![怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢]( "怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢")
- 我們把黑木耳、紅椒、土豆這三寶搭配出一道與眾不同的菜餚，此菜餚不但味美色香，還營養又好吃，今天來分享一下：怎麼做黑木耳紅椒土豆片好吃呢？工具/材料植物油、蒜、黑木耳、食鹽、雞精、蒜、醬油、開水等各適量操作方法01把黑木耳泡開洗淨備用。02上炒菜鍋，加入適量的植物油燒...
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![黑木耳怎麼快速泡開]( "黑木耳怎麼快速泡開")
- 白糖：用溫水泡幹木耳時，加入適量的白糖，白糖可以提升木耳吸水的能力，從而縮短泡發的時間。食鹽：木耳放入溫水中，加入適量食鹽拌勻後蓋上蓋子即可，此方法可加快木耳的泡發時間。澱粉：幹木耳放入碗中，倒入適量溫水，加2勺澱粉，攪拌均勻，放置15分鐘即可。據現代科學分析，黑木耳幹品中蛋白...
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![黑木耳的產地有哪些]( "黑木耳的產地有哪些")
- 1、吉林、黑龍江、遼寧、內蒙古、廣西、雲南、貴州、四川、湖北、陝西等地。2、其中黑龍江省牡丹江地區海林市和吉林省蛟河縣黃鬆甸鎮是中國最大的黑木耳基地。3、種植黑木耳的利潤還是很不錯的。生產10，000袋木耳，扣除流動資金投入則純收入為7，000元。如生產20000袋木耳，扣...
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![黑木耳黃花菜的做法]( "黑木耳黃花菜的做法")
- 涼拌黑木耳黃花菜怎麼做:食材：幹黃花菜100克、幹木耳10克、小蔥2根、香菜1根、小米椒5個、蒜2瓣、姜1克、鹽2克、生抽2克、芝麻油1克、醋2克、雞精1克、辣椒油3克黑木耳黃花菜的做法：1、幹木耳放入水中泡發，幹黃花菜洗淨備用；2、鍋中水燒開，下入幹黃花菜，再加入1克鹽煮2分鐘，然...
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![黑木耳怎麼吃]( "黑木耳怎麼吃")
- 黑木耳是非常常見的一種食材，有多種做法，比如西蘭花炒木耳、山藥炒木耳、辣炒黃花木耳、木耳炒百合。工具/材料:黑木耳、西蘭花、鹽、小米椒、醬油、味精、山藥、姜、蒜、紅尖椒、尖椒花椒、青椒、醋、黃瓜、白糖、百合、牛肉粉、澱粉步驟（共4步）按步驟閱讀：1、西蘭花炒木耳木...
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![涼拌黑木耳的做法]( "涼拌黑木耳的做法")
- 主食材：黑木耳(幹)30克，小米椒3個，姜幾片，蒜適量，蔥花適量。配料：鹽1小勺，生抽1湯匙，cucu有機醋2湯匙，芝麻油1湯匙。步驟1:先準備材料。黑木耳提前泡發好，中間最好換幾次水，洗乾淨。小米椒、姜、蒜和蔥洗好切好。步驟2:水燒開，下黑木耳焯水，煮2分鐘，然後過涼白開降溫，有冰水更好。步驟3:...
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![黑木耳的做法有哪些]( "黑木耳的做法有哪些")
- 黑木耳的做法是比較多，而且黑木耳的營養價值也很高，價格也不貴，有很多的朋友都喜歡吃黑木耳，黑木耳的作用有很多，能夠幫助人體進行消化，提高新陳代謝，這裡就介紹幾個黑木耳的做法，既可以涼拌，也可以做一些魚香肉絲，或者木耳雞蛋湯等等，每個方法都是比較簡單的。01涼拌木耳的做法：可以...
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![黑木耳如何選購]( "黑木耳如何選購")
- 1、形狀方面：秋季黑木耳生長緩慢，長得厚實，膠質也多，所以選擇時，看黑木耳朵形是否均勻。如果朵形均勻捲曲現象少，就表明是優質的黑木耳。如果肉質少，而且捲曲較多的儘量不要去購買。2、色澤方面：優質的黑木耳正反兩面顏色不同，一般內部呈現黑色有光澤，背部呈灰色而且沒有明顯的脈絡...
