誰知盤中餐的作者

誰知盤中餐的作者的答案是：李紳

“誰知盤中餐”出自唐朝詩人李紳的《憫農二首》。

李紳(772年-846年)，字公垂，亳州譙縣古城人(今安徽省亳州市譙城區古城鎮)人。唐朝宰相、詩人，中書令李敬玄曾孫。生平捲入牛李黨爭，為李(德裕)黨重要人物。

出身趙郡李氏南祖。李紳六歲喪父，隨母遷無錫(今江蘇無錫)。唐元和元年(806年)，進士及第，補國子助教，歷任江、滁、壽、汴等州刺史及宣武軍節度使、宋亳汴穎觀察使，入朝為中書侍郎、同平章事，擢尚書右僕射，改門下侍郎，封趙國公，為相四年。出為淮南節度使。唐會昌六年(846年)，病逝於揚州，追贈太尉，諡號"文肅"。

李紳與元稹、白居易交遊甚密，為新樂府運動的倡導者和參與者。有《樂府新題》二十首，已佚。青年時目睹農民終日勞作而不得温飽，以同情和憤慨的心情，寫出《憫農二首》，流傳甚廣，千古傳誦，被譽為憫農詩人。《全唐詩》錄其《追昔遊詩》三卷、《雜詩》一卷，今編為四卷。另有《鶯鶯歌》，保存在《西廂記諸宮調》中。

李紳是"新樂府運動"的倡導者之一。他是唐代第一個有意識地以"新題樂府"為標榜和傳統的古題樂府區別開來的詩人。他曾一氣寫出《新題樂府》二十首。元稹和了十二首，即《和李校書新題樂府十二首》，序中説:"予友李公垂，貺予樂府新題二十首，雅有所謂，不虛為文，予取其病時之尤急者，列而和之。"白居易本着這個精神，寫詩五十首，改名《新樂府》。元稹李紳的二十首新題樂府已失傳。他的《憫農二首》，鑄為格言，傳誦不衰，雖未被郭茂倩收入《樂府詩集》的"新樂府辭"中，其實是地道的新樂府，是新樂府運動中的傑作。

唐代李紳的《憫農二首》

春種一粒粟，秋收萬顆子。

四海無閒田，農夫猶餓死。

鋤禾日當午，汗滴禾下土。

誰知盤中餐，粒粒皆辛苦？

春天只要播下一粒種子，秋天就可收穫很多糧食。

普天之下，沒有荒廢不種的田地，卻仍有勞苦農民被餓死。

盛夏中午，烈日炎炎，農民還在勞作，汗珠滴入泥土。

有誰想到，我們碗中的米飯，一粒一粒都是農民辛苦勞動得來的呀？

根據唐代範攄《云溪友議》和《舊唐書·呂渭傳》等書的記載，大致可推定這組詩為李紳於公元799年（唐德宗貞元十五年）所作。