![梅菜扣肉餅能用烤箱烤嗎]( "梅菜扣肉餅能用烤箱烤嗎")
- 梅菜扣肉餅能用烤箱烤嗎的答案是：能1、梅菜乾用水浸泡半小時，洗乾淨藏在裡面的泥沙，瀝乾水切碎；2、燒熱炒鍋，幹鍋倒入梅菜乾粒，用中小火慢慢逼炒出裡面的水分；3、梅菜乾炒至完全乾身後，下汁和糖調味，盛起；4、重新燒熱炒鍋，倒入適量花生油，油熱後倒入切成薄片的燒肉炒香；5、在鍋邊倒入...
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![蒸肉餅怎麼做又軟又滑]( "蒸肉餅怎麼做又軟又滑")
- 1、蒸肉餅時選肉不能選太肥或者太嫩，太肥和太嫩的肉蒸出來的肉餅口感都不會很好，可以選擇三肥七瘦。2、在製作的過程中的最好放入水澱粉，這樣的話會更加好吃。如果喜歡吃雞蛋的話還可以放入一個雞蛋，口感會更加滑嫩。...
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![家常肉餅怎麼做好吃]( "家常肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉餡300克，麵粉400克。配料：雞蛋1個，姜5克，大蔥1根，食鹽1茶匙，生抽2茶匙，香油1茶匙，料酒1茶匙，十三香少許，花生油適量，溫水適量。步驟1:麵粉加入適量溫水和成麵糰，肉餡加入大蔥適量、姜少許、鹽1小匙、生抽2小匙、香油1小匙、料酒1小匙、十三香少許攪拌均勻，然後再打入一個雞...
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![鵪鶉蛋燒炸肉餅的做法]( "鵪鶉蛋燒炸肉餅的做法")
- 主食材：炸肉餅6個，鵪鶉蛋300克。配料：幹香菇適量，大料適量。步驟1:幹香菇提前洗淨泡發步驟2:鵪鶉蛋煮熟去殼步驟3:倒入鍋內，炒至表面微焦步驟4:鍋內留底油，倒入肉餅子翻炒步驟5:加入熱水，和大料煮開步驟6:再倒入泡好的香菇，和熱水步驟7:加入適量生抽和料酒後煮開步驟8:轉移到砂鍋...
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![香菇燒肉餅的做法]( "香菇燒肉餅的做法")
- 主食材：後腿肉600克，雞蛋1個，荸薺10個。配料：香菇適量，蔥薑蒜適量。步驟1:香菇提前泡發步驟2:蔥薑蒜提前用熱水浸泡步驟3:後腿肉切成肉末步驟4:分次加入蔥薑蒜水，攪打成團步驟5:荸薺去皮，切碎備用步驟6:將荸薺碎加入肉末中，攪拌均勻步驟7:再打入一個雞蛋，繼續攪拌均勻步驟8:放入鹽...
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![香菇香蔥肉餅怎麼做好吃]( "香菇香蔥肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：香菇50克，肉泥100克，香蔥30克，大蔥50克，麵粉150克。配料：豬油20克，生抽適量。步驟1:將香蔥和香菇切碎步驟2:肉末準備好，加入香蔥、香菇和生抽適量步驟3:用筷子往一個方向拌成泥步驟4:將麵粉和豬油放進麵包機裡，加入適量的溫水步驟5:啟動麵包機和成麵糰步驟6:取出麵糰擀成薄...
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![肉餅鑲秋葵的做法]( "肉餅鑲秋葵的做法")
- 秋葵，清甜潤滑，具有助消化、護腸胃、降血脂的功效，用肉餅鑲秋葵，然後用小米辣、蒜米、薑蓉燜，做出來的成品味道非常棒，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，秋葵4個，小米辣、蒜米、薑蓉適量，2勺生抽，半勺澱粉。操作方法01把秋葵清洗乾淨。02瘦肉剁成肉餅，加適量的鹽、姜...
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![美味排骨肉餅怎麼做好吃]( "美味排骨肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉泥250克，豬肉泥200克，切碎的洋蔥3匙，麵包粉2匙，澱粉1匙。配料：醬油2匙，糖1匙，胡椒若干，料酒2匙，蒜末1勺，香油1匙。步驟1:在碗裡放入牛肉，豬肉，切碎的洋蔥，麵包粉，澱粉，然後放入調料攪拌步驟2:攪拌好後，做成扁平形狀步驟3:在智慧烤架上塗上油，放入烤排骨，蓋上蓋子，放入微波爐中烤7...
