儘量充足的光照，生長期要保持定期澆水，避免土壤過度乾旱，1~2周給一次稀薄薄的有機肥料。

芒果，它是夏天很常見的熱帶水果，其實它也可以栽種在花盆和院子裏，它生長非常迅速，喜歡常年温暖濕潤的環境，養護的位置一定要有儘量充足的光照，在開花之後需要昆蟲授粉才能正常結果。

草莓，很多朋友都嘗試過在陽台或窗台上栽種盆栽草莓，它非常容易生長，你甚至可以直接在市場上買草莓的幼苗栽培，生長期需要保持土壤濕潤，土面下3釐米左右的土壤幹了就可以進行澆水，一般是1~2周施肥一次。

西紅柿，它是非常受歡迎的一種蔬果，它非常適合作為盆栽養護，需要選擇較大的花盆栽培，花盆上面還需要搭設支架，養護的位置要有儘量充足的光照，保持定期澆水施肥，避免土壤過度乾旱，在準備孕育花朵的時候，定期補充磷鉀肥的。

很多人都喜歡吃藍莓，但是自己栽種也沒有太大難度，它們其實是適合作為盆栽養護的，喜歡弱鹼性的土壤，養護的位置要通風透光，枝葉的底部一定要保持通風，避免有一些交叉的分枝，培育的過程要使用殺過菌的土壤，還要定期注意土壤的消毒，避免誘發真菌病害。等等。