![芹菜葉蒸一蒸 瞬間變美食營養美味又吃 學會以後別再扔了]( "芹菜葉蒸一蒸 瞬間變美食營養美味又吃 學會以後別再扔了")
- 芹菜是我們日常生活中常見的蔬菜，但很多人在使用芹菜時都只利用了莖，而將芹菜葉扔掉。殊不知，芹菜葉也蘊含著豐富的營養，尤其對於需要增加鈣質和鐵質攝入的人群來說，它是一種寶貴的食材。芹菜葉富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等營養物質，有助於維持健康的面板和...
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![蒸芹菜葉怎麼做好吃]( "蒸芹菜葉怎麼做好吃")
- 主食材：芹菜葉150克，玉米澱粉450克。配料：食鹽1勺，醋適量。步驟1:芹菜葉子放到流水裡面沖洗乾淨，然後放到陰涼的地方晾到基本全乾步驟2:先撒上200克的玉米澱粉，混合均勻，放到蒸鍋上面蒸3分鐘步驟3:然後加入150克玉米澱粉，抖均勻，再次上鍋旺火蒸2分鐘步驟4:最後抖上去100克玉米澱粉...
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![蒸豆腐怎麼蒸]( "蒸豆腐怎麼蒸")
- 蒸豆腐怎麼蒸食材：豆腐300克，鹹鴨蛋2個，小蔥2根，小米辣2個，姜1克。調味料：生抽1克，料酒2克，糖2克。鹹鴨蛋蒸豆腐的做法：1、豆腐切片，鹹鴨蛋取出蛋黃，壓碎，放入豆腐中；2、小蔥切段，小米辣切末，姜切末；3、豆腐中再鋪入姜、小蔥、小米辣，淋入生抽、料酒、糖，放入蒸鍋，大火蒸15分鐘；4、取出，即可食...
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![蒸構樹葉怎麼做好吃]( "蒸構樹葉怎麼做好吃")
- 主食材：構樹葉300克，麵粉半碗，蒜瓣5個。配料：鹽3克，芝麻油10毫升紅糖3克醋10毫升熱炒鮮露10毫升。步驟1:這是市場上買到的構樹嫩葉。步驟2:構樹葉洗淨備用，準備好麵粉、蒜瓣。步驟3:構樹葉子清洗乾淨控下水，加入麵粉拌勻，蒜瓣去皮切碎。步驟4:蒸屜上抹油，放入構樹葉子，冷水上鍋蒸。...
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![地瓜葉子蒸菜的做法]( "地瓜葉子蒸菜的做法")
- 前幾天出去挖菜，看見老百姓在收地瓜，一起玩的姐妹都說地瓜葉子營養豐富，還可以抗癌，熱心的老百姓說可以讓我們摘點地瓜葉子，回家做蒸菜，就這樣採摘了鮮嫩的地瓜葉子，趁今天有空，小編就用地瓜葉子加乾麵粉，做個地瓜葉子蒸菜，下面我把地瓜葉子蒸菜的做法分享給大家看一下。工具/材料...
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![蒸肉粉蒸肉要蒸多久]( "蒸肉粉蒸肉要蒸多久")
- 1、粉蒸肉在開鍋之後至少要蒸40分鐘以上。2、吃過粉蒸肉的都知道，粉蒸肉的主要食材是五花肉，做粉蒸肉並不是蒸熟了就行，而是要將裡面的肉蒸爛，這樣口感就不會肥膩。3、而且非常的酥爛可口，一般用普通的蒸鍋需要蒸40分鐘以上才能將肉蒸爛，如果條件允許，最好蒸1-1.5小時。...
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![蒸蛋蒸多久]( "蒸蛋蒸多久")
- 1、蒸蛋要蒸10分鐘左右。這個時間是有彈性的，用普通鍋蒸的話通常需要10分鐘左右。2、如果是使用蒸蛋器，七八分鐘就能夠熟透；用微波爐來蒸，一般五分鐘左右就可以出鍋。3、注意雞蛋一定要完全打散，絕對不能出現蛋清沉底或漂浮的情況；在涼水的時候就把蛋放進去，開鍋後火力不要太猛，...
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![蒸青團用什麼樹葉墊]( "蒸青團用什麼樹葉墊")
- 在不同地區包青團墊的葉子各不相同，常用的葉子有芭蕉葉、粽葉、苦櫧葉、麻葉、芥菜葉、板栗樹葉、玉米葉、竹葉等。為了防止包好的青團粘黏，都會在青團蒸的時候往底下放一些葉子，一般葉子取材要求葉片無毒綠色健康可食用、潔淨清香無異味，通常廣東人喜歡用芭蕉葉和粽葉包，浙江...
