留蘭香和薄荷的區別

留蘭香和薄荷的區別：薄荷株高為高30-60釐米，留香蘭株高為40-130釐米。留蘭香的莖較長一點，上面沒有毛，顏色多為綠色，並有葉槽和條紋，不發育的枝條則貼着地面生長。薄荷的莖部較矮一些，上面有凹糟，有柔毛。留蘭香的葉子比較尖，到了基部就有點圓，且葉邊處有鋸齒。薄荷的葉子為長圓狀披針形。

薄荷別稱野薄荷、夜息香、銀丹草等，是中華常用中藥之一，留蘭香又名綠薄荷、香薄荷、荷蘭薄荷、青薄荷、香花菜、魚香菜等，莖、葉經蒸餾可提取留蘭香油，可入藥也可食用，在中藥裏二者是不能混用的。

薄荷和留蘭香的花果區別：

1、薄荷：薄荷輪傘花序多花，花小淡紫色，脣形，花後結暗紫棕色的小粒果，具小腺窩，花期7-9月，果期10月。

2、留蘭香：留蘭香輪傘花序生於莖及分枝頂端，呈長4-10釐米、間斷但向上密集的圓柱形穗狀花序，紫色或白色，花期7-9月。

薄荷和留蘭香的成分不同：

1、薄荷：薄荷新鮮葉含揮發油0.8~1%，幹莖葉含1.3~2%，油中主成分為薄荷醇（含量約77~78%），其次為薄荷酮（含量為8~12%），還含乙酸薄荷脂、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷烯酮、樹脂及少量鞣質、迷迭香酸。

2、留蘭香：留蘭香植株含芳香油，含油率0.6-0.7%，其油稱留蘭香油或綠薄荷油，主要成分為香旱芹子油菇酮（含量為60-65%），此外亦有檸檬烴、水芹香油烴等，主用於糖果、牙膏用香料，亦供醫藥用。