新鮮玉米煮多長時間

普通的甜玉米和新鮮的玉米，煮開鍋之後10到15分鐘就能煮熟。如果是糯玉米、老玉米、粘玉米及黑玉米等需要再加5到10分鐘。玉米煮的時間不能過長，因為時間過長，玉米的味道就會有變淡，口感也變得比較差。

煮玉米的方法：

1、將玉米最外側的厚皮剝掉，留最內層的2層薄皮，保留玉米鬚，洗淨；

2、把玉米放入鍋中，加入清水，沒過玉米的表面，大火煮開後，蓋上蓋子煮8分鐘。

3、甜玉米和黏玉米的成熟時間不同，如果同一鍋煮的話，煮8分鐘後，先將甜玉米夾出，再繼續煮2分鐘黏玉米；

4、煮好的玉米最好馬上夾出瀝乾水分，不要長時間浸泡在煮玉米的水中，否則玉米的味道就不濃郁了。