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![香酥鮑魚乾貝肉餅怎麼做好吃]( "香酥鮑魚乾貝肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉300克，鹽3克，花椒粉2克，十三香2克，香油5克，鮑魚乾貝xo辣醬1盒，梅乾菜50克，雞蛋2個，酵母5克，豬肉餡300克，小蔥3根，姜1塊，豬油20克，蠔油5克，生抽5克。配料：油5克。步驟1:首先先和麵，將麵粉、雞蛋、酵母、水放入麵包機中。步驟2:10分鐘將面揉成麵糰。步驟3:放入一大勺豬油。繼續揉...
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![蒸肉餅竅門]( "蒸肉餅竅門")
- 家裡蒸肉餅，多數是採用半肥瘦的枚肉，肥肉三分之一，瘦肉二分之一，其餘加上啄粒的馬蹄。當然，也有冬菜肉餅、豆豉肉餅、魚肉餅……一般人把肥瘦肉一同啄成肉糜，肥肉成肉糜，蒸熟後，肥肉就變成油脂了。蒸肉餅正確方法是，肥肉和瘦肉要分開處理。瘦肉啄成肉糜，肥肉則切成肉粒，將小粒之肥肉...
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![肉餅湯怎麼做才好吃]( "肉餅湯怎麼做才好吃")
- 肉餅湯好吃的做法有很多種，有金針菇肉餅湯、雞蛋肉餅湯、鮮嫩肉餅湯等等，做法為：金針菇肉餅湯：食材：肉餅一小塊、金針菇一小盒、香芹一小把、大蒜籽一瓣、雞粉半勺做法步驟：1.先取出金針菇和肉餅，把金針菇切掉根部，再撕開洗乾淨控水備用，肉餅切成薄片，越薄越好。2.香芹的梗子留下來...
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![枸杞蒸肉餅怎麼做好吃]( "枸杞蒸肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：豬後腿肉。配料：醬油適量水澱粉適量橄欖油適量鹹蛋黃適量枸杞適量。步驟1:豬後腿肉肥瘦分離肥肉切丁瘦肉剁成泥步驟2:瘦肉倒入醬油適量清水適量水澱粉適量肥肉適量步驟3:攪拌均勻步驟4:倒入橄欖油鹹蛋黃枸杞步驟5:沸水蒸10分鐘步驟6:完成...
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![豬肉大蔥千層肉餅怎麼做好吃]( "豬肉大蔥千層肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵糰：中粉300克，開水120克，冷水85克。配料：餡料：豬肉300克，香蔥碎60克，雞蛋1個，芝麻油10克，醬油12克，黃豆醬25克，鹽4克。步驟1:乾淨的盆內放入麵粉步驟2:倒入開水步驟3:用筷子攪拌（用手會被燙到）步驟4:再倒入冷水進行和麵步驟5:和成麵糰成團就好了。（蓋保鮮膜放置30分鐘）步驟6:豬...
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![肉餅的做法]( "肉餅的做法")
- 肉餅是指以肉類製成的餅狀菜餚或麵食，用面和肉做的麵餅。簡單的烹調方法，將肉剁碎成肉泥，做成餅狀，或麵皮裡夾肉泥。可煎，炸，蒸，煮，等，近乎適用各種烹飪方法。肉餅的做法一中筋麵粉中一點點加入溫水，先用筷子攪成面絮，再揉成較軟的麵糰，醒半小時；豬肉切塊，放入料理機中打成肉糜；肉糜中加...
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![烙肉餅怎麼做不硬]( "烙肉餅怎麼做不硬")
- 1、溫水和麵：和麵的時候用溫水，這樣和出來的面軟，有彈性，水太涼了，和出來的面硬。水太熱了，面就被就燙熟了，所以要用溫水。2、面要和軟：俗話說“軟麵餅硬麵湯”意思是說烙餅的面一定要軟，做湯麵的面必須要硬，這樣做出來的麵食才會好吃。所以這裡的面要和的軟一些噢，軟到像圖中這樣用...
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![香酥肉餅的家常做法]( "香酥肉餅的家常做法")
- 很多煮婦都為製作早餐所煩擾，既怕麻煩又怕沒營養，今天小編就向大家介紹一道超級便捷的早餐主食——香酥肉餅，味道超級好，孩子吃了停不了，關鍵是還不用和麵哦！工具/材料主要材料：手抓餅2張、豬肉糜100g、雞蛋1個輔助材料：蔥20g、姜15g操作方法01將準備好的豬肉糜放入碗中，蔥、薑末...
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![青椒肉餅的做法]( "青椒肉餅的做法")
- 主食材：青椒2個，雞胸肉適量。配料：油適量，鹽適量，蔥適量，蛋清1個，味極鮮醬油適量，胡椒粉適量，蠔油適量，澱粉少許，蘑菇粉適量。步驟1:青椒洗淨切圈，雞肉洗淨去掉筋膜，蔥洗淨切碎。步驟2:雞肉餡中加入蛋清，加入蔥花，蠔油，胡椒粉，糖料酒，醬油簡單，蘑菇粉拌勻步驟3:拌勻步驟4:平底鍋刷油，碼入辣椒...
