當前位置:維知科普網 >

有關紫薯的知識大全

紫薯不能和什麼一起吃
  • 紫薯不能和什麼一起吃

  • 紫薯,它具有很高的營養價值,不僅它的蛋白質含量很高,還富含多種維生素和人體所需的礦物質,不過在食用的時候需要注意,它不能和這樣幾種食材搭配食用。紫薯不能和什麼一起吃1、紫薯不和柿子同吃紫薯會導致胃酸分泌增多,而柿子中含有較多的鞣酸等物質會與胃酸反應產生沉澱物,輕者...
  • 7225
紫薯銀耳百合羹的做法
  • 紫薯銀耳百合羹的做法

  • 主食材:紫薯1個,幹銀耳半朵,幹百合適量。配料:冰糖少許,開水適量。步驟1:食材準備好:紫薯,幹銀耳,幹百合,冰糖步驟2:銀耳,百合提前水泡開,洗淨步驟3:泡好的銀耳切碎步驟4:紫薯去皮切塊步驟5:大小形狀隨意步驟6:銀耳,百合倒入燉盅裡步驟7:紫薯塊也一同倒入步驟8:加少許的冰糖步驟9:適...
  • 14735
紫薯銀耳漿怎麼做好吃
  • 紫薯銀耳漿怎麼做好吃

  • 主食材:鮮銀耳1朵,紫薯1個。配料:蓮子適量,蜂蜜1勺。步驟1:紫薯蒸熟備用,我蒸的多,只用一個就夠了步驟2:新鮮的銀耳洗淨步驟3:蓮子洗淨步驟4:蓮子和銀耳一起放入砂鍋裡,也可以用電飯煲的煲粥檔步驟5:小火煲15--20分鐘,就非常軟糯濃稠了步驟6:把銀耳羹倒入破壁機,放入一個剝皮的紫...
  • 16261
食美粥-減肥粥系列|“紫薯粥”減肥食物怎麼做好吃
  • 食美粥-減肥粥系列|“紫薯粥”減肥食物怎麼做好吃

  • 主食材:大米100克,紫薯200克,冰糖適量。配料:清水1100毫升。步驟1:大米淘洗乾淨,提前在清水中浸泡30分鐘。步驟2:砂鍋中加入清水1100ml,大火燒開。放入大米和紫薯,大火燒開,轉小火熬煮30分鐘。n不時的用勺子攪動鍋內食材,防止糊鍋。步驟3:熬煮好最後放入適量冰糖,熬煮5分鐘即可關火...
  • 14056
紫薯紅棗小米糊怎麼做好吃
  • 紫薯紅棗小米糊怎麼做好吃

  • 主食材:紫薯一個,紅棗十顆,小米30克。配料:水800毫升。步驟1:紫薯切成小塊步驟2:紅棗去核步驟3:小米洗淨備用步驟4:全部放入破壁機中步驟5:加入水蓋上蓋子按下米糊功能機,一個程式結束即可步驟6:倒出來就可以喝啦...
  • 21653
芋香紫薯糕怎麼做好吃
  • 芋香紫薯糕怎麼做好吃

  • 主食材:芋頭100克,紫薯100克,紅薯粉100克。配料:白砂糖40克,油適量,冷水120克。步驟1:準備材料。容器裡抹上一層油。步驟2:芋頭去皮洗淨,切成細條狀。紫薯去皮洗淨,切成細條狀。步驟3:白糖和冷水拌勻至白糖融化。步驟4:倒入紅薯粉,拌勻至無顆粒狀。步驟5:芋頭和紫薯放入蒸鍋,大火,蒸...
  • 3594
怎樣做小米紫薯紅棗粥?
  • 怎樣做小米紫薯紅棗粥?

  • 冬天喝點小米粥暖胃,之前買的紫薯、黃瓤地瓜,紅棗等都有現成的,那我們今天就煮一個小米紫薯養生粥,不但營養而且紫薯粥的顏色也很誘人。下面我把具體做法說一下,喜歡的可以看看。工具/材料地瓜一個,紫薯一個,紅棗適量,小米適量。操作方法01今天我們選一個黃瓤地瓜,一個紫薯來煮粥,...
  • 4925
紫薯糯米餅怎麼做好吃
  • 紫薯糯米餅怎麼做好吃

  • 主食材:紫薯270克,糯米粉45克。配料:綿白糖26克,純牛奶45克,白芝麻(生)適量。步驟1:紫薯洗淨。步驟2:去皮,此時重量為270克。步驟3:切成薄片,蒸熟。步驟4:用筷子或者小勺輕鬆扎透就是熟了。步驟5:準備食材,純牛奶可以換成淡奶油。步驟6:紫薯蒸熟,趁熱加入綿白糖,趁熱用勺子壓成泥。步...
  • 14688
紫薯花朵包的做法步驟
  • 紫薯花朵包的做法步驟

