英式紅茶是什麼茶葉
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黑茶。英國紅茶並不是“紅茶”而是“黑茶”,其原料基本都取於印度、斯里蘭卡、尼泊爾,然後英國人根據自己的口味將這些茶拼配一下,形成了自己穩定風格的英國紅茶系列茶。英國茶一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等。
正宗的英國下午茶特色有三:
幽雅舒適的環境,豐盛的冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具,茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、點心架、餅乾夾、水果盤、切檸檬器,全都銀光閃閃,晶瑩剔透。據説在缺乏陽光的英國,銀質茶具往往透着人們對陽光的渴望。
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