![來一份紅燒牛肉麵 簡單解饞 滋補營養 家人讚不絕口]( "來一份紅燒牛肉麵 簡單解饞 滋補營養 家人讚不絕口")
- 紅燒牛肉麵是一道美味的傳統佳餚，以其紅亮的色澤和濃郁的味道而著稱。這道美食彙集了牛肉、麵條和各種調味料，為家人提供了一餐豐盛而美味的晚餐。製作紅燒牛肉麵並不複雜，以下是詳細的步驟。一、所需食材：牛肉：300克麵條：200克小白菜：100克青蒜：適量生薑：1塊蒜瓣：3瓣生抽：2勺老抽：1...
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![紅燒牛肉可以怎樣做]( "紅燒牛肉可以怎樣做")
- 1、牛腩肉清洗乾淨，改刀切成長條，再切成丁。2、鍋裡放清水，放入切好的牛肉，加入姜、蔥、料酒，焯水。3、大火燒開，牛腩肉的血水比較多，需要撈出來清水乾淨。4、鍋中燒油，油溫4成熱，倒入剛才焯好水的牛肉。5、牛肉炒香推至一邊，下入姜、蔥、蒜一起煸炒。6、炒香之後，加入八角、山柰、...
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![紅燒牛肉怎麼做好吃]( "紅燒牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉二斤，番茄2個。配料：姜三四片，八角2個，香葉2片，桂皮小塊，花椒適量，冰糖兩小塊，鹽適量，雞精適量。步驟1:鍋中放水將牛肉放入到少許料酒大火煮開，撇出血沫步驟2:撈出後放入溫水中清洗乾淨裝盤待用步驟3:番茄在頂部劃十字用開水燙下去皮，切塊步驟4:準備好生薑，香葉，桂皮，八角，花...
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![紅燒肉熱量]( "紅燒肉熱量")
- 每100克紅燒肉中含有能量高達520千卡，而同等重量的瘦肉中能量含量僅為140千卡，熱量含量僅為紅燒肉的四分之一左右，紅燒肉中脂肪含量較高，因此屬於高熱量食物，減肥期間一整天能量攝入控制得比較理想，那麼吃少量的紅燒肉是可以的，但如果能量攝入本來就控制不好，那麼儘量不吃紅燒肉...
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![康師傅紅燒牛肉拌麵怎麼吃]( "康師傅紅燒牛肉拌麵怎麼吃")
- 在鍋裡面煮沸開水，開啟表面的塑料包裝封條，取出裡面的調料包，倒入煮好的沸水，浸泡麵餅3~5分鐘，瀝乾水分，開啟經典牛肉醬包和飄香肉味包，根據您的口味新增，並倒入配料包，均勻地攪拌醬汁，配料和麵條，康師傅紅燒牛肉乾拌麵就完成了。工具/材料:清水、鍋、康師傅紅燒牛肉拌麵步驟（共4步）按...
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![紅燒肉材料]( "紅燒肉材料")
- 紅燒肉的材料有：五花肉1000克，小蔥2根，薑片1塊，八角茴香2粒，八角茴香1片，辣椒幹3個，生抽1茶匙，米酒1茶匙，老冰糖1茶匙。在挑選五花肉的情況下，要挑選胖瘦兩色的，最好有三層的那類五花肉，次之便是別的的一些調味品。...
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![土豆燒牛肉]( "土豆燒牛肉")
- 首先將牛肉和土豆切塊，其中牛肉塊焯水備用；其次起鍋燒油放入蔥薑蒜爆香，再放入牛肉塊翻炒，加入各種調味品，加水大火燉15分鐘；15分鐘後轉小火慢燉1個小時，再加入土豆塊；在加入土豆塊後再燉20分鐘，出鍋前5分鐘開大火收汁，撒上香菜葉即可出鍋。01準備一塊牛肉和兩個土豆，分別把牛肉和土...
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![紅燒牛肉的做法]( "紅燒牛肉的做法")
- 杏鮑菇切塊，紅椒和青椒切塊，牛肉切粒，加鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽醃製10分鐘，鍋裡油燒熱，倒入杏鮑菇丁煎至表面微黃，牛肉粒炒好，姜、蒜末、青紅椒塊放入鍋裡炒勻，最後將牛肉粒、杏鮑菇加入鍋中炒勻，放生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。紅燒牛肉怎麼做:材料：杏鮑菇100克，牛肉250克，紅...
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![紅燒牛肉拌麵怎麼泡]( "紅燒牛肉拌麵怎麼泡")
- 燒一壺開水，倒進去開水煮五分鐘左右，配料放一個盒子加水，五分鐘後把面撈出來，加入配料就好了。工具/材料:壺、盒子、紅燒牛肉拌麵步驟（共3步）按步驟閱讀：1、燒開水燒一壺開水。2、開水倒入乾麵拿出配料，把乾麵放在另一個盒子，倒進去開水煮五分鐘左右。3、開水倒入配料配料放一個盒...
