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有關香菇的知識大全

香菇營養價值
  • 香菇營養價值

  • 香菇的主要營養成分是碳水化合物和含氮化合物,以及少量的無機鹽和維生素等。香菇還含有多種維生素和礦物質,對促進人體新陳代謝,提高機體適應力有很大作用。香菇的營養價值香菇的營養價值:1、具有高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素;2、香菇中含有麥淄醇,它可轉化為...
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香菇荸薺南瓜盞怎麼做好吃
  • 香菇荸薺南瓜盞怎麼做好吃

  • 主食材:荸薺5個,南瓜1個,香菇5個。配料:花椒粉1/4勺,紅椒適量,綠椒適量,胡椒粉1/5勺,鹽1/3勺,蔥1根。步驟1:準備食材步驟2:南瓜去瓤步驟3:荸薺去皮,香菇去梗均切丁,放入蔥花,調入花椒粉、胡椒粉、鹽等攪勻步驟4:放到南瓜裡步驟5:上籠屜蒸熟步驟6:紅綠椒切小丁步驟7:油鍋燒熱,放入紅綠...
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怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲?
  • 怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲?

  • 絲瓜是瓜類中藥用價值比較高的一種,經常吃絲瓜可以健腦益智,通經活絡,香菇的營養價值也非常高,將絲瓜,香菇和肉絲,這樣炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜香菇炒肉絲?希望能夠幫助到大家。工具/材料香菇適量,絲瓜適量,豬肉適量,枸杞子適量,蔥適量,姜適量,蒜適...
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怎樣做美味的芹菜香菇炒肉?
  • 怎樣做美味的芹菜香菇炒肉?

  • 芹菜的營養十分豐富,特別是蛋白質的含量,比一般的瓜果蔬菜都要高,每100克芹菜中含有蛋白質2.2克,芹菜具有比較高的藥用價值,不僅可以清腸利便,而且可以潤肺止咳,香菇的營養價值也非常高,將芹菜,香菇,五花肉,這樣做一下,特別美味,下面我們就一起來看一下怎樣做美味的芹菜香菇炒肉?希望能...
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洋蔥香菇蒜苗炒五花肉
  • 洋蔥香菇蒜苗炒五花肉

  • 工具/材料材料:洋蔥五花肉香菇蒜苗郫縣豆瓣醬鹽雞精味極鮮醬油食用油操作方法01取八九個鮮香菇,將鮮香菇清洗乾淨,然後豎刀切成小塊,一個切成四五片即可;02取半個洋蔥,用刀將洋蔥的頭尾切掉,然後剝掉外膜,清洗一下,再豎刀切成小片(絲狀);03取兩三棵蒜苗,將蒜苗清洗乾淨,切成段狀;04取一...
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怎麼煮粥最好吃:香菇雞肉粥怎麼煮好吃
  • 怎麼煮粥最好吃:香菇雞肉粥怎麼煮好吃

  • 操作方法01材料:香菇、雞腿肉、米、青菜、鹽首先,香菇切片,雞腿肉切碎,青菜撕成小塊。02把米淘兩遍,放入鍋中,加水。水與米的比例大概是1比3。03將米煮至軟爛,放入香菇、青菜、雞肉,接著煮5分鐘左右,關火起鍋。04起鍋後根據自己口味放鹽、枸杞、蔥或者香菜調味...
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臘腸香菇煲仔飯怎麼做好吃
  • 臘腸香菇煲仔飯怎麼做好吃

  • 主食材:狠糧優選胚芽米120克,臘腸1根,幹香菇3朵。配料:植物油1/3勺,姜2片,大蔥1段,味極鮮2勺。步驟1:鍋中刷油步驟2:放入洗淨的胚芽米,加入沒過半個中指節多一點的清水,放在灶上中火燒開轉小火煮步驟3:臘腸切片步驟4:蔥姜切絲,幹香菇泡發切片步驟5:鍋中水量變少冒小泡時擺入臘腸步...
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香菇炒魚麵筋的家常做法
  • 香菇炒魚麵筋的家常做法

  • 工具/材料魚麵筋250g鮮香菇3個食用油1小勺鹽1小勺蒜苗少許生粉1小勺操作方法01準備好魚麵筋,用溫水沖洗後瀝乾水分待用。02鮮香菇用清水沖洗乾淨。03將香菇柄剪下,香菇切成小塊,香菇柄掰成小塊。04蒜苗摘洗乾淨後切成小段。05油鍋燒熱,把切成小塊的香菇放入大火翻炒。06炒軟...
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全程不加一滴水的香菇燉雞腿,零難度,保怎麼做好吃
  • 全程不加一滴水的香菇燉雞腿,零難度,保怎麼做好吃

