![黃精的九蒸九晒怎樣操作]( "黃精的九蒸九晒怎樣操作")
- 先將鮮黃精晾晒10天左右，直至七八成幹，將晒好的黃精，用刷子清洗乾淨，再將黃精放入鍋中用水煮半小時左右，切成厚片，放入陶瓷罐中，加入適量黃酒拌勻，悶至黃酒吸收，然後將黃精放入蒸屜中，隔水蒸約1小時左右，把蒸好的黃精放入太陽下晒，直至表皮晒乾，如此反覆九次直至黃精表面呈棕黑色，有光...
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![九江雙蒸酒是哪個地方的]( "九江雙蒸酒是哪個地方的")
- 九江雙蒸酒以嶺南歷史名鎮九江命名，這是一個資源豐富，人傑地靈的地方。九江港是一個擁有800年曆史的繁華貿易港，使當地酒產業蓬勃發展。九江雙蒸酒是哪個地方的九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區九江鎮特產，中國國家地理標誌產品。九江雙蒸酒產品選取優質的水、大米、黃豆、原種...
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![二十九蒸饅頭的由來]( "二十九蒸饅頭的由來")
- 中國有句俗話：不蒸包子，要爭氣!過年蒸包子，也有爭氣的含義，另外象徵來年的日子會蒸蒸日上。饅頭是發麵做的，蒸的時候會發起來，所以也象徵會發財發家。按照老理兒，從正月七年級開始到初五不能動火蒸饅頭和炒菜，所以人們習慣在臘月廿八廿九這兩天做主食。由於春節期間忌做蒸炒烙等炊...
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![紅薯幹為什麼三蒸三晒]( "紅薯幹為什麼三蒸三晒")
- 因為“三蒸三晒”能讓紅薯幹又軟又甜又有嚼勁。古法三蒸三晒的地瓜幹由於工序太過於繁瑣（是普通地瓜乾的3倍），佔用時間太大，在農村一般各家都做很少，多數也就做些用來招待親戚朋友，這種地瓜幹必須用紅心地瓜幹，蒸出晒乾後“香糯、軟甜”，更是經過高溫蒸氣使地瓜糖分充分糖化，而更...
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![西梅晒乾要用鍋蒸一下嗎]( "西梅晒乾要用鍋蒸一下嗎")
- 可以不用蒸。1、採用八成或者九成熟的西梅做原料，再把它洗乾淨2、洗乾淨之後，就要撒上食鹽和明礬了，這裡食鹽與西梅的比例是15:100，與明礬比例是2:1，放一層果子就撒一層鹽和明礬3、等著果子完全被醃製徹底後，把果子撈出來，然後將放在太陽下晒乾4、晒乾之後，把果子再放入清水中浸...
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![九里香能晒太陽嗎]( "九里香能晒太陽嗎")
- 九里香是陽性樹種，非常喜光，當然能晒太陽。養護期間最好是放在採光好的環境下，平時都可給予全日照，夏季光照過強，及時採取遮陰措施，避免晒傷。光照充足才可促使它旺盛生長，正常開花，花香更濃郁。若是缺少光照，枝條容易徒長，會減少開花數量，甚至不會開花。此外，還要注意水分、溫度、養...
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![二九三九四九什麼意思]( "二九三九四九什麼意思")
- 1、一九天，二九天，三九天，四九天分別對應的是冬至後的第一、第二、第三、第四個九天。2、中國有“數九寒冬”的說法，從冬至開始數“九”是用來計算時令。3、“數九”習俗起源於何時，現在還沒有確切的資料。4、不過，至少在南北朝時已經流行。5、樑代宗懍《荊楚歲時記》中就寫道：...
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![九月份可以晒醬油肉嗎]( "九月份可以晒醬油肉嗎")
- 九月份不適合做醬油肉。晒醬油肉的最佳時間在立冬後、冬至前。立冬前，天氣還暖和，陽光比較強烈，冬至後天氣變化無常，陽光“柔弱”，都不利於晒醬油肉。醬油肉晾晒的溫度以15℃以下，風大場所為佳。如果遇到持續溫度升高，或氣溫在15℃以上，或風力極小，則建議先包裝好放入冰箱冷凍，待適...
