![春筍炒雞肉絲怎麼做好吃]( "春筍炒雞肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：雞肉100克，春筍300克，榨菜50克。配料：香蔥適量，鹽適量。步驟1:榨菜切絲，用清水浸泡半個小時步驟2:春筍，雞胸肉切絲步驟3:起油鍋加入雞胸肉翻炒步驟4:再加入春筍和榨菜步驟5:加入適量的鹽步驟6:在加入適量的清水步驟7:煮兩分鐘左右，撒入蔥花...
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![一般炒雞胗需要炒幾分鐘才會熟透]( "一般炒雞胗需要炒幾分鐘才會熟透")
- 1、一般炒雞胗需要炒20分鐘才會熟透，雞胗就是雞的胃臟，即雞肫、雞菌肝、雞內金，禽類的胃分肌胃和腺胃，腺胃較小分泌胃液，肌胃較大且肉質較厚負責儲存和磨碎食物，胗是指肌胃。2、雞胗是幫助雞進行消化的，雞沒有牙齒，吞食的小石子，就是儲存在那裡邊，協同砂囊壁的皺褶及發達的肌肉來研...
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![洋蔥炒雞家常做法]( "洋蔥炒雞家常做法")
- 雞炒洋蔥怎麼炒食材：雞胸肉200克、洋蔥150克、小蔥2根、食用油5克、生抽2克、雞精2克、豆豉4克、料酒2克洋蔥炒雞家常做法：1、雞胸肉切丁，洋蔥切丁，小蔥切蔥花；2、炒鍋裡倒油，油溫4成熱時，下入豆豉炒香，放入雞丁炒至變色，淋入料酒，加入洋蔥、生抽、雞精，炒5分鐘；3、最後出鍋裝盤，撒蔥...
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![春筍炒雞肉絲的做法]( "春筍炒雞肉絲的做法")
- 主食材：雞肉100克，春筍300克，榨菜50克。配料：香蔥適量，鹽適量。步驟1:榨菜切絲，用清水浸泡半個小時步驟2:春筍，雞胸肉切絲步驟3:起油鍋加入雞胸肉翻炒步驟4:再加入春筍和榨菜步驟5:加入適量的鹽步驟6:在加入適量的清水步驟7:煮兩分鐘左右，撒入蔥花...
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![家庭版臺式炒雞！有它就夠了的做法]( "家庭版臺式炒雞！有它就夠了的做法")
- 主食材：雞塊600克。配料：呷哺呷哺臺式火鍋底料1大勺，料酒2勺，生抽1勺，蠔油1勺，老抽1/2勺，生薑6片，油50克。步驟1:材料準備。步驟2:將除火鍋底料以外的其他調料，將雞醃製半小時。步驟3:火鍋調料準備一大勺。步驟4:鍋中放油，生薑爆香。倒入雞塊，翻炒至微微發黃。步驟5:放入呷哺呷哺火...
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![如何做辣椒炒雞胗又嫩又脆]( "如何做辣椒炒雞胗又嫩又脆")
- 雞胗鮮美可口，用辣椒炒雞胗又鮮又脆，今天教大家做好吃的辣椒炒雞胗，保證又嫩又脆又鮮美哦。操作方法01雞胗先用清水清洗乾淨，將上面的雜物全部清理掉，用料酒抓一下，這樣有著去腥的效果，然後切成片或者塊都可以。02青紅椒清洗乾淨切成塊待用。03鍋裡倒油燒熱，用蔥薑蒜爆鍋，把雞胗放...
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![炒雞簡單的可樂雞翅怎麼做]( "炒雞簡單的可樂雞翅怎麼做")
- 主食材：雞翅十個。配料：可樂450mL的一瓶，啤酒400mL的一易拉罐，薑片，醬汁，蔥結，白芝麻適量。步驟1:1.把雞翅用刀子兩面劃口。步驟2:2.把雞翅放入鍋中，加入沒過雞翅更多的水，煮開後再煮1--2分鐘，撈出瀝乾水分。步驟3:3.不粘鍋加入適量的油，放入雞翅，煎到兩面金黃即可。步驟4:4.加入可樂...
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![辣椒炒雞肫的做法]( "辣椒炒雞肫的做法")
- 主食材：雞肫250克，青紅椒各一個，泡椒適量。配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:雞肫，生薑，辣椒切好備用步驟2:鍋中入油，放入生薑炒香步驟3:放入雞肫翻炒至變色步驟4:加入料酒步驟5:放入泡椒步驟6:加入生抽，老抽翻炒均勻稍微煮會步驟7:加入少許鹽，雞精調...
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![青辣椒炒雞腎的做法]( "青辣椒炒雞腎的做法")
- 主食材：雞腎若干個，青辣椒適量，大蒜適量。配料：鹽適量，料酒適量，蠔油適量。步驟1:雞腎洗淨，抓鹽，再洗乾淨，切小塊步驟2:先炒大蒜和青辣椒步驟3:加入適量的鹽，翻炒至辣椒微軟步驟4:加入雞腎繼續翻炒步驟5:加入料酒和蠔油，去腥和調味步驟6:炒均勻後加入適量清水燜步驟7:燜至軟硬適中，水...