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![紅燒土豆牛肉的做法]( "紅燒土豆牛肉的做法")
- 紅燒土豆牛肉的做法如下：將牛腱肉放入沸水鍋中焯一下，撈出用清水衝去血沫，改刀成小塊用醬油、料酒、胡椒麵拌勻碼味十五分鐘。土豆去皮洗淨切成大塊；蔥切段；薑切片；香菜切成短節。炒鍋置於旺火上，倒入花生油燒六成熱，放入蔥段、薑片炒香，放入碼過味的牛腱肉塊翻炒至收幹湯汁，注入清...
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![紅燒羊肉面的做法]( "紅燒羊肉面的做法")
- 主食材：羊肉500克，胡蘿蔔2根，金龍魚西北風味刀削掛麵120克。配料：蔥、蒜、八角、幹辣椒適量，豆瓣醬50克，料酒30毫升，老抽30毫升，生抽30毫升，冰糖20克，食用油適量。步驟1:羊前腿肉切大塊。步驟2:胡蘿蔔去皮切塊。步驟3:羊肉冷水入鍋焯水，水煮開3分鐘肉變白後把羊肉撈出備用。步驟4:鍋...
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![紅燒土豆牛肉的家常做法]( "紅燒土豆牛肉的家常做法")
- 紅燒土豆牛肉是一道很常見的家常菜，牛肉香醇多汁，土豆綿軟柔韌，兩者搭配不僅非常美味，而且營養更豐富。牛肉的營養價值居各種肉類的首位，經常食用，能增長體力，補充元氣，而土豆則是牛肉的黃金搭檔，牛肉富含鐵和鋅，而土豆則含有豐富的維生素C，維生素C可促進牛肉中鐵和鋅的吸收，收到事半...
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![紅燒土豆牛肉裡要放糖嗎]( "紅燒土豆牛肉裡要放糖嗎")
- 紅燒土豆牛肉裡要放糖嗎的答案是：可加可不加牛肉1000g。調料：食鹽適30克、醬油2茶匙、蔥小把、姜一塊、料酒2茶匙、甜麵醬2茶匙、白糖50克、洋蔥2個。1、準備食材牛腩650克、土豆400克、胡蘿蔔1根、花生油1湯匙、食鹽1或者2茶匙、姜5克、生抽1湯匙、白酒1湯匙、老冰糖20克...
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![家常紅燒牛肉怎麼做好吃]( "家常紅燒牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛腩600克。配料：蔥適量，姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮適量，香葉適量，花椒適量，山楂幹適量，紅幹椒適量。步驟1:準備食材：牛腩肉600克，蔥、姜適量，冰糖12粒，八角1粒，桂皮、香葉、花椒、山楂幹、紅幹椒適量步驟2:牛腩肉清水浸泡，泡出血水，切成小塊步驟3:加蔥姜、料酒、清水煮開，撇出血...
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![家常紅燒牛肉的做法]( "家常紅燒牛肉的做法")
- 將杏鮑菇、紅椒、青椒切成小塊，牛肉切成粒，加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒、生抽等醃製10分鐘，將杏鮑菇丁煎至表面微黃待用，然後將牛肉粒炒好待用，將姜蒜末青紅椒塊一起翻炒，最後將牛肉粒、杏鮑菇等加入鍋中炒勻，放入生抽、耗油、糖、鹽炒勻即可。紅燒牛肉怎麼做:材料：杏鮑菇100克、...
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![土豆紅燒牛肉怎麼做好吃]( "土豆紅燒牛肉怎麼做好吃")
- 主食材：牛肉400克，土豆3個。配料：生薑半塊，蒜幾顆，幹辣椒幾顆，料酒一勺，鹽少許，紅燒醬油一勺。步驟1:把肉切成塊狀步驟2:料酒，薑片，鹽，醃製10分鐘步驟3:焯水去血水，方便一會燉牛肉步驟4:用豆瓣醬爆炒，這樣肉味更香步驟5:然後加水加土豆，中火燉30分鐘。最後5分鐘大火收汁...
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![西紅柿燒牛肉怎麼燒]( "西紅柿燒牛肉怎麼燒")
- 把洗好的薑切片，大蔥切段，西紅柿切塊，整塊牛肉切小塊，鍋內燒油，倒入蔥姜、西紅柿、大料和番茄醬，翻炒均勻，倒入牛肉翻炒均勻，加水、食鹽、胡椒粉、十三香、雞精、老抽、蠔油和白糖，蓋上蓋子，文火燜二十分鐘，轉小火燉十分鐘。工具/材料:西紅柿一個、牛肉適量、大料適量、蔥適量、姜適...
