![雪菜肉絲炒年糕怎麼做好吃]( "雪菜肉絲炒年糕怎麼做好吃")
- 主食材：雪菜80克，年糕200克，肉絲50克。配料：雞精適量。步驟1:將雪菜和肉絲切碎步驟2:起油鍋加入肉絲步驟3:翻炒一下後加入雪菜翻炒步驟4:加入年糕步驟5:一點點的清水一起煮步驟6:加入雞精步驟7:再燒兩分鐘即可起鍋...
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![雪菜是酸菜嗎 雪菜俗稱什麼菜]( "雪菜是酸菜嗎 雪菜俗稱什麼菜")
- 雪菜是酸菜的，其中一種酸菜是一種統一的稱呼。一般都是指白菜或者是青菜製作熬成的蔬菜，這些蔬菜都會帶有酸味。其中蔬菜包括經過醃製的雪菜，而雪菜沒有辦法代表其他的酸菜。這就是一種一年生的草本植物，屬於芥菜的其中一種，一般都可以把葉子醃來吃。雪菜和酸菜之間有什麼不同...
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![雪菜肉絲蕎麥麵怎麼做好吃]( "雪菜肉絲蕎麥麵怎麼做好吃")
- 主食材：蕎麥麵120克。配料：菜料包1份，豚骨湯料包1份，雪菜肉絲料包1份。步驟1:材料包步驟2:將蔬菜包和豚骨湯包倒入碗中，加入適量的開水步驟3:鍋裡水燒開，放入蕎麥麵步驟4:煮5分鐘，撈出即可步驟5:放入高湯中步驟6:鍋裡水燒開，放入肉料包，煮兩分鐘步驟7:將煮好的肉料包撕開倒入面裡，...
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![雪菜蛋炒飯怎麼做好吃]( "雪菜蛋炒飯怎麼做好吃")
- 主食材：剩米飯100克。配料：油10克，鹽0.5克，雪裡蕻鹽菜40克，雞蛋56克，臘腸1根。步驟1:準備好臘腸、雞蛋、雪菜、香蔥。步驟2:準備好剩米飯。步驟3:臘腸、香蔥切小粒備用。步驟4:雞蛋磕破於碗中，打散、加鹽拌勻。步驟5:鍋中油熱，倒入蛋液滑散，盛起備用。步驟6:鍋中餘油下臘腸，煸炒出...
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![雪菜燉黃魚怎麼做好吃]( "雪菜燉黃魚怎麼做好吃")
- 主食材：雪菜150克，大黃魚500克。配料：生薑適量，大蒜適量，香蔥適量，料酒適量。步驟1:生薑和大蒜處理乾淨，切好步驟2:雪菜擠幹湯汁切碎步驟3:黃魚去鱗去內臟沖洗乾淨步驟4:加入生薑，大蒜爆香，然後加入黃魚煎的兩邊金黃步驟5:加入雪菜翻炒步驟6:加入適量的料酒步驟7:加入一碗清水用大...
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![雪菜肉絲拉麵怎麼做好吃]( "雪菜肉絲拉麵怎麼做好吃")
- 主食材：蔬菜包1袋，湯包1袋，熟食包1袋，拉麵1袋，辣椒包1袋。配料：開水適量。步驟1:熟食包泡在熱水裡。步驟2:蔬菜包和湯包放入碗裡。步驟3:加適量的開水，混合均勻。步驟4:鍋子燒水，放入拉麵，煮5分鐘。步驟5:煮熟撈出後，放入湯碗。步驟6:放入熟食和辣椒包。...
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![雪菜豆腐的做法]( "雪菜豆腐的做法")
- 主食材：豆腐1塊，雪菜1包。配料：小辣椒1個，蔥1顆，食用油適量。步驟1:食材準備好：豆腐，雪菜，小辣椒，蔥步驟2:蔥，辣椒洗淨切好備用步驟3:雪菜倒出步驟4:豆腐沖洗一下，改刀切小塊步驟5:平底鍋倒油加熱步驟6:豆腐下鍋煎至微微金黃步驟7:雪菜，辣椒放入步驟8:加一碗的清水步驟9:燜至一會兒步...
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![雪菜蠶豆酥的做法]( "雪菜蠶豆酥的做法")
- 雪菜蠶豆酥怎麼做食材：蠶豆300克、雪裡蕻100克、海米10克、姜4片、大蒜2瓣、食用油10克、醬油1克、鹽1克雪菜蠶豆酥的做法：1、雪裡蕻放入水中浸泡2小時，然後撈出，擠幹水分切段；2、蠶豆洗乾淨，瀝乾水分；3、鍋中倒入5克油，油溫5成熱時下蠶豆炒香，加入適量清水煮20分鐘，小火，將蠶豆用鏟...