  • 紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯為花青素的主要原料之一。紫薯花朵包的做法如下:做法一、材料:375克麵粉的甜麵糰一份,紫薯餡一份做法:1、麵糰揉到擴充套件,進行基礎發酵。2、分割4份,滾圓鬆弛15分鐘。3、將每份麵糰擀...
  • 6651
紫薯這樣做 老人孩子都愛吃 軟糯香甜好消化 低脂低卡健康
  • 紫薯這樣做 老人孩子都愛吃 軟糯香甜好消化 低脂低卡健康

  • 紫薯是一種營養價值極高的粗糧,擁有豐富的花青素,這種自然的抗氧化劑可以清除自由基,有助於延緩衰老,美容養顏,並提高免疫力。此外,紫薯還富含多種維生素、膳食纖維、澱粉、硒、鐵、鈣、鉀等元素,常食紫薯有益身體健康。紫薯通常被蒸著吃,但它還有多種美味的烹飪方式,可以滿足不同...
  • 12878
紫薯糯米餈的做法是什麼
  • 紫薯糯米餈的做法是什麼

  • 紫薯削皮切片,鍋中蒸熟。蒸熟的紫薯用小勺壓成泥狀。倒入糯米粉,用刮刀攪勻成絮狀。慢慢加入溫水,水不要一次加入,因為紫薯的含水量不同,只要麵糰揉捏感覺有點偏軟些就行。分成若干個小麵糰,取一個紫薯麵糰按扁,包上紅糖粉或者紅豆沙餡,最後收口,把收口的地方也揉圓朝下放。盤上抹...
  • 20678
吃不胖的營養早餐 低脂無糖更健康 紫薯燕麥粥 奶香濃郁
  • 吃不胖的營養早餐 低脂無糖更健康 紫薯燕麥粥 奶香濃郁

  • 健康的早餐對於我們的一天至關重要。將介紹一道簡單而美味的早餐食譜,紫薯燕麥粥。這道粥不僅低脂、無糖,還充滿了紫薯的營養,給您的一天一個美味的開始。一、製作紫薯燕麥粥的食材:1.主要食材:-紫薯1個-大米半杯2.配料:-燕麥片大半杯-冰糖適量二、製作步驟:1.提前準備好所有的...
  • 25888
紫薯蒸多久
  • 紫薯蒸多久

  • 10-15分鐘左右。紫薯是一種澱粉類的塊根食物,不僅味道香甜軟糯,而且還含有豐富的營養成分,紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟,具體蒸煮時間和紫薯的大小和蒸煮容器都有很大的關係,如果是用蒸鍋的話,個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可;而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右,紫薯...
  • 17997
紫薯肉鬆手抓餅怎麼做好吃
  • 紫薯肉鬆手抓餅怎麼做好吃

  • 主食材:芋頭180克,紫薯80克,蘭雀牛奶25克,白糖40克,水30克,手抓餅2張。配料:沙拉醬適量,雞蛋1個,肉鬆適量。步驟1:將切好的芋頭,紫薯倒入大碗中,加入30克水步驟2:微波爐高火5-7分鐘後端出來步驟3:壓碎成泥步驟4:倒入蘭雀牛奶、白糖一起攪拌步驟5:放好一張手抓餅,然後在鋪上一層攪拌好...
  • 18332
怎樣用電飯鍋蒸薏米大米小米紫薯飯?
  • 怎樣用電飯鍋蒸薏米大米小米紫薯飯?

  • 單純的大米飯吃膩了,我們可以嘗試一下,大米搭配小米、薏米紫薯等自己喜歡的食材,多種食材會讓營養更豐富,今天小編就把自己用電飯鍋蒸的,薏米大米小米紫薯飯的做法,分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量大米、薏米、小米、紫薯、植物油操作方法01取適量新鮮的薏米,用清...
  • 5354
紫薯煮出綠水能吃嗎
  • 紫薯煮出綠水能吃嗎

  • 紫薯煮出綠水和藍水都是正常的情況,是可以吃的,這是正常現象。紫薯中含有花青素,是天然染料,會使紫薯的顏色看起來不一樣,而且只要燉著就會染色,這很正常。紫薯中的花青素含量很高。花青素是一種水溶性色素,能隨細胞液的酸鹼變化而變色。細胞液呈酸性但呈紅色,細胞液呈鹼性呈藍色...
  • 23430
紫薯為什麼不能烤
  • 紫薯為什麼不能烤

