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清江魚屬於什麼魚

清江魚屬於什麼魚

清江魚是指產自我國湖北清江庫區的魚,它們被譽為“千湖之省”湖北的水產一絕。

清江發源於鄂西山澗洞泉,由兩千多條山泉彙集而成,水域水質優良,沒有污染源,漁業資源十分豐富,生長出美名遠揚的“清江魚”,長期以來清江魚系列產品除在我國大中城市中高端水產市場暢銷外,還遠銷歐、美、日、韓等十多個國家和地區,受到國內外眾多消費者們喜愛。

清江庫區全年魚產量達5000噸,主要品種有:清江黑鮰、紅鮰、匙吻鱘(鴨嘴鱘),丁桂,黃顙魚(黃骨魚),江團(肥沱),倒刺耙,雜交鱘,黑鯉、紅鯉、鱖魚、白甲、銀魚、大口鮎、鯽魚、花白鰱及青蝦等。

標籤: 清江
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