![皮蛋瘦肉粥的製作方法帶圖解]( "皮蛋瘦肉粥的製作方法帶圖解")
- 工具/材料大米，豬肉，鹽，料酒，胡蘿蔔，皮蛋，雞精，蔥花操作方法01首先，我們將一碗大米清洗乾淨，放入鍋中02然後我們倒入八碗水，開小火，熬至25分鐘03接著我們將豬肉切丁放入一個碗中，放入鹽，料酒，醃製10分鐘04然後把醃製好的豬肉倒入熬好的粥內，放入一些胡蘿蔔丁，皮蛋丁，適量的鹽，雞精，繼續熬至5...
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![豬肝瘦肉粥的家常做法]( "豬肝瘦肉粥的家常做法")
- 工具/材料豬肝100克、瘦肉100克、大米150克、蔥1把、姜適量、料酒1勺、生抽1勺、鹽適量、油1勺操作方法01準備150克大米，淘洗乾淨後，加入適量的水，按下煮粥鍵，將其煮成綿軟的大米粥。02在煮粥的過程中就可以去處理其他材料了。準備100克的豬肝，豬肝放入水中浸泡10分鐘，然後沖洗...
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![角瓜瘦肉粥怎麼做好吃]( "角瓜瘦肉粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米適量，瘦肉適量。配料：角瓜一截，調料適量。步驟1:首先準備好所有要用到的食材，如下圖所示。小貼士：角瓜一截，大米適量，瘦肉適量。步驟2:然後鍋中放入適量的清水，倒入提前浸泡好的大米煮開，如下圖所示。步驟3:接著將角瓜切成小塊，如下圖所示。步驟4:然後將角瓜倒入鍋中，煮...
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![溫暖你的胃～～皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃]( "溫暖你的胃～～皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米30克，皮蛋1個，水適量，瘦肉100克。配料：食用油少許，胡椒粉少許，鹹蘿蔔乾（沒有可用鹽巴代替）一勺。步驟1:大米洗淨砂鍋煲粥。我喜歡稠偏稀點所以水多加了些。步驟2:皮蛋去殼切丁，芹菜洗淨切丁，瘦肉洗淨切片步驟3:粥熬這樣基本就可以了，不用太爛，砂鍋有保溫功能，關火還會持續沸...
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![怎樣做美味的皮蛋瘦肉粥？]( "怎樣做美味的皮蛋瘦肉粥？")
- 皮蛋主要是以鴨蛋為原材料醃製而成，皮蛋中含有豐富的蛋白質，維生素和各種微量元素，將皮蛋和瘦肉熬成粥，特別美味，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的皮蛋瘦肉粥？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞蛋適量，粳米適量，生薑適量，芹菜葉適量，鹽適量，香油適量，牛肉適量，雞精適量，五香粉適...
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![淮山瘦肉粥的做法]( "淮山瘦肉粥的做法")
- 淮山瘦肉粥，是一道養胃的早餐粥。早上想喝一碗熱騰騰的早餐粥，就要早早起床去市場買新鮮的食材哦。瘦肉買的是間隔肉，肉質結實爽滑，比普通的瘦肉好吃很多。淮山比較難煮熟，要提前先煮軟，瘦肉是後面才放的。一起來看看淮山瘦肉粥的做法。工具/材料淮山、間隔肉（瘦肉）、蔥、花生油...
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![皮蛋瘦肉粥的做法家常]( "皮蛋瘦肉粥的做法家常")
- 皮蛋瘦肉粥是一種廣東省的地方傳統美食，屬中國八大菜系粵菜的一種常見的粥。其營養豐富，以切成小塊的皮蛋及鹹瘦肉為配料。不同地區的配料會略微有所不同，有人會在食用前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆，十分香鮮爽口。接下來就為大家介紹幾種皮蛋瘦肉粥的做法。方法一：1、皮...
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![如何做皮蛋瘦肉粥]( "如何做皮蛋瘦肉粥")
- 鍋內溫水加兩片姜，放入肉焯至水沸肉的表皮發白，撈出備用，皮蛋分別切丁，姜切成末，鍋內加水加入浸泡好的大米、焯水洗淨的肉塊兒、一勺鹽、一半兒薑末、一個皮蛋丁中火煮開後小火煮約一個小時，把肉撈出來下手撕碎，把肉碎、剩下的皮蛋和薑末繼續放到粥裡煮約15分鐘，灑香蔥或香菜末裝...
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![皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥]( "皮蛋瘦肉粥怎麼做不腥")
- 1、皮蛋焯一下水：煮皮蛋瘦肉粥之前可以將皮蛋丁放到鍋裡焯水3分鐘，在焯水時撒上少量的食鹽，這樣能夠有效的去除皮蛋上的腥味。2、瘦肉提前醃製：熬製皮蛋瘦肉粥的瘦肉可以先用生薑、料酒等醃製一會兒，這樣可以幫助去除肉類的腥味。也可以用沸水煮煮去腥，煮的時候可以加兩片生薑...