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![雪菜肉末炒四季豆怎麼做好吃]( "雪菜肉末炒四季豆怎麼做好吃")
- 主食材：肉末1小碗，雪菜1小碗，四季豆1把。配料：料酒1勺，生抽1勺，油鹽適量。步驟1:準備好原材料；步驟2:燒鍋開水，加入幾滴油和少許鹽，將四季豆放入裡面焯煮到九成熟；步驟3:焯好的四季豆切成細粒；步驟4:熱鍋涼油，放入肉末進去翻炒；步驟5:翻炒至肉末變色後烹入料酒和生抽，繼續翻炒；步驟6:放...
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![雪菜燒黃魚的做法]( "雪菜燒黃魚的做法")
- 小黃魚怎麼燒好吃食材：小黃魚2條、雪菜100克、小蔥2根、姜4片、大蒜2瓣、食用油5克、黃酒1克雪菜燒黃魚的做法：1、黃魚洗淨擦乾水分，小蔥打結，大蒜切片；2、雪菜放入清水中，浸泡兩個小時左右，去掉裡面的鹽分，然後撈出瀝乾，切成菜末；3、鍋中倒入適量油，油溫升高後，放入黃魚，煎至兩面微黃...
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![雪菜的做法]( "雪菜的做法")
- 雪菜的做法食材：黃豆50克、雪菜100克、幹辣椒3個、小蔥1根、食用油3克、香油1克、味精1克。雪菜拌黃豆的做法：1、黃豆放入水中，提前浸泡12小時，撈出；2、將黃豆放入鍋中，加水沒過黃豆，煮30分鐘左右，撈出瀝乾；3、雪菜浸泡兩個小時，中間換兩次水，洗掉一部分鹽分，撈出，切成小段；4、碗中放入...
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![雪菜肉絲炒年糕的做法]( "雪菜肉絲炒年糕的做法")
- 主食材：雪菜80克，年糕200克，肉絲50克。配料：雞精適量。步驟1:將雪菜和肉絲切碎步驟2:起油鍋加入肉絲步驟3:翻炒一下後加入雪菜翻炒步驟4:加入年糕步驟5:一點點的清水一起煮步驟6:加入雞精步驟7:再燒兩分鐘即可起鍋...
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![肉末雪菜的做法]( "肉末雪菜的做法")
- 肉末雪菜怎麼做食材：雪菜200克、肉末100克、小蔥2根、姜2片、食用油5克。肉末雪菜的做法：1、雪菜浸泡一下，撈出瀝乾，切成末；2、蔥切末，姜切末；3、鍋中倒油，油溫燒至5成熱，下入姜、蔥煸香，再放入肉末炒出香味；4、倒入雪菜一起炒，翻炒均勻盛出即可。小貼士：雪菜在製作之前，一定要先浸泡2...
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![醃製的雪菜怎麼吃]( "醃製的雪菜怎麼吃")
- 醃製雪裡蕻怎樣做才好吃?醃製的雪菜吃法比較多，一般都是用來熱炒也可以做餡兒。還可以用來蒸扣肉，感覺不管哪種做法吃起來味道都是特別好的。雪菜是一種比較常見的醃製，大多數人在秋天的時候都會醃點雪菜放在罈子裡面，留著冬天的時候吃。雪菜燉豆腐，吃起來那是別有一番風味兒...
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![毛豆雪菜炒肉鬆做法]( "毛豆雪菜炒肉鬆做法")
- 毛豆雪菜炒肉鬆毛豆雪菜炒肉鬆是一道非常美味的家常小菜，炒熟以後可以趁熱吃，也可以晾涼了再吃都非常好吃，這麼好吃的小菜，做法也非常簡單，接下來給大家講講我做這道菜的方法。做毛豆雪菜炒肉鬆，主要的是要準備新鮮的毛豆，不管你愛不愛吃辣，都要稍微放一點幹辣椒來提升整道菜的口...
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![雪菜肉絲怎麼炒好吃]( "雪菜肉絲怎麼炒好吃")
- 雪菜肉絲怎麼炒好吃食材：雪菜100克、豬裡脊肉300克、胡蘿蔔100克、姜2克、大蒜2瓣、食用油10克、鹽1克、味精1克、料酒2克、生抽1克、澱粉2克。雪菜炒肉絲的做法：1、雪菜浸泡一下，然後瀝乾水分，切成段；2、胡蘿蔔切細絲，姜切末，蒜切末；3、豬裡脊肉洗淨切絲，加鹽、澱粉、料酒拌勻，醃...
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![雪菜肉絲麵怎麼做好吃]( "雪菜肉絲麵怎麼做好吃")
- 主食材：雪裡蕻100克，梅頭肉80克，麵條300克。配料：薑絲5克，食用油5毫升，醬油7克，料酒8克，清水500毫升。步驟1:薑絲備用，雪裡蕻切末，梅頭肉切絲步驟2:倒入食用油、薑絲、梅頭肉，煸炒至肉變色，倒入醬油、料酒，翻炒均勻步驟3:倒入雪裡蕻，翻炒均勻步驟4:清水大火煮沸，倒入麵條，攪拌均勻，大火煮...