  • 主食材:雞腿2個,洋蔥半個,油少許,香菇8朵,鹽1勺,五香粉半勺,白糖2勺,雞精1勺,老抽1湯勺,生抽2湯勺,生薑3片。配料:電壓力鍋1個。步驟1:將鹽,五香粉,白糖,雞精,生抽,老抽混在一起,攪拌均勻備用步驟2:雞腿冷水入鍋,放入生薑片步驟3:煮沸後盛出步驟4:劃兩道入味步驟5:倒入料汁,按摩2分鐘步驟6:電...
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煎燜鑲香菇的做法
  • 煎燜鑲香菇的做法

  • 肉鑲香菇是一道非常美味好吃的家常菜,用肉末鑲生香菇,然後煎燜,做出來的成品味道非常鮮美好吃,下面分享它的做法給大家看看。工具/材料香菇,肉末,薑蓉,生粉1勺,生抽、料酒適量。操作方法01首先把香菇清洗乾淨,然後把蒂挖出來02蒂梗帶有泥的用刀削乾淨,然後清洗乾淨,切成碎丁。03瘦肉...
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香菇怎麼做好吃?
  • 香菇怎麼做好吃?

  • 香菇又稱為冬菇,它有著一種獨特的香味,而且營養非常豐富,今天教大家怎麼做好吃的香菇。工具/材料香菇,蒜米,韭菜,蠔油。操作方法01首先把香菇清洗乾淨,然後切成小片,配菜也切好備用。02開火下油,放蒜米進去爆香。03香菇下鍋,加適量的鹽,大火翻炒1分鐘左右。04然後下適量的蠔油,翻炒均...
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香菇燉雞湯
  • 香菇燉雞湯

  • 香菇燉雞湯是江蘇省一道漢族傳統名菜,香菇燉雞湯的營養價值特別高,能延緩衰老、補鈣、降血壓等,有效提高人體的免疫力。香菇燉雞湯的做法也很簡單.工具/材料老母雞一隻(需要提前清理好,斬去頭部和尾部去掉淋巴)、幹香菇適量(需要提前泡發)紅棗十枚、枸杞二十粒、香油適量鹽少許、...
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如何做雞肉香菇湯?
  • 如何做雞肉香菇湯?

  • 工具/材料雞、香菇、生薑、茶油、清水、鹽巴,味精操作方法01首先將生薑切成片,鍋中放入適量的茶油,待油冒煙,倒入薑片爆香。02然後將雞肉洗淨切成塊。注意切雞肉的時候,要做到快準狠,這樣切出來的雞肉才會更完整。03接著把雞肉倒進鍋中,翻炒五分鐘。04然後往鍋中加入正好漫過食...
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香菇肉醬拌麵怎麼做好吃
  • 香菇肉醬拌麵怎麼做好吃

  • 主食材:蕎麥全粉速食麵100克,五花肉末250克,幹香菇30克,大蒜40克,姜10克,幹辣椒5個。配料:蠔油1湯匙,豆瓣醬1湯匙,菜籽油半碗,鹽適量。步驟1:幹香菇預先浸泡。稍微軟一點就可以洗乾淨,然後換乾淨水再浸泡至變軟,這樣泡香菇的水後面可以拿來煮醬。步驟2:食材準備好。五花肉去皮洗乾淨,...
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香菇雞塊怎麼做好吃
  • 香菇雞塊怎麼做好吃

  • 主食材:雞1只,香菇適量。配料:色拉油適量,鹽適量,料酒適量,老抽適量,生薑適量,蒜頭適量,辣椒1個,蔥適量,清水1碗。步驟1:香菇浸泡洗淨步驟2:香菇切小塊,薑切片步驟3:雞塊洗淨焯水,再過一遍水步驟4:鍋裡放油,薑片,辣椒,蒜頭爆香步驟5:放入雞塊炒香至變色步驟6:放入料酒,老抽拌勻步驟7:放入...
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如何做香菇冬瓜瘦肉湯好喝?
  • 如何做香菇冬瓜瘦肉湯好喝?

  • 香菇冬瓜瘦肉湯是一道大家經常喝到的湯品。那如何做這道香菇冬瓜瘦肉湯才好喝呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料冬瓜、香菇、瘦肉、鹽巴、圍味精、地瓜粉、香蔥操作方法01首先將冬瓜去皮切成塊,如下圖所示。02接著把切好的冬瓜倒入高壓鍋,...
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蝦釀香菇怎麼做,蝦仁香菇餃子餡的做法
  • 蝦釀香菇怎麼做,蝦仁香菇餃子餡的做法

