![鮮辣餅怎麼做好吃]( "鮮辣餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉600克，豆腐乾80克。配料：油少許，鮑魚乾貝xo醬適量。步驟1:開水燙麵，再揉成光滑的麵糰步驟2:豆腐乾切丁步驟3:麵糰擀成大長方形，分六份，先抹油再抹醬，最後撒上豆腐丁，步驟4:摺疊好，放平底鍋裡烙熟...
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![鮮辣啤酒魚的做法]( "鮮辣啤酒魚的做法")
- 主食材：草魚一條，啤酒半罐，金針菇1把。配料：蔥姜適量，生抽適量，洋蔥適量，蠔油適量，小米辣適量，老抽適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，食鹽適量，香菜適量。步驟1:草魚去頭去尾，對半切開，剁大塊兒就行了。如果嫌處理起來麻煩，可以把這些通通交給賣魚的大嬸兒步驟2:加入蔥姜、料酒、生抽、老抽、...
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![辣鮮露是什麼調料]( "辣鮮露是什麼調料")
- 辣鮮露，從它的名字就不難看出它於辣椒有關，顏色和生抽有點相似，超市裡常見的辣鮮露都是小瓶裝，售價卻比普通的生抽貴很多。辣鮮露配料表:飲用水、釀造醬油、食用鹽、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、釀造食醋、辣椒油樹脂、黃原膠、食用香精、山梨酸鉀、笨甲酸鈉。辣鮮露，家庭不...
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![三鮮餡餅怎麼做好吃]( "三鮮餡餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉500克，西葫蘆2根，雞蛋3個，幹木耳1把。配料：開水250克，涼水50克，鹽3匙，植物油（炒蛋）2勺，小蔥8根，花椒粉1匙，雞粉1匙，植物油（拌餡）2大勺，植物油（烙餅）適量。步驟1:麵粉加入開水攪拌均勻後加入涼水，揉成較軟的麵糰，粘手也沒關係，然後將麵糰蓋保鮮膜醒1小時步驟2:醒面期間準備餡料，將西葫...
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![辣鴨魚餅湯怎麼做好吃]( "辣鴨魚餅湯怎麼做好吃")
- 主食材：辣白菜湯1袋，水2杯半，午餐肉1/2個，維也納香腸5個。配料：辣白菜2勺，豆腐1/2，洋蔥1/6個，醃蘿蔔泡菜1個，拉麵1人份，芝士半張。步驟1:將午餐肉，香腸，豆腐切成便於食用的大小步驟2:把材料放進鍋裡步驟3:倒入水煮沸後放入泡菜湯和粉包步驟4:加入麵條、辣白菜煮沸後，放入乳酪完成。請...
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![自制鮮花餅的方法]( "自制鮮花餅的方法")
- 雲南鮮花餅的正宗做法:配料食材：玫瑰花醬150克、熟糯米粉10克、熟芝麻15克油皮食材：中筋麵粉100克、細砂糖8克、溫熱水40克、豬油30克油酥食材：中筋麵粉60克、豬油20克自制鮮花餅的方法:1、將玫瑰花醬和熟糯米粉混合，攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時左右；2、將油皮食材中筋麵粉、細...
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![辣炒鮮豌豆的做法]( "辣炒鮮豌豆的做法")
- 主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步驟3:豆乾切丁步驟4:青紅椒切塊洋蔥切絲步驟5:準備若干泡椒步驟6:鍋中放油，下入蒜末炒香...
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![鮮辣蟹怎麼做好吃]( "鮮辣蟹怎麼做好吃")
- 主食材：蒸好的花蟹1公斤，料酒1/4杯，洋蔥1/6個，青陽辣椒2個。配料：辣椒粉1杯，醬油1/4杯，海鮮醬汁1/4杯，米花糖半杯，蒜末5勺，切碎的生菜1匙，芝麻1匙。步驟1:將蒸好的花蟹放入料酒中拌勻步驟2:把洋蔥切成絲，青陽辣椒和大蔥切碎步驟3:調料攪拌後放置5分鐘，再放入辣椒粉步驟4:在花蟹上加入...