  • 紫薯,屬旋花科甘薯屬草本植物,薯肉呈紫色至深紫色,故又稱黑薯、紫心甘薯或紫肉甘薯。紫薯是甘薯的一個特殊品種型別,兼有糧食物、經濟作物和藥用作物的特點,除了具有普通甘薯的成分和功能外,還具有多種生理作用,是食品、醫藥、化工、輕工、紡織等工業的重要原料。紫薯為什麼不能...
  • 15579
紫薯湯圓怎麼做好吃
  • 紫薯湯圓怎麼做好吃

  • 主食材:紫薯,糯米粉。配料:糖。步驟1:紫薯切塊步驟2:放入蒸鍋裡蒸熟步驟3:糯米粉裡直接加點水步驟4:紫薯碾成泥加入白糖步驟5:包湯圓步驟6:開水下鍋小火慢煮步驟7:再開時加入冷水...
  • 24677
紫薯切薄片蒸幾分能熟
  • 紫薯切薄片蒸幾分能熟

  • 8至10分鐘。紫薯是一種常見的食品原料,澱粉含量高,不易烹飪。在蒸紫薯片之前,去掉紫薯皮,將鍋放入冷水中蒸8到10分鐘。在蒸紫薯的過程中,你可以用筷子把它粘起來。如果你能堅持到底,那就證明紫色土豆已經成熟了。煮熟的紫薯可以冷卻後直接食用,也可以搗碎成泥做成紫薯饅頭等。一...
  • 6649
紫薯玫瑰花饅頭怎麼做好吃
  • 紫薯玫瑰花饅頭怎麼做好吃

  • 主食材:麵粉350克,紫薯粉250克。配料:酵母粉3克,溫水適量。步驟1:準備好材料:麵粉350克,紫薯粉250克,酵母粉3g步驟2:酵母粉加入溫水,使顆粒溶解(注意不要加入過熱的水),白麵紫薯面加到一起,酵母水倒入麵粉中,要要一點點到,以免水過多,邊到邊用筷子攪拌。待麵粉結團後用手揉,揉5分鐘左右,蓋...
  • 21545
奶香紫薯餡餅怎麼做好吃
  • 奶香紫薯餡餅怎麼做好吃

  • 主食材:麵粉400克,紫薯4個,黃油80克,雞蛋1個。配料:芝麻15克,植物油適量,水適量。步驟1:黃油室溫軟化,雞蛋打散備用步驟2:紫薯洗淨切片蒸熟(蒸好後去皮比較容易)步驟3:用勺子把紫薯片壓成泥步驟4:黃油軟化後用打蛋器打至發白後,加入雞蛋液打至細滑蓬鬆步驟5:加入紫薯泥打至順滑備用...
  • 3926
紫薯要蒸多久
  • 紫薯要蒸多久

  • 1、紫薯一般蒸十五到二十分鐘就可以蒸熟了。2、紫薯外皮比較薄,很容易蒸熟,具體蒸煮時間和紫薯的大小與蒸煮容器都有很大的關係,如果是用蒸鍋的話,個頭比較小的紫薯一般水開後蒸10分鐘左右即可。3、而個頭比較大的紫薯建議蒸15分鐘左右。也可以用筷子戳紫薯,如果能戳進去,說明...
  • 15671
紫薯三明治怎麼做好吃
  • 紫薯三明治怎麼做好吃

  • 主食材:紫薯1個,吐司片4片,雞蛋2個。配料:牛奶20克,煉乳10克。步驟1:紫薯切片放入蒸鍋中蒸熟蒸軟步驟2:用勺子壓成泥,加入煉乳和純牛奶,攪拌均勻步驟3:吐司切掉4邊,對半切開,鋪上紫薯泥,再蓋上一片吐司步驟4:在雞蛋液中裹上一圈步驟5:不粘鍋刷一層油小火煎,煎至6面金黃即可...
  • 14383
紫薯和紅薯的營養區別
  • 紫薯和紅薯的營養區別

  • 紅薯和紫薯,哪個營養價值更高?很多人在寒冷的冬天喜歡吃烤紅薯,一般在街邊逛街時可以直接買一個紅薯,不僅能夠暖手,而且吃起來口感也不錯,不過也有部分小夥伴在生活中特別喜歡吃紫薯,要說紫薯和紅薯其實會有一定的區別,首先紫薯和紅薯營養成分不一樣,紅薯在生活中被人們稱之為地...
  • 21384
紫薯蛋白代餐奶昔的做法
  • 紫薯蛋白代餐奶昔的做法

  • 紫薯含豐富的硒元素和花青素。對很多疾病有預防和治療作用,被譽為人體第七大必需營養素。紫薯可以為減脂期間提供超好的碳水化合。製作時間:10分鐘難易程度:一般口味:微甜分類:甜食主食材:紫薯、奶粉輔料:純淨水步驟:1、紫薯削皮;2、放入蒸鍋,蒸二十分鐘;3、放入料理機;4、放入適量的...
  • 24223