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![青椒炒雞的做法]( "青椒炒雞的做法")
- 主食材：雞邊腿1個，青椒2個，德喜茶籽油2勺。配料：鹽1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蠔油1勺，生抽2勺，大蔥1段，姜1塊，乾紅辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。步驟1:雞邊腿切小塊步驟2:加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘步驟3:青椒去蒂去籽切片步驟4:鍋中加入茶籽油，放入青椒翻炒步驟5:炒至青椒表...
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![鮮蝦蛤蜊炒雞怎麼做好吃]( "鮮蝦蛤蜊炒雞怎麼做好吃")
- 主食材：花蛤200克，雞邊腿2個，鮮蝦10個。配料：青椒1個，植物油1勺，小蔥2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，醬油2勺，水澱粉2勺。步驟1:青椒去蒂去籽切片步驟2:花蛤吐沙後放入開水鍋中焯至完全開口後撈出備用步驟3:雞腿斬塊後冷水入鍋，燒開後中火煮5分鐘後撈出備用步驟4:鍋中加入植物油，放入蔥薑蒜...
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![除夕夜的必備菜--香菇炒雞怎麼做好吃]( "除夕夜的必備菜--香菇炒雞怎麼做好吃")
- 主食材：泰森谷飼童子雞500克，香菇200克，青椒4顆，紅辣椒2顆。配料：火鍋底料60克，香蔥2根，老薑1塊，大蒜5顆，幹辣椒7個。步驟1:準備一隻泰森谷飼童子雞步驟2:童子雞剁成塊步驟3:雞肉入鍋步驟4:炒幹水分步驟5:下適量食用油步驟6:倒入幹辣椒大蒜老薑炒香步驟7:加入火鍋底料炒香步驟8:加...
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![青椒炒雞怎麼做好吃]( "青椒炒雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞邊腿1個，青椒2個，德喜茶籽油2勺。配料：鹽1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蠔油1勺，生抽2勺，大蔥1段，姜1塊，乾紅辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。步驟1:雞邊腿切小塊步驟2:加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘步驟3:青椒去蒂去籽切片步驟4:鍋中加入茶籽油，放入青椒翻炒步驟5:炒至青椒表...
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![青陽炒雞是哪個省的城市]( "青陽炒雞是哪個省的城市")
- 青陽炒雞是山東省濱州市鄒平市青陽鎮的。青陽炒雞來自歷史悠久美麗富饒的濱州市鄒平市青陽鎮，地處鄒平市西南部山區，東鄰鄒平城區、西鄰章丘市。青陽人宴賓待客對雞頗受青睞，當地有句俗語“無雞不成席”。餐桌上有雞，寓有大吉大利之意。青陽人吃雞名目繁多，也很有講究，青陽炒雞...
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![山東臨沂炒雞怎麼做]( "山東臨沂炒雞怎麼做")
- 山東臨沂炒雞做法：材料：雞適量，姜幾片，蒜幾瓣，幹辣椒幾個，八角幾個，鹽適量，醬油一勺，大蔥一根，尖椒一個，料酒一勺製作步驟：1、雞肉先用冷水泡一個小時，把血水泡出來，然後洗淨。2、倒油熱鍋。油的量要大一些，油熱後加入蔥，姜，蒜，辣椒，八角。3、接著倒入雞肉，翻炒的過程中，沿著鍋沿倒入料酒。翻...
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![鮮蝦蛤蜊炒雞的做法]( "鮮蝦蛤蜊炒雞的做法")
- 主食材：花蛤200克，雞邊腿2個，鮮蝦10個。配料：青椒1個，植物油1勺，小蔥2根，姜3片，蒜3粒，白糖1匙，醬油2勺，水澱粉2勺。步驟1:青椒去蒂去籽切片步驟2:花蛤吐沙後放入開水鍋中焯至完全開口後撈出備用步驟3:雞腿斬塊後冷水入鍋，燒開後中火煮5分鐘後撈出備用步驟4:鍋中加入植物油，放入蔥薑蒜...
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![除夕夜的必備菜--香菇炒雞的做法]( "除夕夜的必備菜--香菇炒雞的做法")
- 主食材：泰森谷飼童子雞500克，香菇200克，青椒4顆，紅辣椒2顆。配料：火鍋底料60克，香蔥2根，老薑1塊，大蒜5顆，幹辣椒7個。步驟1:準備一隻泰森谷飼童子雞步驟2:童子雞剁成塊步驟3:雞肉入鍋步驟4:炒幹水分步驟5:下適量食用油步驟6:倒入幹辣椒大蒜老薑炒香步驟7:加入火鍋底料炒香步驟8:加...