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![蒸米飯怎麼蒸]( "蒸米飯怎麼蒸")
- 隨著社會的進步，人們生活水平的提高，在家做米飯也從過去的煮完再蒸米飯的程式，變為電飯鍋直接蒸米飯了。而某些酒店還再用碗來蒸米飯，因為用碗蒸出來的米飯，端到餐桌上方便又好看，下面就教大家在家怎麼用碗蒸米飯。工具/材料大米100克，鹽，香油等適量。操作方法01把大米里的雜物棄...
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![荷葉粉蒸肉是哪裡的菜]( "荷葉粉蒸肉是哪裡的菜")
- 荷葉粉蒸肉特點；易碼盤整齊美觀、荷葉可涼血解毒、肉酥爛米粉軟糯、味清香肥而不膩。用大碗或盆一隻，底上放鮮荷葉一張，將拌好粉的肉排放在上面，覆蓋一張荷葉，上籠用旺火蒸2小時至酥熟，再用小張鮮荷葉將塊肉分別包好，吃前再上籠用文火燜蒸30分鐘即成。荷葉粉蒸肉是用當時寧波的...
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![柳葉蒸餃怎麼做]( "柳葉蒸餃怎麼做")
- 1、胡蘿蔔洗淨去皮切末，西芹洗淨切末用鹽醃製一下，肉餡用料酒鹽和生抽醃製一下。2、胡蘿蔔末在油鍋中煸炒一下，把肉餡、胡蘿蔔和西芹放入鍋中混合，加入豬油、鹽、花椒麵、香油和生抽攪拌均勻。3、麵粉中慢慢倒入燙水不停攪拌成面絮狀，揉好的麵糰餳一會，揉搓成長條。4、擀成餃子...
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![什麼茶葉適合用蒸茶器]( "什麼茶葉適合用蒸茶器")
- 白茶、紅茶、普洱、鐵觀音，烏龍茶等。蒸茶器蒸茶對於選茶很重要，比如綠茶就不適合蒸著喝，綠茶注重滋味的清新、限度，蒸的話容易降低品質。發酵程度低和不發酵的茶葉不適合蒸。反之，發酵充足，口感香醇的茶就比較適合蒸著喝。蒸茶器是通過水蒸氣燻蒸茶葉，凝成的水珠滴落在茶壺裡，成...
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![粉蒸肉荷葉餅怎麼做好吃]( "粉蒸肉荷葉餅怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉半斤左右，荷葉兩張，糯米40克，大米100克，麵粉120克，酵母2克，糖一勺，水65克。配料：八角半個，花椒十幾粒，蔥薑絲適量，生抽適量，料酒適量，紅燒醬油少許，耗油少許，糖兩勺，鹽適量。步驟1:五花肉帶皮的最好，切片，我這肉是包粽子剩下的，所以沒有皮了，嗯……沒關係，啥也不影響。五花肉用生...
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![荷葉粉蒸排骨怎麼做好吃]( "荷葉粉蒸排骨怎麼做好吃")
- 主食材：排骨1斤半，地瓜1個，荷葉2張。配料：鹽15克，生抽2勺，白糖1勺，醋半勺，姜適量，蒜少許。步驟1:先將排骨泡出血水。步驟2:加入全部調味料，抓勻。步驟3:倒入自制的蒸肉粉。步驟4:抓勻醃半小時，蒸籠鋪上荷葉，鋪上地瓜塊，排骨。步驟5:蓋上一張荷葉，上鍋蒸50分鐘。如果使用高壓鍋，約20分鐘...
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![荷葉粉蒸肉怎麼做好吃]( "荷葉粉蒸肉怎麼做好吃")
- 主食材：五花肉300克，蒸肉米粉100克，新鮮荷葉幾張。配料：料酒2勺生抽1勺，腐乳汁50克蠔油1勺，砂糖少許，鹽少許，薑片3片，蔥1棵。步驟1:五花肉洗淨步驟2:切成薄片，為了好切可以先放冰箱冷凍一下步驟3:放入碗里加入料酒、鹽、砂糖、生抽、蠔油、腐乳汁、蔥姜步驟4:拌勻後醃製入味，我是醃...
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![蒸蛋要蒸多久]( "蒸蛋要蒸多久")
- 十分鐘左右在製作水蒸蛋時一般都是蒸十分鐘左右，這樣的水蒸蛋蒸出來更加爽嫩可口，若想吃老一點的水蒸蛋，可稍微延長一點蒸蛋時間，大約12-15分鐘左右，不適宜蒸的太久，會影響口感，而且也容易將其中水分燒乾，蛋不易成型，因此一定要控制好時間。水蒸蛋是傳統美食之一，是一道老少皆宜的...