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![黑木耳和什麼炒好吃]( "黑木耳和什麼炒好吃")
- 炒黑木耳的好吃的做法有很多，每個人的喜好口味都不同，比較常見的做法有木耳炒黃瓜、黑木耳炒百葉等。一、木耳炒黃瓜材料：泡發好的黑木耳和新鮮的黃瓜，蔥、姜、蒜適量，鹽、糖、味精、水澱粉、香油。做法步驟:1、將黃瓜去皮，去皮時要注意不要颳得太深，去完皮後，把黃瓜籽去淨。黃瓜...
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![東北黑木耳有什麼功效]( "東北黑木耳有什麼功效")
- 1、黑木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。2、黑木耳含有豐富的植物膠原成分，它具有較強的吸附作用，對無意食下的難以消化的頭髮、穀殼、木渣、沙子、金屬屑等異物也具有溶解與氧化作用。3、中醫認為，黑木耳味甘性平，有涼血、止血作用，主治咯血、吐血、衄...
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![毛木耳與黑木耳的區別]( "毛木耳與黑木耳的區別")
- 毛木耳和黑木耳有什麼不同黑木耳是大家都比較熟悉的一種菌類蔬菜。但是有的時候我們買回來的木耳泡泡，方案之後，不管是炒菜的口感還是外形，看上去都和平時的不一樣，其實這是另一種不同的木耳叫做毛木耳，口感上要比黑木耳差一些。但是外形看上去極為相似，如果不仔細辨認是很難區...
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![洋蔥涼拌黑木耳怎麼做好吃]( "洋蔥涼拌黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：洋蔥100克，黑木耳300克，青椒100克，紅椒100克。配料：香油適量，米醋適量，生抽適量，鹽適量，雞精適量，糖適量。步驟1:涼水洗淨黑木耳，並泡發，撕成小朵，入開水鍋中焯一下，撈出過涼，瀝乾備用。步驟2:洋蔥和青紅椒洗淨切絲，微焯燙過涼備用。步驟3:洋蔥、青紅椒和木耳混合後，新增鹽、生抽、...
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![小炒山藥黑木耳怎麼做好吃]( "小炒山藥黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：黑木耳2克，山藥200克。配料：胡蘿蔔2片，油10毫升，鹽2克，料酒5毫升，香油5滴。步驟1:黑木耳用溫水泡發洗淨步驟2:長條山藥洗淨去皮步驟3:切成一片一片（至於什麼形狀隨意啦）步驟4:鍋裡放油至熱步驟5:倒入山藥黑木耳胡蘿蔔片爆炒，然後倒入料酒，炒個1分鐘左右，再加入，鹽，雞精，即可起鍋，...
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![黑木耳和此物一起炒，改善氣血，遠離婦科炎症，子宮越來越好]( "黑木耳和此物一起炒，改善氣血，遠離婦科炎症，子宮越來越好")
- 黑蘑菇搭配此食，行氣活血，祛除女性炎症，子宮會越來越好。黑蘑菇是日常生活中常見的食用菌。黑蘑菇還含有豐富的維生素E。夏季，人體可以補充足夠的維生素E來滋潤面板，美白護膚，去除夏季積累的黑色素和雀斑。黑木耳含有豐富的維生素C，可以抗皺、活化面板細胞、美容養顏、滋潤肌膚...
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![紫皮洋蔥炒黑木耳怎麼做好吃]( "紫皮洋蔥炒黑木耳怎麼做好吃")
- 主食材：洋蔥(紫皮，脫水)1個，黑木耳50克。配料：玉米油30克，精鹽1小勺，蠔油1湯匙。步驟1:紫皮洋蔥，去除老皮後，切成細絲步驟2:黑木耳冷水泡發，也切成絲步驟3:鍋中倒一點底油，中火加熱步驟4:下洋蔥翻炒步驟5:炒至洋蔥變軟步驟6:下黑木耳絲同炒，加1湯匙蠔油步驟7:加1小勺鹽步驟8:翻炒均...
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![涼拌黑木耳的熱量是多少]( "涼拌黑木耳的熱量是多少")
- 涼拌黑木耳的熱量是多少的答案是：21大卡每100g黑木耳是一種營養成分較為高的食材，黑木耳裡邊含有多種營養元素和礦物，並且它具備吸咐內毒素的功效，所以說具備一定的身體排毒實際效果，木耳的做法也是比較多的，最普遍的便是涼拌木耳，它的發熱量極低，鐵製原素十分的豐富多彩，具備一定...
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![如何鑑別黑木耳的質量]( "如何鑑別黑木耳的質量")
- 1、眼看：凡朵大適度，耳瓣略展，朵面烏黑有無光澤，朵背略呈灰白色的為上品；朵稍小或大小適度，耳瓣略卷，朵面黑但無光澤的屬中等；朵形小而碎，耳瓣卷而粗厚或有僵塊，朵灰色或褐色的最次。2、手捏：通常黑木耳含水量要求保持在11%以下，取小量樣品，手捏易碎，放開後朵片能很好伸展，有彈性，說明含...