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![香菇皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃]( "香菇皮蛋瘦肉粥怎麼做好吃")
- 主食材：大米100克，皮蛋一個，香菇6朵，豬肉50克。配料：鹽兩勺，雞精適量，麻油10克，食用油3克，料酒少許，白糖少許。步驟1:香菇提前一個小時泡發。步驟2:香菇切片，豬肉剁成肉末。步驟3:豬肉末少許放料酒、一勺鹽、少許白糖醃製入味。步驟4:皮蛋切成小塊。步驟5:所有食材轉入電飯鍋，加入相...
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![胡蘿蔔瘦肉粥怎麼做]( "胡蘿蔔瘦肉粥怎麼做")
- 首先將瘦肉剁碎，再用適量的鹽、五香粉、澱粉抓均醃製，然後將大米洗淨，加入適量清水，加蓋煮15分鐘左右，倒入胡蘿蔔碎、剁碎的肉、薑絲，一邊倒一邊攪動，把肉打散，最後加蓋煮至胡蘿蔔熟爛，放入適量的鹽，五香粉，雞精調味即可。工具/材料:大米、胡蘿蔔、瘦肉、鹽、五香粉、雞精、姜、芝麻...
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![青菜瘦肉粥的美味做法]( "青菜瘦肉粥的美味做法")
- 瘦肉粥很多人都喜歡吃，早餐能吃上一碗青菜瘦肉粥，也是很幸福的事情，特別是寒冷的冬天。而且，喝粥可以暖胃，帶給身體熱量。一起來看看青菜瘦肉粥的美味做法。工具/材料瘦肉、生菜、姜、花生油、醬油、鹽、料酒操作方法01把要用的食材都準備好，瘦肉適量、生菜適量、老薑適量。02...
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![皮蛋瘦肉粥的做法]( "皮蛋瘦肉粥的做法")
- 皮蛋瘦肉粥的做法：食材：大米80克、皮蛋2個、豬裡脊50克、姜1塊、小蔥2根步驟：1.大米放入清水中浸泡30分鐘，皮蛋切小丁，瘦肉切碎，姜切絲，小蔥切蔥花。2.瘦肉放入沸水中焯水30秒，撈出待用。3.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入薑絲、大米、一半的皮蛋煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時...
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![早餐皮蛋瘦肉粥的做法]( "早餐皮蛋瘦肉粥的做法")
- 皮蛋瘦肉粥簡單易學，食材超市就能買到，可以做早餐和宵夜，下面我們就教大家如何製作早餐皮蛋瘦肉粥，內有很多小技巧，希望能幫助到大家。01製作皮蛋瘦肉粥，需要準備松花蛋或者皮蛋，裡脊肉和大米，如果用的松花蛋就需要提前煮好備用，如果用的皮蛋則可跳過這一步。02第一步需要煮好白粥...
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![薄荷瘦肉粥的做法]( "薄荷瘦肉粥的做法")
- 工具/材料瘦肉50克，薄荷30克，薑蓉適量，生抽1勺，料酒1勺。操作方法01瘦肉、薄荷準備好。02把瘦肉切成片，加適量的鹽、薑蓉。031勺生抽、1勺料酒醃製幾分鐘。04用鍋裝適量的白粥從新煮沸。05然後放醃好的瘦肉進去，加2勺香油煮1分鐘。06再放薄荷，07煮沸1分鐘熄火，就可以食用了。...
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![瘦肉粥怎麼熬]( "瘦肉粥怎麼熬")
- 首先將瘦肉切成絲或片，用少許嫩肉粉和生抽醃入味，然後把皮蛋切成小粒，蔥切成蔥花備用；再往砂鍋內放入米和水，開大火煮滾後，小火慢煮1個小時左右；待粥煮稠後，倒入皮蛋粒，煮約5分鐘，再倒入肉片，用筷子攪拌均勻，待粥面滾開，肉色變白，加入適量鹽，撒上蔥花即可食用。工具/材料:米、水、瘦肉、...
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![瑤柱沙蟲瘦肉粥怎麼做好吃]( "瑤柱沙蟲瘦肉粥怎麼做好吃")
- 主食材：沙蟲幹10克，乾貝15克，瘦肉50克，大米170克。配料：姜3克，植物油適量，生粉1/3小匙，醬油1/2小勺，精鹽適量。步驟1:準備好煮粥的食材步驟2:大米用清水淘洗兩三遍後，用水浸泡半個小時步驟3:浸泡大米的時間可以準備其他的食材：沙蟲幹用剪刀像這樣剪成細細的長條步驟4:全部將沙蟲幹剪...