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![蒸芹菜葉需要多長時間]( "蒸芹菜葉需要多長時間")
- 蒸芹菜葉需要多長時間的答案是：10-15分鐘。蒸芹菜葉是用白麵粉、芹菜葉、鹽、植物油、佐料粉、芝麻油等製做的菜式。具體做法原材料:白麵粉、芹菜葉、鹽、植物油、佐料粉、芝麻油1、將芹菜葉清洗，把水控幹；2、在芹菜葉中倒進適當的植物油，並翻拌；3、放上適當的白麵粉再度翻拌，...
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![粉蒸肉蒸多久]( "粉蒸肉蒸多久")
- 粉蒸肉要蒸大概40分鐘左右，做粉蒸肉不僅僅是要把肉蒸熟，還要把裡面的肉蒸得軟爛，這樣子做出來了粉蒸肉才軟糯好吃。蒸的時間越長，粉蒸肉的味道就越濃烈，吃起來就越不油膩。但是蒸的時間不宜過久，如果太久的話，肉的營養都會流失掉，口感也會變得差。粉蒸肉最初是江西人開始製作的，現...
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![葉的蒸騰作用]( "葉的蒸騰作用")
- 葉的蒸騰作用是水分從活的植物體表面以水蒸汽狀態散失到大氣中的過程。葉片蒸騰有兩種方式：一是通過角質層的蒸騰，叫做角質蒸騰；二是通過氣孔的蒸騰，叫做氣孔蒸騰，氣孔蒸騰是植物蒸騰作用的最主要方式。與物理學的蒸發過程不同，蒸騰作用不僅受外界環境條件的影響，而且還受植物本...
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![蒸凍蟹直接蒸還是解凍蒸]( "蒸凍蟹直接蒸還是解凍蒸")
- 1、凍蟹建議解凍蒸，因為凍蟹在冰凍的過程中難免會有一些水分，而冷凍室的環境下，又會將這些水分變成大量的冰晶，冷卻的時間越長，蟹肉中的水分流失越多，冰晶越大。2、如果不解凍直接放進蒸鍋蒸制，就會出現汁液流失的情況，肉質發乾，口感變柴。3、不過如果是冷凍的熟螃蟹，那麼在製作之...
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![荷葉粉蒸排骨的做法]( "荷葉粉蒸排骨的做法")
- 主食材：排骨1斤半，地瓜1個，荷葉2張。配料：鹽15克，生抽2勺，白糖1勺，醋半勺，姜適量，蒜少許。步驟1:先將排骨泡出血水。步驟2:加入全部調味料，抓勻。步驟3:倒入自制的蒸肉粉。步驟4:抓勻醃半小時，蒸籠鋪上荷葉，鋪上地瓜塊，排骨。步驟5:蓋上一張荷葉，上鍋蒸50分鐘。如果使用高壓鍋，約20分鐘...
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![荷葉蒸童子雞怎麼做？]( "荷葉蒸童子雞怎麼做？")
- 工具/材料童子雞1只、幹荷葉1張、幹香菇5個、紅棗10顆、糯米500g、諾頓火腿50g、瑤柱、鹽、生抽、料酒適量操作方法01先將幹荷葉在熱水中浸泡兩小時，備用。02香菇、火腿粒、糯米，分別泡水半小時左右。03因為是蒸制，建議選用三、四個月的童子雞，洗淨後切塊。04加少許鹽、料酒...
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![蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃]( "蒜香蒸芹菜葉怎麼做好吃")
- 主食材：芹菜葉150克。配料：香油半湯勺，麵粉半小碗，醬油2湯勺，香醋1湯勺，大蒜半頭。步驟1:選擇乾淨完整的芹菜葉，用清水洗乾淨後，在用小蘇打水浸泡15分鐘步驟2:泡好的芹菜葉再衝洗後控去水待用步驟3:芹菜葉放到一個大平盤中，比較好操作。把麵粉分次篩入芹菜葉上面，用筷子跟著撥動，使...
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![蒸糯米怎麼蒸]( "蒸糯米怎麼蒸")
- 蒸糯米怎麼蒸食材：半熟豬肚400克，糯米150克，小蔥2根，姜4克。調味料：食用油2克，鹽2克，胡椒粉4克，辣椒粉5克，花椒粒2克。蒸糯米飯的做法：1、將半熟的豬肚切成條；2、小蔥切蔥花，姜切末；3、糯米用清水浸泡10小時，撈出，然後加胡椒粉、食用油、鹽、辣椒粉、姜、花椒拌勻；4、豬肚條裹上拌好的糯...
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![蒸飯要蒸多久]( "蒸飯要蒸多久")
- 1、蒸米飯還是要看使用什麼工具的，如果是用微波爐來蒸米飯的話，一般需要十五分鐘就可以了，這樣米飯才能徹底被蒸熟。2、如果是使用電飯鍋的話，那麼則需要二十分鐘左右，而且不用管，米飯熟了就會自動關閉，特別方便。3、如果是用普通的蒸鍋放水蒸的話，那麼時間可能需要久一些，一般都...
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維知科普網
