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奇異果和獼猴桃的區別,如何挑選

奇異果和獼猴桃的產地不同,奇異果產自國外,屬於進口水果,而獼猴桃是我國產出的。外形不同,奇異果的果形比較圓潤,外表的絨毛較細,甚至沒有絨毛,摸起來比較光滑,獼猴桃的果形比較扁,絨毛較硬,較粗大,摸起來粗糙。果肉不同,奇異果的果肉顏色較多,而獼猴桃的果肉顏色比較單一。

一、奇異果和獼猴桃的區別

1、產地不同:奇異果和獼猴桃的產地不同,奇異果和獼猴桃本來都是產自中國,但是很多年前,奇異果的種子被帶到新西蘭培育,所以奇異果是產自國外,屬於進口水果,而獼猴桃是我國產出的。

2、外形不同:奇異果的果形比較圓潤,而獼猴桃的果形比較扁。果實外面的絨毛也不同,奇異果的絨毛較細,甚至沒有絨毛,摸起來比較光滑。獼猴桃的絨毛比較硬,比較的粗大,摸起來比較粗糙。

奇異果

獼猴桃

3、果肉不同:奇異果和獼猴桃裏面的果肉也不一樣,奇異果在種植過程中發生了變異,果肉顏色較多,而獼猴桃的果肉顏色比較單一。

4、口感不同:奇異果和獼猴桃的口感也有些差別,奇異果的口感比較好,味道比較甜,幾乎沒有酸澀味道,沒有熟透也能吃。獼猴桃的口感比較偏酸,味道略帶澀味,只有熟透才好吃。

5、價格不同:奇異果屬於進口水果,價格要比國產的獼猴桃更貴一些。

獼猴桃

二、如何挑選奇異果和獼猴桃

在挑選奇異果和獼猴桃時,要選擇個頭較大,果形飽滿,絨毛整齊,外表沒有損傷,比較新鮮的。

奇異果和獼猴桃的區別,如何挑選

獼猴桃和奇異果有什麼區別?獼猴桃和奇異果哪個好

獼猴桃奇異果都是很美味的水果,那麼問題來了獼猴桃和奇異果到底有什麼區別呢?獼猴桃和奇異果到底哪個更好呢?下面我們來一起介紹下!

獼猴桃和奇異果有什麼區別1起源

應該説是兩姊妹,一百年前是一家。獼猴桃咱中國2000年前就有。奇異果是100年前新西蘭一個女教師從湖北宜昌把獼猴桃種子帶去新西蘭種植栽培出來的。外表上區別不大,但味道區別就大了。獼猴桃有點酸澀。奇異果比獼猴桃甜,尤其是現在新出的黃肉奇異果更甜。

2外觀

它們兩者外形和顏色都很類似。但是奇異果大小均勻,形狀也比較規則,表層的絨毛分佈很勻稱,幾乎是順着同一方向,看起來很精緻。甚至出現了沒有毛的奇異果。而獼猴桃一般比奇異果要大(這是因為國內在生產種植獼猴桃的初期要打膨大劑),另外,獼猴桃的大小,形狀都不規則,絨毛分佈不均勻,外觀和觸感則比較粗糙。

3價格

奇異果一般3-4元1個,獼猴桃一般3.5-4.5元1斤。

4肉質、口感

進口奇異果表皮毛硬均勻,大小均勻,表皮黃中泛青,國產獼猴桃表皮的毛則比較軟,且不太均勻。奇異果需硬時吃味道才好,而獼猴桃則必須熟透了才好吃。現時香港和深圳都有買一種進口的奇異果,果肉為黃色。這可算是進口的奇異果的極品,價格為6.50元以上只能買到1個。聽説這種奇異果吃了有很好的美容作用。

5營養成分

獼猴桃和奇異果在成分上沒有多大差別,奇異果的營養成分的含量要更高一些。

獼猴桃和奇異果的區別已經為大家分享過了,奇異果白色,屬於無味。獼猴桃皮有點毛,剝皮吃,味道微酸。建議腸胃不好的人,可以少吃獼猴桃。

獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃?

獼猴桃和奇異果到底哪種最好吃?很多人都會認為奇異果和獼猴桃是一種水果,其實奇異果是一種進口水果,只不過在百年前引起到國外,經過不斷培育出來的一種變異品種,奇異果和獼猴桃的營養基本上都是一樣的。

獼猴桃會比較好吃

獼猴桃含有大齡優良膳食纖維和豐富的狂氧化物質,夠起到清熱降火、潤燥通便的作用,可以有效地預防和治療便祕和痔瘡。獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽,有利於抑制誘發癌症基因的突變,對肝癌、肺癌、皮膚癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃富含精氨酸,能有效地改善血液流動,阻止血栓的形成,對降低冠心病、高血壓、心肌梗塞、動脈硬化等心血管疾病的發病率和治療陽萎有特別功效。

怎麼挑選獼猴桃。

1、看成熟度:選購獼猴桃,一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。

2、看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然後變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

獼猴桃和奇異果的區別是什麼?

獼猴桃和奇異果的區別是外形不同、產地不同、口感不同和價格不同。

一、外形不同

奇異果和獼猴桃光從外觀上也能看出區別。奇異果整個果子的形狀圓潤,表皮分佈均勻的細毛,絨毛比較的細軟,用手撫摸外皮,能感覺較為光滑、舒適。獼猴桃的品種很多,有些果形偏大些,外形不規則,外皮上也有一層絨毛,但是比前者的絨毛粗糙一些,用手撫摸外皮會感覺不如前者光滑、舒適。

二、產地不同

奇異果和獼猴桃雖然都屬於桃科,並且也都是中華獼猴桃的品種,但是奇異果是從我國引進但在國外培育出來的品種,屬於進口的品種,產地是在新西蘭,具有嚴格的標準。獼猴桃是我國本土的品種,在標準上並不統一。

三、口感不同

奇異果具有豐富的含糖量,口感吃起來很可口,味道比較的香甜,在果子發硬時就能吃。獼猴桃的口感要差一些,有些吃起來味道偏酸,在果子發硬時不能食用,需要等放置發軟後再吃。

四、價格不同

因為奇異果的口感較好,又大多是進口的,具有嚴格的挑選標準,所以在售賣時價格要高一些。獼猴桃的口感差一些,所以價格要低一些。在購買時,可根據自己的需求挑選購買。

獼猴桃選購方法:

1、看成熟度:選購獼猴桃,一般要選擇整體處於堅硬狀態的果實。凡是已經整體變軟或局部有軟點的果實,都儘量不要。如果選了,回家後要馬上食用。因為獼猴桃和很多水果一樣,一旦變軟成熟,一兩天內就會軟爛變質。

2、看外表:要極端注意果實是否有機械損傷,凡是有小塊碰傷、有軟點、有破損的,都不能買。因為只要有一點損傷,傷處就會迅速變軟,然後變酸,甚至潰爛,讓整個果子在正常成熟之前就變軟變味,嚴重影響獼猴桃的食用品質。

3、看硬度:體型飽滿、無傷無病的果較好,靠近一端的部位透出隱約綠色者最好。表皮毛刺的多少,因品種而異。小型果在口味上和營養上並不遜色於大型果,所以不必一味追求大果,異常大的果實更不要選擇。

4、看顏色:濃綠色果肉、味酸甜的獼猴桃品質最好,維生素含量最高。果肉顏色淺些的略遜。

標籤: 奇異果 獼猴桃
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