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![鮮肉月餅可以放幾天]( "鮮肉月餅可以放幾天")
- 1、鮮肉月餅對於溫度的要求比較高，一般在25℃以下可以儲存一天作用，如果是在4℃-5℃的冰箱冷藏可以放2到叄天。2、從口感和健康的角度來，一般建議鮮肉月餅現做先吃，很多人認為將鮮肉月餅放在冰箱裡面就可以保鮮很久，事實上這種觀念是非常錯誤的，即使沒吃完的月餅冰箱存放也不宜...
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![如何選購鮮花餅]( "如何選購鮮花餅")
- 1、看外觀：鮮花餅的外觀主要是因為烘焙烤制的時間不同而有所差異，一般餅皮呈金黃色為上品。掰開鮮花餅，裡面餡料應色澤紅潤，顏色與紅酒相似，不會特別鮮豔。2、聞味道：聞一聞鮮花餅是否有玫瑰花所特有的香氣，如果味道刺鼻，或者香氣不自然，則說明在製作時添加了較多的食用香精。3、...
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![香辣土豆餅怎麼做好吃]( "香辣土豆餅怎麼做好吃")
- 主食材：土豆1個，麵粉80克，幹蝦仁10克，青椒1個。配料：孜然粉2克，鹽3克，食用油5克。步驟1:備好食材步驟2:土豆去皮洗淨，用刨絲刀刨成均勻的細絲，辣椒洗淨切絲、蝦仁洗淨剁碎；步驟3:處理好的食材放入大盆中，等會加麵粉的時候，有足夠的空間翻動食材，拌的更均勻些；步驟4:倒入少量麵粉，麵粉剛...
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![辣鴨魚餅湯的做法]( "辣鴨魚餅湯的做法")
- 主食材：辣白菜湯1袋，水2杯半，午餐肉1/2個，維也納香腸5個。配料：辣白菜2勺，豆腐1/2，洋蔥1/6個，醃蘿蔔泡菜1個，拉麵1人份，芝士半張。步驟1:將午餐肉，香腸，豆腐切成便於食用的大小步驟2:把材料放進鍋裡步驟3:倒入水煮沸後放入泡菜湯和粉包步驟4:加入麵條、辣白菜煮沸後，放入乳酪完成。請...
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![鮮肉月餅可以用電餅鐺加熱嗎]( "鮮肉月餅可以用電餅鐺加熱嗎")
- 鮮肉月餅是可以用電餅鐺加熱的。電蛋糕盤連線電源加熱；當電餅盤溫度升至80℃以上時，將鮮肉月餅放入電餅盤中加熱5分鐘；翻面加熱5分鐘，然後用夾子夾住鮮肉月餅。獨特的鮮肉月餅在江蘇和浙江仍然非常有名。餡兒全是豬肉，還有很多肉汁。你可以試試。鮮肉月餅不同於其他月餅。它不...
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![辣椒醬怎麼做好吃又香新鮮辣椒醬]( "辣椒醬怎麼做好吃又香新鮮辣椒醬")
- 辣椒醬要想做的好吃又香，只需要四步驟，一是先把辣椒洗淨剁碎。二是煸炒香料，加生薑末、香葉、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生薑末、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆豉。四是攪拌均勻冷藏儲存，幾天後，就可吃到新鮮辣椒醬了。工具/材料紅辣椒、生薑、菜籽油、香葉、桂皮、花椒...
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![鮮肉餅怎麼做好吃]( "鮮肉餅怎麼做好吃")
- 主食材：豬肉500克，麵粉200克，榨菜50克，酵母2克。配料：生抽適量，香蔥適量。步驟1:將豬肉泥，榨菜，生抽，適量料酒，香蔥，攪拌成肉泥步驟2:將酵母化水，在盆子裡倒入麵粉，用溫水攪拌步驟3:活成麵糰之後分成50克的小劑子步驟4:一個小劑子，擀成薄片步驟5:然後像包包子一樣加入肉餡搓圓一併按扁...
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![鮮蘑菇炒辣椒做法]( "鮮蘑菇炒辣椒做法")
- 鮮菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料鮮蘑菇300克，青椒100克，薑蓉、蒜蓉適量，生抽，蠔油適量。操作方法01首先把蘑菇清洗乾淨，然後切成片。02青椒切成絲，薑蓉、蒜蓉準備好。03熱鍋起油，放蒜米、薑蓉進去爆出味來。04然後放蘑菇進去加...