  • 工具/材料鮮蝦、胡蘿蔔、香菇、鹽、味精、蒜頭操作方法01首先用牙籤將鮮蝦的蝦線剃出,如下圖所示。02然後將蝦仁剁碎,胡蘿蔔剁碎,蒜頭切成蒜蓉。03接著將所有的材料放在一起,用筷子攪勻,如下圖所示。04然後把拌好的餡放到香菇上面,接著鍋中飯入適量的水並架上蒸架,把香菇放進去...
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茶油籽油香菇雞片怎麼做好吃
  • 茶油籽油香菇雞片怎麼做好吃

  • 主食材:雞胸300克,香菇六朵。配料:茶油籽油30克,蠔油一勺,醬油一勺,胡椒粉少許,鹽一小勺,胡椒粉少許,水澱粉適量。步驟1:雞胸肉切片洗淨,加入料酒,胡椒粉掉粉拌勻。鍋中放茶油籽油放雞片炒變色盛出。步驟2:鍋中少許底油放入焯好的香菇片炒香。步驟3:放入雞片,倒入蠔油,醬油,水澱粉炒勻...
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如何做酸菜香菇瘦肉粉?
  • 如何做酸菜香菇瘦肉粉?

  • 酸菜香菇瘦肉粉是一道大家經常吃到的麵食。那麼如何做這道酸菜香菇瘦肉粉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料粉幹,清水,香菇幹,酸菜,瘦肉,地瓜粉,醬油,味精。操作方法01首先將粉幹放到一個比較大的容器幹中,用清水浸泡三個小時。02接著往鍋...
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香菇白菜奶汁湯,營養又好喝
  • 香菇白菜奶汁湯,營養又好喝

  • 白菜奶汁湯,香甜美味的一道湯飲,大人小孩都愛喝,做法簡單讓你一看就會。工具/材料純牛奶一袋,香菇,白菜,枸杞,鹽,雞精操作方法01白菜葉切片狀02香菇切成絲03入鍋加水,先煮熟香菇後再放入白菜煮04加入一袋純牛奶05最後放入枸杞,鹽,雞精調味即可06一道白菜奶汁湯就完成了特別提示下鍋...
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香菇燒牛肉的做法
  • 香菇燒牛肉的做法

  • 主食材:牛肉600克,香菇12個,胡蘿蔔1個。配料:香蔥2棵,蒜4辦,料酒適量,十三香適量,糖適量,醬油適量,植物油適量。步驟1:準備食材:牛肉(切小塊焯水)香菇(切塊焯水)胡蘿蔔(切塊)香蔥(切末)蒜(切末)步驟2:鍋熱後倒入適量植物油步驟3:放入牛肉翻炒步驟4:放入十三香翻炒步驟5:放入香蔥和蒜翻炒步驟6...
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萵筍香菇蹄髈湯怎麼做好吃
  • 萵筍香菇蹄髈湯怎麼做好吃

  • 主食材:豬蹄膀500克,萵筍1根,香菇(幹)5朵,生薑2片,幹山楂20克。配料:食鹽5克,味達美臻品料酒2勺,清水600毫升。步驟1:準備食材:豬蹄膀洗淨切塊汆水,幹山楂洗淨備用,香菇提前泡發好切塊,萵筍去皮切成滾刀塊步驟2:鍋內放入2片生薑步驟3:倒入事先汆過水的豬蹄膀肉步驟4:倒入2勺料酒步驟5:...
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鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做好吃
  • 鵪鶉蛋香菇蒸肉怎麼做好吃

  • 主食材:鵪鶉蛋4個,香菇2個,豬肉餡適量。配料:醃料2勺,料酒1勺,姜粉1/3勺,醬油1勺,鹽1/3勺,食用油1勺,蔥2根,澱粉1勺,胡蘿蔔1個。步驟1:準備食材步驟2:豬肉餡調入醃料、鹽、料酒、姜粉、醬油、食用油、胡椒粉等醃製步驟3:放入蔥花步驟4:香菇切丁步驟5:香菇放入肉餡裡,調入澱粉等攪拌調...
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如何做香菇雞腿飯?
  • 如何做香菇雞腿飯?

  • 香菇雞腿飯是一種很多人都喜歡吃的美食,那麼如何做香菇雞腿飯才好吃呢?關於這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得給小編點贊哦!操作方法01首先將雞腿肉清洗乾淨,切成條,如下圖所示。02然後鍋中放入適量的清水,待水燒開,倒入雞腿...
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蒜蓉烤香菇怎麼做
  • 蒜蓉烤香菇怎麼做

  • 工具/材料香菇、大蒜、米椒、鹽、生抽、油、孜然、烤箱操作方法01首先將蒜切成末。如圖所示。02之後把小米椒切圈。如圖所示。03接著把香菇洗乾淨,把香菇的蒂去除。如圖所示。04之後鍋中燒熱油,加入蒜末。如圖所示。05接著倒入小米椒。如圖所示。06然後倒入生抽。如圖所示...
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