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![黑木耳的挑選方法是什麼]( "黑木耳的挑選方法是什麼")
- 1、看顏色：好的黑木耳，朵面和朵背的顏色是不一致的，朵面烏黑有光澤，朵背為灰白色；不好的黑木耳則朵面和朵背為同一種顏色，沒有光澤。2、掂重量：我們選出了比較中意的黑木耳，然後找尋大小相似的兩朵黑木耳進行比較，擇輕而取。3、聽聲音：好的黑木耳，我們在用手翻動的過程中，會發出很清...
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![怎麼做排骨燉黑木耳好吃呢？]( "怎麼做排骨燉黑木耳好吃呢？")
- 工具/材料排骨、黑木耳、蔥、雞精、花椒、食鹽、清水各適量操作方法01排骨從冰箱取出化開備用。02上鍋加清水，把排骨下入，水要沒過排骨為好。開始燒煮。03水開後，去除上面的漂浮物。04準備好適量的紅棗、枸杞、花椒、八角洗淨備用。05把洗淨的黑木耳裝容器，切適量的蔥白備用...
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![涼拌黑木耳的家常做法]( "涼拌黑木耳的家常做法")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。夏天到了，吃點涼拌菜既開胃又涼爽，今天小樂給大家帶來的是涼拌黑木耳。工具/材料幹黑木耳15克，黃瓜150克，蒜20克，食鹽3克，生抽15克，香醋20克，香油3克。操作方法01幹黑木耳用溫水泡發。02黃瓜切成菱形片。03蒜切成蒜末。04蒜末里加入食鹽，香油，生...
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![山藥黑木耳怎麼炒]( "山藥黑木耳怎麼炒")
- 幹黑木耳泡水洗淨後切成小塊，山藥洗淨削皮切成片，胡蘿蔔和西芹洗淨焯水後切塊，平底鍋熱鍋後倒入油，放入蒜中火爆香，加入焯燙過的所有材料，中火翻炒均勻，加入鹽和味精，繼續中火翻炒均勻，最後倒入一點點清水，繼續翻炒均勻後，就可以關火了。工具/材料:黑木耳、山藥、胡蘿蔔、西芹、蒜、...
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![如何識別黑木耳]( "如何識別黑木耳")
- 1、朵形。以朵大均勻，耳瓣舒展少捲曲，體質輕，吸水後膨脹性大的為上品，朵形中等，耳瓣略有捲曲，質地稍重，吸水後膨脹性一般，屬於中等品，如果朵形小而碎，耳瓣捲曲，肉質較厚或有僵塊，質量較重的，屬於下等品。2、色澤。每個朵面以烏黑有光澤、朵背略呈灰白色的為上等品，朵面萎黑，無光澤者為中...
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![黑木耳的代料栽培技術]( "黑木耳的代料栽培技術")
- 黑木耳的代料栽培技術是什麼？下面帶大家瞭解一下。代料栽培是目前黑木耳普遍採用的一種栽培方式。以棉籽殼、木屑、秸稈、玉米芯等農副產品代替段木，這種栽培方法可節省大量木材，且具有工藝簡單、生產成本低、生產週期短、黑木耳品質好等特點，是北方地區黑木耳栽培應用較廣的...
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![黑木耳洋蔥炒小油方怎麼做好吃]( "黑木耳洋蔥炒小油方怎麼做好吃")
- 主食材：小油方35克，黑木耳5克，洋蔥1個。配料：生抽適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:食材：小油方步驟2:黑木耳（已泡發清洗）步驟3:洋蔥步驟4:將小油方用剪刀剪開，待用。步驟5:將洋蔥清洗一下。步驟6:放在案板上切開，待用。步驟7:燒鍋倒油燒熱，下入黑木耳和小油方翻炒一下。步驟8:接著，加適量...
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![黑木耳可以生吃嗎]( "黑木耳可以生吃嗎")
- 黑木耳是一種食用菌，它有著豐富的營養，而且在我國是傳統的保健食品和出口商品。它的別名很多，由於它生長於腐木之上，形狀又像是人的耳朵，所怠木耳;又似蛾蝶玉立，又名木蛾;因它的味道有如雞肉鮮美，也被稱做是樹雞、木機(古南楚人謂雞為機)，像我們平時常吃的木耳，主要有兩種：一種是隻...
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維知科普網