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![雪菜炒香芋的做法]( "雪菜炒香芋的做法")
- 雪菜炒香芋怎麼做食材：雪菜100克、香芋1個、小蔥2根、食用油5克、生抽1克、雞精1克雪菜炒香芋的做法：1、雪菜切段，香芋切滾刀塊，小蔥切蔥花；2、炒鍋中倒油、油溫5成熱，下入蔥花、雪菜煸炒，倒入生抽、清水煮沸，接著放入香芋煮15分鐘；3、最後，調入雞精炒勻即可。小貼士：芋頭裡面含有豐...
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![雪菜的醃製過程]( "雪菜的醃製過程")
- 雪裡蕻也被稱作雪菜，營養價值很高，新鮮食用或者醃製做菜都可以，今天教大家做好吃的醃製雪菜，一起來看看吧。操作方法01雪菜買回家之後，放在清水裡浸泡半小時，然後將其清洗乾淨。雪菜清洗掉時候要用點心，每一片葉片都要好好清洗。02清洗乾淨之後的雪菜搭在架子上，或者是掛起來讓其...
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![雪菜蛇羹的製作方法]( "雪菜蛇羹的製作方法")
- 工具/材料蛇三斤兩條雞肉少量雪菜適量生薑一塊陳皮2片石斛10條幹木耳鹽料酒魚露麻油胡椒粉藕粉操作方法01蛇剝皮蛇身斬成段，一起放入鍋中焯水。02鍋中加入水，將焯好的蛇肉放入鍋中，開火30分鐘後取出蛇皮、蛇肝、雞肝雞腎，切絲備用。0360分鐘後取出蛇肉和雞肉，將蛇肉撕成絲，雞肉...
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![雪菜肉絲拉麵的做法]( "雪菜肉絲拉麵的做法")
- 主食材：蔬菜包1袋，湯包1袋，熟食包1袋，拉麵1袋，辣椒包1袋。配料：開水適量。步驟1:熟食包泡在熱水裡。步驟2:蔬菜包和湯包放入碗裡。步驟3:加適量的開水，混合均勻。步驟4:鍋子燒水，放入拉麵，煮5分鐘。步驟5:煮熟撈出後，放入湯碗。步驟6:放入熟食和辣椒包。...
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![雪菜燒蠶豆的做法]( "雪菜燒蠶豆的做法")
- 雪菜燒蠶豆怎麼做食材：蠶豆300克、雪菜50克、蒜2瓣、姜2克、食用油5克、鹽1克。雪菜燒蠶豆的做法：1、雪菜切段，蒜切片，薑切片；2、炒鍋中倒入食用油，油溫升高後，下姜、蒜、雪菜炒香，放入蠶豆，翻炒2分鐘；3、加入清水沒過食材，燜煮20分鐘，調入鹽，炒勻，大火收汁即可盛出。小貼士：蠶豆中的蛋...
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![雪菜蒸茄子怎麼做好吃]( "雪菜蒸茄子怎麼做好吃")
- 主食材：茄子3個，雪菜1碟。配料：豬油1勺，糖適量，雞精適量，辣椒適量，蔥花適量。步驟1:茄子洗淨步驟2:切成小段步驟3:再切成小塊放入盤中步驟4:雪菜中加入豬油上鍋蒸熟步驟5:上鍋蒸10分鐘步驟6:雪菜蒸熟後加入辣椒和蔥花攪拌步驟7:再把雪菜鋪入蒸熟的茄子上即可步驟8:湯汁中加入適...
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![蠶豆炒雪菜的做法]( "蠶豆炒雪菜的做法")
- 蠶豆炒雪菜怎麼做食材：蠶豆200克、雪菜50克、幹辣椒3個、小蔥2根、姜2克。調味料：食用油5克、醬油1克、糖1克。蠶豆炒雪菜的做法：1、蠶豆剝殼,取蠶豆米，雪菜切段，幹辣椒切段。小蔥切蔥花，姜切末；2、鍋中水燒開，下入蠶豆米煮10分鐘，撈出；3、熱鍋倒油，油溫5成熱時，下入姜、幹辣椒、雪菜...
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![毛豆雪菜炒肉末怎麼做]( "毛豆雪菜炒肉末怎麼做")
- 主食材：毛豆250克，雪菜50克，豬肉50克。配料：蠔油1勺。步驟1:準備好所有食材，豬肉剁碎；步驟2:肉末裡倒入1勺料酒、1勺生抽、適量胡椒粉，攪拌均勻，醃製入味；步驟3:鍋中清水煮沸，倒入毛豆煮至斷生撈出；步驟4:熱鍋熱油，倒入肉末翻炒至變色；步驟5:倒入雪菜，繼續翻拌均勻；步驟6:繼續倒入毛豆，再...
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維知科普網
