怎麼判斷核桃是否陰乾
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判斷核桃是否陰乾可以聽聲音,陰乾的核桃會發出清脆的碰撞聲,沒有陰乾的核桃不會發出聲音。也可以從顏色上判斷,陰乾的核桃顏色為黃褐色,沒有陰乾的核桃為乳白色。還可以從重量上判斷,陰乾核桃水分少,重量輕,沒有陰乾的核桃重量重。
聲音:核桃陰乾可以從聲音上判斷,將一個核桃重重的敲擊在另一個核桃上,若是發出了清脆的聲音,就説明核桃已經陰乾了,若是聽不到什麼聲音,説明核桃裏還含有大量水分。
顏色:核桃陰乾可以從顏色上判斷,陰乾了的核桃,表面會從乳白色漸漸的變為黃褐色,顯得有光澤。沒有陰乾的核桃,表面的顏色為乳白色,像是剛剛剝了皮一樣。
重量:核桃陰乾可以從重量上判斷,陰乾了的核桃中的水分很少,水分不足8%,所以重量較輕。沒有陰乾的核桃,裏面含有很多水分,重量明顯比較重,有實心感。
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