大豆屬於什麼植物

大否屬於是一年生雙子葉植物，原產地區是我國，現在很多個地區也都有栽培。大豆是比較主要的一種作物，在我國還有十分悠久的栽培歷史，由於它的營養很高，所以也被叫做“豆中之王”。它的生長高度是在30-90cm左右，有着直立生長的粗壯莖，在6、7月份的時候會開花，在7-9月份則是果期。

大豆是什麼植物 大豆屬於什麼植物

1、大豆屬於是一年生雙子葉植物，原產地區是我國，現在很多個地區也都有栽培。大豆是比較主要的一種作物，在我國還有十分悠久的栽培歷史，由於它的營養很高，所以也被叫做“豆中之王”。

2、它的生長高度是在30-90cm左右，有着直立生長的粗壯莖，在6、7月份的時候會開花，在7-9月份則是果期。

大豆是什麼植物

大豆（學名：Glycine max (Linn.) Merr.）通稱黃豆。為雙子葉植物綱、豆科、大豆屬的一年生草本，高30-90釐米。莖粗壯，直立，密被褐色長硬毛。葉通常具3小葉；托葉具脈紋，被黃色柔毛；葉柄長2-20釐米；小葉寬卵形，紙質；總狀花序短的少花，長的多花；總花梗通常有5-8朵無柄、緊擠的花；苞片披針形，被糙伏毛；小苞片披針形，被伏貼的剛毛；花萼披針形，花紫色、淡紫色或白色，基部具瓣柄，翼瓣蓖狀。莢果肥大，稍彎，下垂，黃綠色，密被褐黃色長毛；種子2-5顆，橢圓形、近球形，種皮光滑，有淡綠、黃、褐和黑色等多樣。花期6-7月，果期7-9月。

原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培於世界各地。大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物。大豆最常用來做各種豆製品、榨取豆油、 釀造醬油和提取蛋白質。