百香果種植技術

林鈞高級農藝師

高級農藝師

1、土壤：選擇疏鬆、肥沃、透氣、排水性好的土壤，使用前需暴曬消毒。2、時間：選擇在春季的3~4月進行種植最佳，此時的温度最適合百香果的生長。3、選種：選擇健康、飽滿的百香果種子，放入清水中浸泡一天。4、栽種：將處理好的種子撒播到土壤中，覆蓋一層薄土，適量澆水即可。

百香果的介紹：

百香果又名雞蛋果、紫果西番蓮、洋石榴，是西番蓮科、西番蓮屬草質藤本植物，莖具細條紋，無毛，分佈於大安的列斯羣島和小安的列斯羣島，廣植於熱帶和亞熱帶地區，在中國栽培於廣東、海南、福建、雲南、台灣。

百香果的果實可生食或作蔬菜、飼料，也可入藥，果瓤多汁液，加入重碳酸鈣和糖，可製成芳香可口的飲料，種子榨油，可供食用和制皂、制油漆等，花大而美麗可作庭園觀賞植物。

百香果最適宜的生長温度為20~30℃，氣温30℃以上則生緩慢，氣温低於15℃抑制營養生長，氣温低於0℃時植株會受凍。