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![蘆筍炒雞柳的做法]( "蘆筍炒雞柳的做法")
- 雞柳怎麼炒好吃?主料：蘆筍250克，雞胸肉100克，胡蘿蔔半根;輔料：姜1塊，蒜2瓣，鹽半勺，雞精半勺，水澱粉1勺;蘆筍炒雞柳的做法步驟：1.蘆筍洗淨，斜刀切段。胡蘿蔔切小條；2.姜1塊切末，蒜2瓣切末，3.雞胸肉洗淨切條，加入鹽半勺、胡椒粉1克、料酒半勺拌勻後醃製10分鐘;4.鍋中放入適量水燒開，放入蘆...
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![山東臨沂炒雞製作方法]( "山東臨沂炒雞製作方法")
- 山東臨沂炒雞做法：材料：雞適量，姜幾片，蒜幾瓣，幹辣椒幾個，八角幾個，鹽適量，醬油一勺，大蔥一根，尖椒一個，料酒一勺製作步驟：1、雞肉先用冷水泡一個小時，把血水泡出來，然後洗淨。2、倒油熱鍋。油的量要大一些，油熱後加入蔥，姜，蒜，辣椒，八角。3、接著倒入雞肉，翻炒的過程中，沿著鍋沿倒入料酒。翻...
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![簡單開胃下飯菜…毛豆炒雞肫的做法]( "簡單開胃下飯菜…毛豆炒雞肫的做法")
- 主食材：毛豆200克，雞肫250克，黑木耳50克，紅椒適量。配料：胡麻油適量，料酒1勺，生抽2勺，胡椒粉2勺，白糖2勺，澱粉1勺，鹽適量，薑末適量，蒜末適量。步驟1:準備好所有食材。步驟2:毛豆加鹽焯燙撈出過涼備用。步驟3:雞肫切片，加生抽，料酒，白糖。胡椒粉，澱粉，胡麻油抓拌均勻備用。步驟4:炒鍋倒入胡...
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![茶油炒雞怎麼做好吃]( "茶油炒雞怎麼做好吃")
- 主食材：雞胸肉1塊，彩椒適量。配料：鹽4克，料酒少許，澱粉少許，味極鮮1勺。步驟1:準備食材步驟2:彩椒擦絲步驟3:雞肉切條，加鹽料酒澱粉稍醃步驟4:鍋內倒入茶油步驟5:烹香蔥花後撈出，倒入雞肉步驟6:炒至變色，倒入青椒絲，斷生後倒味極鮮拌勻出鍋。生態好茶油，上京東搜德喜茶油...
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![炒雞的做法]( "炒雞的做法")
- 雞肉味道鮮美而且營養豐富，加上大蔥的蔥香，浸入到雞肉裡，更加使這道菜耐人尋味，流連忘返，雞肉是一種營養價值高但是極小可能長胖的肉類，適合能吃飽又想減肥的人。食材：姜2塊，老油1勺，雞肉塊50g，耗油1勺，料酒1勺，生抽1勺步驟：1.雞肉塊洗淨，大蔥2根切小段，姜2塊切片，紅椒半個切成小塊；2.鍋中...
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![炒雞的做法？教你怎麼做炒雞]( "炒雞的做法？教你怎麼做炒雞")
- 炒雞是一道很下飯的家常菜，那麼炒雞怎麼做？請看下文。工具/材料姜、醬油、料酒、鹽、耗油、蒜、蔥、香菜操作方法01將雞洗淨，切塊，放入醬油、料酒、鹽一起醃製半個小時。02炒鍋中倒入少許油，待油冒泡後，將薑片、蒜末、蔥白倒入鍋中爆香。03接著將醃製好的雞肉倒進去，小火翻炒，炒...
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![韭菜炒雞胗的家常做法]( "韭菜炒雞胗的家常做法")
- 雞胗肉質肥厚，筋道有嚼頭，與韭菜同炒，口感脆嫩，口味鮮香，非常有特色，下面小編就介紹一下韭菜炒雞胗的家常做法。工具/材料韭菜150克，雞胗150克。蔥，姜，鹽，味精，花椒，料酒，醬油，耗油，芝麻油，油。操作方法01雞胗放入清水中浸泡30分鐘，去除血水，放入鹽用手抓清洗，然後再用清水清洗乾淨，控幹水分...
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![蒜薹炒雞胗的家常做法]( "蒜薹炒雞胗的家常做法")
- 1、蒜薹去頭尾，掰長段；雞胗切薄片。2、鍋裡燒熱水，水開後放入雞胗焯燙，滴少許醋和料酒。3、雞胗焯變色後撈出，用溫水衝去血沫。4、炒鍋燒熱油，放入蒜薹和小米辣，炒出香味。5、再放入雞胗，加生抽、糖、鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。雞胗除了用蒜薹一起炒，還可以搭配其他食材一起炒，如泡...
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維知科普網