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![紅薯幹晒乾後還需要蒸麼]( "紅薯幹晒乾後還需要蒸麼")
- 先蒸熟再剝皮：把挑選出來的紅薯洗乾淨泥土，放在大鍋裡蒸熟，然後把它們撈出來，攤在竹篾上，一個人快速把皮剝乾淨，一個人用小刀把紅薯切片，不要太厚，也太要太薄，大約0.8釐米左右的樣子就可以了！太厚的話很難晒得幹，太薄的話晒乾後縮水了，沒什麼肉吃。晾晒後再蒸煮：把切好片的紅薯片攤在...
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![蒲公英晒時要不要蒸]( "蒲公英晒時要不要蒸")
- 蒲公英晒時不需要蒸。蒲公英晾晒方法：將蒲公英用清水淘洗乾淨，選擇乾淨的布料，將蒲公英平攤在布料上，放在陽光下晾晒即可。蒲公英晾晒2～3天時間，葉子的水分已經流失，自動呈現萎蔫狀態，此時可將其製作成茶葉，每次取適量飲用。蒲公英別名谷谷丁、婆婆丁、黃花苗、黃花地丁、奶汁草等...
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![九江雙蒸酒多少度]( "九江雙蒸酒多少度")
- 江雙蒸酒在29度-31度左右。九江雙蒸酒，廣東省佛山市南海區九江鎮特產，中國國家地理標誌產品，南海九江“三寶”之一，九江雙蒸酒距今已有近200年的歷史，其傳統釀造技藝入選省級非物質文化遺產。九江雙蒸酒主要以大米為原料，選用本地桑樹根水，經過餅丸制曲、蒸飯拌料、發酵蒸餾、齋...
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![譚家菜九蒸九爆指什麼]( "譚家菜九蒸九爆指什麼")
- 1、譚家菜九蒸九爆指譚家菜的菜譜，譚家菜烹製方法以燒、燉、煨、靠、蒸為主，譚家菜“長於乾貨發制”，“精於高湯老火烹飪海八珍”。2、譚家菜是中國最著名的官府菜之一，譚家菜是清末官僚譚宗浚的家傳筵席，因其是同治二年的榜眼，又稱“榜眼菜”。3、譚家菜由清末官僚譚宗浚的家...
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![九江雙蒸酒是哪裡生產的]( "九江雙蒸酒是哪裡生產的")
- 1、九江雙蒸酒是廣東米酒的典範，始創於清朝道光初年，已經有近200年的歷史。兩個世紀以來，得到廣大消費者的認同及喜愛，民間流傳有華人的地方就有九江雙蒸酒，更被華僑及港澳同胞喻為“故鄉水、家鄉酒”。2、九江雙蒸酒主要以大米為原料，選用本地桑樹根水，經過餅丸制曲、蒸飯拌料...
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![九九乘法表]( "九九乘法表")
- 因為口訣開頭兩個字是“九九”，所以，人們就把它簡稱為“小九九”。大約到13、14世紀的時候才倒過來像現在這樣“一一得一到九九八十一”。古巴比倫很早就有乘法進位制，但運算過程沒有九九口訣簡單快捷，不便於記憶。現代國小生乘法口訣表為：1×1=11×2=22×2=41×3=32×3=63×3...
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![九尺板鴨做法是蒸還是煮]( "九尺板鴨做法是蒸還是煮")
- 1、實際上將已經制作好的九尺板鴨買回來之後，直接蒸一下就可以吃了，口感非常不錯，色香味俱全。2、要是煮的話板鴨的味道會比蒸的要差上一些，注意蒸的時間不能過長，基本上看到蒸鍋上面冒氣，有香味溢位來就可以端出來食用了。3、若是自己家制作的九尺板鴨，那麼不管是蒸還是煮都是...
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![蒲公英蒸熟晒還是生晒好]( "蒲公英蒸熟晒還是生晒好")
- 蒲公英蒸熟晒還是生晒好的答案是：生晒好在晾晒蒲公英的時候可以淘,洗乾淨之後直接放在衣架上,攤平開來,在太陽底下晾晒幾天之後就可以泡茶飲用。而且蒲公英具有比較好的清熱解毒以及消炎殺菌等功效的。蒲公英（拉丁學名：TaraxacummongolicumHand.-Mazz.）菊科，蒲公英屬多年生草...
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![做梅乾菜是先蒸還是先晒]( "做梅乾菜是先蒸還是先晒")
- 1、一般情況下，梅乾菜都是先晾晒之後再蒸制的。2、首先將收穫的菜仔細清洗乾淨，然後放到太陽下進行晒制，晒好之後鮮菜裡面的水分就會少很多，這個時候我們將它放進蒸鍋裡，隔水蒸40分鐘。3、蒸好之後乾菜的顏色就明顯的變了，撈出來晾涼之後拿出去再晒一遍，晒好之後接著放到蒸鍋中...