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![菠菜瘦肉粥的做法]( "菠菜瘦肉粥的做法")
- 早上來一碗菠菜瘦肉粥，吃得舒服營養又搭配的完美，而且味道非常鮮美，下面分享它的做法給大家看看。工具/材料瘦肉100克，菠菜70克，薑蓉、生抽、料酒適量。操作方法01首先把瘦肉切成薄片，加適量的鹽、薑蓉、料酒醃製幾分鐘。02菠菜清洗乾淨，然後切成一段段。03把適量的白粥放到鍋裡...
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![蔬菜瘦肉粥的做法]( "蔬菜瘦肉粥的做法")
- 包菜瘦肉粥怎麼煮食材：包菜30克、瘦肉50克、大米60克、姜2克、小蔥1根調味料：料酒2克、澱粉1克、鹽2克、胡椒粉2克蔬菜瘦肉粥的做法：1、包菜切碎，姜切絲，小蔥切蔥花；2、瘦肉切絲、加料酒、澱粉、醃製15分鐘；3、大米洗淨，放入鍋中，加大量清水煮至半黏稠，下入肉絲、姜、包菜、鹽、胡...
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![美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法]( "美味早餐粥——瘦肉粥的家常做法")
- 在寒冷冬天的早晨，喝一碗熱騰騰的瘦肉粥，不僅可以暖胃，而且還很健康。一起來看看美味早餐粥，家常瘦肉粥的做法，希望對你有幫助哦。工具/材料大米、清水、瘦肉、玉米、蔥、姜、花生油、醬油、鹽操作方法01早上去市場買了新鮮的食材，甜玉米一根、瘦肉適量、蔥一根、姜適量。02瘦...
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![皮蛋瘦肉粥什麼時候放皮蛋]( "皮蛋瘦肉粥什麼時候放皮蛋")
- 1、建議出鍋前10分鐘放。2、在煮皮蛋粥是放皮蛋的時間是很有講究的，若是放皮蛋太早，那麼在煮的過程中就將皮蛋煮爛，其中的營養價值也會降低;若是放得時間過晚，會導致皮蛋中的蛋黃沒有凝固，從而致使粥的口感偏腥。3、因此一般情況下，建議在出鍋前10分鐘將皮蛋切成小塊放入，攪拌均...
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![玉米豬肝瘦肉粥的美味做法]( "玉米豬肝瘦肉粥的美味做法")
- 記得小時候，每天早晨都可以吃上一碗豬肝瘦肉粥，真的很幸福！懷念小時候的玉米豬肝瘦肉粥，所以趁著週末放假，自己也煮了一鍋玉米豬肝瘦肉粥，真的很美味。一起來看看玉米豬肝瘦肉粥的美味做法。工具/材料豬肝、瘦肉、粉腸、玉米、花生油、醬油、鹽操作方法01一大早去市場買好新鮮...
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![瘦肉粥怎麼做好吃呢？]( "瘦肉粥怎麼做好吃呢？")
- 冬天早晨喝一碗瘦肉粥，可以暖胃的哦。廣東人的早餐，最常見的就是瘦肉粥，老人和小孩都喜歡吃瘦肉粥。一起來看看瘦肉粥怎麼做好吃呢？工具/材料瘦肉、雞蛋、青菜、老薑、花生油、醬油、鹽、大米操作方法01把煮粥的食材準備好：瘦肉半斤、雞蛋一顆、青菜兩顆。02瘦肉清洗乾淨，切成...
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![食美粥-花粥系列|“金銀花瘦肉粥”清熱解怎麼做好吃]( "食美粥-花粥系列|“金銀花瘦肉粥”清熱解怎麼做好吃")
- 主食材：大米100克，金銀花20克，肉絲40克，鹽少許。配料：清水1800毫升。步驟1:大米淘洗乾淨，提前在清水中浸泡30分鐘。步驟2:將肉絲加入少許鹽醃製10分鐘左右。然後取平底鍋，不加油，燒熱後將肉絲下鍋炒至變色撈出。步驟3:金銀花洗淨後，取鍋倒入清，水燒開後將金銀花放入鍋中煮15分鐘，撈...
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![皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單又好吃]( "皮蛋瘦肉粥怎麼做簡單又好吃")
- 皮蛋瘦肉粥，是一種廣東省的地方傳統著名小吃。不同地區的配料有所不同，有人會在食用前加上香油及蔥花，或者加蔥花及薄脆，質地黏稠、口感順滑、味道獨特。煮粥前先浸泡一下大米，這樣可以縮短煮粥的時間。下面就為大家介紹幾種皮蛋瘦肉粥的做法。做法一1、將大米淘洗乾淨，放入水，...
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維知科普網