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![七味紅燒牛肉麵怎麼做好吃]( "七味紅燒牛肉麵怎麼做好吃")
- 主食材：新鮮麵條300克，牛肉400克，七味粉2克。配料：雞蛋一個，蔥薑蒜各一撮，黑木耳幾片，青菜幾片。步驟1:牛肉下鍋，加入清水，高過原料少許，丟進去幾片薑片將蓋子輕輕蓋在上面，燒開後將浮沫撈出來步驟2:扣上蓋子，大火燒開上汽後再燉五分鐘，關火排氣步驟3:蔥薑蒜切好步驟4:辣椒醬準備，如果...
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![怎麼燒紅燒肉]( "怎麼燒紅燒肉")
- 把肉切成整齊的小方塊，肉放進涼水鍋裡燒十分鐘後撈出來洗乾淨，把肉整齊地擺放在鍋內，開小火煎出油，把挨鍋底的那面變黃把肉翻面。倒入生抽、老抽，炒至幾面變黑紅色，放入蔥、姜、大料、八角、香葉一起煎一下，倒入開水加冰糖、料酒，大火燒開後轉小火慢慢燉。水剛覆蓋鍋底時加鹽，轉大...
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![紅燒肉竅門]( "紅燒肉竅門")
- 紅燒肉的一個小技巧就是，選擇肉的時候就要看肥瘦相間的三層肉。在製作時，火候也是關鍵，火候調節好，這樣的肉吃起來才不會油膩。一道美味的紅燒肉，是要經過每一步的精心製作才能完成。先將把五花肉加入料酒放在冷水裡面浸泡幾分鐘，第二個小技巧是切豬肉的時候我們把它切成小正方...
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![在家裡面做紅燒牛肉麵]( "在家裡面做紅燒牛肉麵")
- 紅燒牛肉麵的做法對於愛吃麵的人來說紅燒牛肉麵是抵擋不了的誘惑。但是對於那些處方小白來說，做紅燒牛肉麵可以說相當難，今天我就教大家一起做一個比較簡單的紅燒牛肉麵。準備二斤帶筋的牛腩，適量蔥姜，蒜，生抽，花椒，老抽，香葉，八角，冰糖，料酒，豆瓣醬，滷料包，香菜，青菜。當然麵條也是必不...
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![紅燒牛筋頭面怎麼做好吃]( "紅燒牛筋頭面怎麼做好吃")
- 主食材：手擀麵100克牛筋頭400克。配料：油菜6棵。步驟1:牛筋頭冷水下鍋，放薑片，料酒，煮一下，煮去雜質步驟2:老滷湯燒熱，放入焯好的牛筋頭，小火慢燉個2個小時，至牛筋頭軟爛步驟3:壓點麵條步驟4:下鍋煮熟麵條步驟5:撈出麵條，澆上點滷肉湯，放上牛筋頭和焯過水的小油菜就可以開吃啦...
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![紅燒牛肉怎麼燒]( "紅燒牛肉怎麼燒")
- 牛肉清洗乾淨，切成3釐米左右的小塊，用淡鹽水浸泡20分鐘。起鍋並往裡面倒入50毫升食用油，再加入20克冰糖炒出糖色，將牛肉倒入鍋裡翻炒均勻，倒入3個八角、1塊桂皮、2片香葉翻炒2分鐘。往鍋里加入足夠的水，先開大火把鍋裡的水燒開，再轉小火將牛肉慢燉2個小時，最後加入鹽和雞精調味即...
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![四川紅燒牛肉麵的做法]( "四川紅燒牛肉麵的做法")
- 較為流行出名的紅燒牛肉麵一是臺灣版、二是四川版，本教程為四川版，兩者的區別，四川版加豆瓣、辣椒炒制，肉臊自帶辣味，臺灣版香料味更重，肉臊湯底無辣。製作一鍋肉臊，冰箱冷藏可儲存一週，食用時加熱，配上面條、米線就是一頓豐盛可口的晚餐。每100克牛肉麵營養成分熱量493千焦蛋白質...
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![紅燒牛肉麵怎麼做好吃]( "紅燒牛肉麵怎麼做好吃")
- 主食材：牛肋條肉1000克，麵條（生）適量。配料：八角4個，姜1塊，大蔥1棵，香葉4片，桂皮1段，山楂4個，冰糖1把，紅燒醬油2湯匙，黃酒2湯匙，油2湯匙，精鹽適量，青菜1把。步驟1:做紅燒牛肉，一般選擇牛腩或是牛肋條肉。牛肉不出數，所以做這道菜時，多準備些牛肉。我今天用的是牛肋條肉步驟2:把牛肉洗淨切成...
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