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![倒蒸紅薯幹要晒多久後再蒸]( "倒蒸紅薯幹要晒多久後再蒸")
- 一般天氣好，晒三四天左右就可以了，如果天氣溫度不是很好，可能需要晒一個星期甚至更久，直到紅薯幹裡面的水份晒乾。所謂倒蒸古法就是把蒸鍋過的食物進行一定加工或者晾晒後再蒸一次。這也體現了古代人們對美食的製作工藝精湛，倒蒸古法做紅薯幹就是3蒸3晒的製作工藝。經過3次倒...
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![鮮桂花先蒸後晒會變黑嗎]( "鮮桂花先蒸後晒會變黑嗎")
- 鮮桂花先蒸後晒不會變黑，桂花變黑是因為出現了氧化的現象，只要蒸後將桂花烘乾、晾乾就不會變黑。幹桂花製作方法：1、首先取適量西安桂花，將其放入盆中，加入水泡一會。2、再將桂花取出來衝幾遍，控淨水分，手工分揀掉枯花、花梗。3、桂花放進烤箱裡烘乾，取出放涼即可。桂花糕的製作...
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![陳皮為什麼三蒸三晒]( "陳皮為什麼三蒸三晒")
- 三蒸三晒，簡單來說就是中藥提升中藥的藥效的方法，目的是為了糾偏藥材或增加藥物成分，從而更好的發揮藥材的功效。我們在生活中，經常吃橘子，有時候會發現，扒皮的時候會有刺激的氣味，就是橘子的揮發油的味道，同時不小心橘子皮的液體噴灑到眼睛裡刺激，會讓眼睛睜不開，所以三蒸三晒的目...
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![豆角生晒乾好還是蒸晒乾好]( "豆角生晒乾好還是蒸晒乾好")
- 豆角蒸後在晒乾好。豆角生晒乾好還是蒸晒乾好是時下很多人在做該食物的時候都有的疑問，就以往製作過的友友反饋幹豆角正確的方法，應該是先把豆角摘洗乾淨，挑選出完好無損的豆角，放在鍋中進行焯水，再焯水的時候加入少量的醋或者是食用鹽豆角就不會氧化變色，而且口感會比較清脆。...
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![九陽蒸汽電飯煲怎麼使用]( "九陽蒸汽電飯煲怎麼使用")
- 九陽蒸汽電飯煲使用，需首先開啟電飯鍋的鍋蓋，然後將鍋膽取出；接著在鍋膽內放入適量的米和水，然後將米清洗乾淨；緊接著將水倒出，再重新加入乾淨的清水，注意清水的高度，沒過手掌厚度即可；之後將鍋膽外部的水分擦拭乾淨後，放回電飯鍋中，並蓋上蓋子；最後選擇相應的烹飪按鈕，再按下開始鍵，待...
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![蒲公英蒸熟後晒乾影響藥效嗎]( "蒲公英蒸熟後晒乾影響藥效嗎")
- 可能會有一定的影響。一般來說，殺青茶葉的方法可分為炒青、蒸青、烤青、晒青等。其中蒲公英主要採用蒸青的方式，一般需要蒸後晾乾。在蒸綠的過程中，溫度相對較高，蒲公英中含有多種活性成分，因此可能會對蒲公英中所含的活性成分造成一定的損害，但其主要成分不會受到很大影響，所以...
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![一九二九三九順口溜]( "一九二九三九順口溜")
- 二十四節氣，是中國古代人們用來分辨節氣的時間及指導農事的一種方法。二十四節氣，每個節氣的習俗都不一樣，由此也形成了一些相應的節氣歌。一九二九三九順口溜最常見的順口溜節氣歌是北京的版本，一九、二九不出手；三九、四九冰上走，五九、六九抬頭看柳；七九河開、八九雁來；九九加...
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![九生九子是哪九子]( "九生九子是哪九子")
- 龍生九子分別是指囚牛、睚眥、嘲風、蒲牢、狻猊、贔屓、狴犴、負屓、螭吻。龍生九子，各有不同，這句話不僅背後隱藏了一個神話故事，同時從現代科學的角度上看，因為在遺傳過程中，基因不僅會發生重組，而且會發生微小的變異，所以每個個體不僅和父母有區別，和兄弟姊妹也有區別。拓展資...
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維知科普網