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![青辣椒怎麼保鮮]( "青辣椒怎麼保鮮")
- 1、冷藏儲存：青辣椒若能在短時間內吃完，只需要冷藏儲存即可。將青辣椒清洗乾淨，擦乾水氣，裝進保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以儲存1～2周。儲存期間如有損傷，必須立刻取出，否則會影響其他好青辣椒腐爛。2、冷凍儲存：青辣椒若是有很多，短時間內吃不完，可以冷凍儲存。將青辣椒清洗幹...
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![麻辣鮮是幹什麼用的]( "麻辣鮮是幹什麼用的")
- 麻辣鮮是用來做菜的。麻辣鮮是一款多功能複合調味料。不同於雞精、醬油、醋、生抽等調味品們，麻辣鮮的味道是由四個部分組成，層次更加的豐富。首先是“麻”，要甄選優質花椒，讓口感麻爽、麻度適中；其次是“辣”，要選用麻味足的優質辣椒，讓辣味香、辣度適口；第三是“鮮”，要選用生物...
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![如何挑出最鮮辣椒]( "如何挑出最鮮辣椒")
- 辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。挑選鮮辣椒時要注意果形與...
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![花滿樓鮮花餅好吃嗎]( "花滿樓鮮花餅好吃嗎")
- 1、好吃真的好吃而且感覺特別高階不是那種很廉價包裝的鮮花餅的味道一看就是經過精心烘焙的花滿樓的餅皮很鬆軟，玫瑰花也非常新鮮。顏值真的好高，是很濃烈的玫瑰花香味。而且不是很甜，不喜甜的人可以放心購買了2、說一下對花滿樓的感受！首先是味道微甜，很適合我這種不喜歡吃太...
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![鮮肉月餅的做法]( "鮮肉月餅的做法")
- 鮮肉月餅製作方法:準備食材：水油皮：麵粉100克、豬油30克、溫水50克、糖粉5克、鹽5克油酥：麵粉100克、豬油50克餡料：肉末100克、榨菜少許、蛋清1個、香蔥適量、生抽5克、花椒粉3克、糖5克、油適量鮮肉月餅的做法:1、把水油皮材料混合，做成水油皮，然後倒入保鮮袋中靜置半小時；2、...
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![鮮肉月餅怎麼做好吃]( "鮮肉月餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉200克，豬油80克，糖粉25克，水80克。配料：豬肉泥200克，糖10克，鹽4克，味精4克，香蔥20克，醬油14克，十三香2克，黃酒10克，水40克，澱粉35克，油酥：麵粉135克，油酥：豬油65克。步驟1:將水油皮中的所有材料混合揉成團，因為要揉出面筋來所以需要多揉一會直到麵糰表面光滑並用保鮮膜包好靜置半...
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![新鮮辣椒如何長期儲存]( "新鮮辣椒如何長期儲存")
- 辣椒是我們非常喜歡的調味品之一，普通的辣椒粉或者是生辣椒就比較儲存了，方法得當可供我們長期食用。那新鮮辣椒該如何長期儲存呢？方法一清水洗乾淨，瀝水，晾晒九成幹。方法二1、清水洗淨，瀝水。2、用線將辣椒柄處穿起，掛起晾晒至幹。3、放置箱子裡辣椒要儲存的話可以先晾乾溼氣，...
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![月餅屬於生鮮類嗎]( "月餅屬於生鮮類嗎")
- 月餅屬於生鮮類嗎的答案是：不屬於。食品分類系統是指科學規範食品的分類體系的一個標準性檔案。有十六大分類，三百多個小類。食物分類有這些：穀類及薯類，動物性食物，豆類和堅果，蔬菜、水果、菌類、藻類等，純能量食物。月餅不屬於生鮮類，屬於烘烤類糕點。月餅，又稱月團、豐收餅、團...
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![辣椒保鮮儲存方法]( "辣椒保鮮儲存方法")
- 新鮮辣椒放在保鮮袋封好封口，留一點空隙，再放入冰箱中進行儲存。除此之外，還可以將新鮮辣椒製作成辣椒醬、幹辣椒、枯辣椒等。辣椒是很好的下飯菜，很多時候我們自己家菜園的辣椒豐收，或者超市裡買辣椒買多了時，要怎麼才能保鮮儲存是一大難題，下面小編來給大家分享一下方法。01保...
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