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![千層肉餅的做法]( "千層肉餅的做法")
- 主食材：麵粉300克，豬肉餡170克，蔥10克，姜10克。配料：鹽3克，糖2克，料酒5克，生抽10克，蠔油5克，花椒粉0.5克。步驟1:麵粉揉成麵糰步驟2:塗上油蓋上保鮮膜醒發20分鐘步驟3:豬肉餡加調料拌勻醃製步驟4:麵糰擀成麵皮切好鋪上豬肉捲起步驟5:擀成餅步驟6:上鍋煎至金黃...
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![蒸肉餅的做法]( "蒸肉餅的做法")
- 肉餅怎麼蒸好吃:食材：豬肉150克、西紅柿100克、胡椒粉1茶匙、生抽1湯匙、薑末適量、蒜末適量、料酒1湯匙、白酒10克、蔥花10克、鹽1茶匙蒸肉餅的做法：1、豬肉剁成泥，加入薑末、蔥白、白酒、鹽、胡椒粉、生抽、料酒攪拌成肉餅；2、西紅柿對半切開，西紅柿肉汁挖出；3、將處理好的肉...
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![日式漢堡香酥肉餅怎麼做好吃]( "日式漢堡香酥肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉200克，麵粉30克，黑椒碎1克，胡蘿蔔適量，西蘭花2朵，油適量，五花肉100克，麵包糠20克，鹽3克，洋蔥100克，燒烤醬1匙，丘比蛋黃沙拉醬10克，雞蛋1個，純牛奶20毫升。配料：紅酒蘸醬做法：，紅酒100毫升，蜜1匙，蕃茄醬1匙，味極鮮10毫升，黃油10克。步驟1:準備好材料步驟2:牛肉和豬肉剁成肉泥步驟3:...
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![芝士肉餅飯怎麼做好吃]( "芝士肉餅飯怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉餡，藍紋芝士，雞蛋，米飯。配料：香蔥，豆醬。步驟1:水溫75度，煮雞蛋。步驟2:豬肉餡中加入少許豆醬，打入雞蛋攪拌均勻。步驟3:藍紋芝士切碎，倒入肉餡中，攪拌均勻。步驟4:香蔥切碎，倒入空碗備用。步驟5:肉餡放在煮好的米飯上上鍋蒸，蒸15分鐘取出。步驟6:上面打入煮好的雞蛋，撒上...
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![鹹蛋蒸肉餅怎麼做好吃]( "鹹蛋蒸肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：豬腿肉300克，鹹鴨蛋1個。配料：食鹽1/2茶匙，白胡椒粉1/4茶匙，生抽2茶匙，姜1小塊，生粉1茶匙。步驟1:準備好所用食材步驟2:把豬腿肉剁碎步驟3:鹹蛋白加入肉餡中步驟4:加入適量胡椒粉步驟5:加入小半勺鹽步驟6:最後加入生粉步驟7:順一方向攪一會兒，讓食材入味，肉起筋度步驟8:把...
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![容易消化又好吃的，香菇馬蹄蒸肉餅的做法]( "容易消化又好吃的，香菇馬蹄蒸肉餅的做法")
- 主食材：香菇60克，馬蹄100克，瘦肉200克。配料：蠔油10毫升，生抽10毫升，澱粉5克，芝麻油8毫升，大蒜10克，雞精3克，姜泥3克。步驟1:馬蹄去皮後洗淨切小塊。步驟2:香菇洗淨去地蒂，掰成小塊。步驟3:豬肉切成大塊後，放入攪拌機中攪成肉餡。步驟4:香菇和馬蹄放入攪拌機中打碎。步驟5:香菇馬蹄和...
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![怎樣做好吃的茴香肉餅]( "怎樣做好吃的茴香肉餅")
- 茴香能促進消化液分泌，增加胃腸蠕動，常吃些茴香能增進食慾，健胃理氣的功效。好久不吃肉餅了，今天小編買了茴香，那就用小茴香和豬肉做餅吃，下面我就把茴香肉餅的，做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料茴香適量，豬肉餡適量，大蔥適量，適量姜，適量老抽，適量香油，適量食鹽，五香粉操作方...
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![鵪鶉蛋燒炸肉餅怎麼做好吃]( "鵪鶉蛋燒炸肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：炸肉餅6個，鵪鶉蛋300克。配料：幹香菇適量，大料適量。步驟1:幹香菇提前洗淨泡發步驟2:鵪鶉蛋煮熟去殼步驟3:倒入鍋內，炒至表面微焦步驟4:鍋內留底油，倒入肉餅子翻炒步驟5:加入熱水，和大料煮開步驟6:再倒入泡好的香菇，和熱水步驟7:加入適量生抽和料酒後煮開步驟8:轉移到砂鍋...
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