袁隆平的雜交稻有多少人吃

雜交水稻大部分做了飼料和支援非洲。袁隆平的雜交水稻屬於品質極差的動物飼料級的粗糧，絕大多數國人根本沒吃過雜交水稻，而糧食店也幾乎沒有出售雜交水稻的店，因為這個雜交水稻是南方本身口感就差的秈米雜交以後口感更差的類型。

雜交水稻與北方顆粒飽滿成型且一致的水稻差距特別明顯，和南方比較差的秈米也有明顯的口感差距，這就造成即使是農民工工地也是買秈米作為比較差和便宜的選擇也不會考慮雜交水稻。

雜交水稻指選用兩個在遺傳上有一定差異，同時它們的優良性狀又能互補的水稻品種進行雜交，生產具有雜種優勢的第一代雜交種，就是雜交水稻。一般雜交水稻僅指由兩個遺傳背景相同的不育系和恢復系雜交後形成的第一代雜交種。

大面積推廣的雜交水稻主要是利用水稻雄性不育系作為遺傳工具。中國是世界上第一個成功研發和推廣雜交水稻的國家。雜交水稻具有個體高度雜合性，雜種後代出現性狀分離，故需年年制種。和雜交水稻相對應的是常規水稻。