![辣鮮露炒什麼菜時候用]( "辣鮮露炒什麼菜時候用")
- 辣鮮露冷盤熱菜都能用，(比較清淡和白味菜品不建議用)最常用的還是冷盤。辣鮮露在冷盤和熱菜中，其目的是為了給菜品增辣提鮮。鑑於辣鮮露的鮮辣味，用途就比較廣泛了，冷熱皆可，在熱菜中使用比如小炒菜，可以使鮮辣滋味層層釋放，帶來豐富的味覺體驗。做冷盤可以搭配其他醬汁增鮮添香...
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![辣鮮露是什麼調料]( "辣鮮露是什麼調料")
- 辣鮮露，從它的名字就不難看出它於辣椒有關，顏色和生抽有點相似，超市裡常見的辣鮮露都是小瓶裝，售價卻比普通的生抽貴很多。辣鮮露配料表:飲用水、釀造醬油、食用鹽、辣椒、味精、白砂糖、香辛料、釀造食醋、辣椒油樹脂、黃原膠、食用香精、山梨酸鉀、笨甲酸鈉。辣鮮露，家庭不...
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![辣鮮露炒菜什麼時候放]( "辣鮮露炒菜什麼時候放")
- 辣鮮露是一種複合型調味料，可以把它看成辣椒油加美極鮮的組合。我一般都是買家樂牌的，大品牌質量信得過，家中常備。別看辣鮮露小小的一瓶，可真心不便宜，不過用起來也省。炒菜炒到最後可以加他提一下味道，冷盤也少不了他，是在做一些味道比較重的餡料時，放一點辣鮮露，也有意想不到的...
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![鮮蘑菇炒辣椒做法]( "鮮蘑菇炒辣椒做法")
- 鮮菇炒辣椒是一道很好吃的家常素菜，做法簡單，下面分享它的做法給大家參考。工具/材料鮮蘑菇300克，青椒100克，薑蓉、蒜蓉適量，生抽，蠔油適量。操作方法01首先把蘑菇清洗乾淨，然後切成片。02青椒切成絲，薑蓉、蒜蓉準備好。03熱鍋起油，放蒜米、薑蓉進去爆出味來。04然後放蘑菇進去加...
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![麻辣鮮是幹什麼用的]( "麻辣鮮是幹什麼用的")
- 麻辣鮮是用來做菜的。麻辣鮮是一款多功能複合調味料。不同於雞精、醬油、醋、生抽等調味品們，麻辣鮮的味道是由四個部分組成，層次更加的豐富。首先是“麻”，要甄選優質花椒，讓口感麻爽、麻度適中；其次是“辣”，要選用麻味足的優質辣椒，讓辣味香、辣度適口；第三是“鮮”，要選用生物...
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![鮮香可口的麻辣燙的做法]( "鮮香可口的麻辣燙的做法")
- 主食材：豆腐皮2張，金針菇200克，香菇少許，菠菜100克，白菜150克，粉絲1扎。配料：呷哺呷哺火鍋底料半袋。步驟1:豆腐皮切絲，金針菇，香菇，菠菜清洗乾淨焯水，步驟2:呷哺呷哺火鍋底料半袋加適量清水煮開，步驟3:先放白菜和豆腐皮煮至7分熟，步驟4:再放焯過水的食材和粉絲煮開，最後放小丸子煮熟，步...
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![新鮮黑松露怎麼儲存]( "新鮮黑松露怎麼儲存")
- 1、米粒罐子儲存方法：這是一種比較傳統一點的儲存黑松露的方法，就是將黑松露和米粒存放在一起，因為米粒本身就可以吸溼，將黑松露和米粒放在一起，能夠保持黑松露的乾爽，不容易變壞，新鮮的松露一般情況不要洗放在裝有米的密封罐子或者是盒子裡用，也可以放在冰箱裡儲存，可以儲存5到7...
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![辣炒鮮豌豆怎麼做好吃]( "辣炒鮮豌豆怎麼做好吃")
- 主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步驟3:豆乾切丁步驟4:青紅椒切塊洋蔥切絲步驟5:準備若干泡椒步驟6:鍋中放油，下入蒜末炒香...
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![辣炒鮮豌豆的做法]( "辣炒鮮豌豆的做法")
- 主食材：豌豆300克。配料：圓蔥小半顆，豆乾半塊，青椒1個，紅椒1個，幹辣椒若干，蒜末適量，鹽適量，雞精適量，泡椒若干。步驟1:將豌豆從豌豆莢中剝出步驟2:將鮮豌豆洗淨焯水煮幾分鐘後撈出瀝乾備用。步驟3:豆乾切丁步驟4:青紅椒切塊洋蔥切絲步驟5:準備若干泡椒步驟6:鍋中放油，下入蒜末炒香...
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![新鮮黑松露怎麼挑選]( "新鮮黑松露怎麼挑選")
- 1、大小：大小是黑松露價值的主要衡量標誌之一，越大價值越高，越大的松露都是按個賣，不按斤。2、外觀：高品質黑松露外皮韌性大，有密集的疣狀突起，不是光滑的，摸起來不規則粗糙，表皮顏色深黑且毫無光澤，內部肉質為紫黑色的黑松露為上品。3、紋路：好的黑松露，切開裡面紋路清晰，是黑白相間...
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![鮮辣啤酒魚的做法]( "鮮辣啤酒魚的做法")
- 主食材：草魚一條，啤酒半罐，金針菇1把。配料：蔥姜適量，生抽適量，洋蔥適量，蠔油適量，小米辣適量，老抽適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，食鹽適量，香菜適量。步驟1:草魚去頭去尾，對半切開，剁大塊兒就行了。如果嫌處理起來麻煩，可以把這些通通交給賣魚的大嬸兒步驟2:加入蔥姜、料酒、生抽、老抽、...
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![新鮮辣椒種子可以種嗎]( "新鮮辣椒種子可以種嗎")
- 新鮮辣椒種子也是可以種的，在開始種植前，要先把種子晾晒1-2天的時間，差不多晒乾後就可以播種了，而且經過晾晒之後的種子也能更好的出芽。當辣椒生長到8、9分熟的時候，把它的種子剝出來就行，不過現在有一些辣椒都是雜交種，如果是這樣的話是不可留種的，本地品種可留種。新鮮辣椒籽...
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![油炸海鮮辣椒怎麼做好吃]( "油炸海鮮辣椒怎麼做好吃")
- 主食材：辣椒8個，海鮮1杯，麵粉1/2杯，雞蛋1個，麵包粉1杯，食用油4杯。配料：洋蔥末（辣椒餡調料）1勺，胡蘿蔔碎（辣椒餡調料）1勺，大蔥末（辣椒餡調料）3匙，碎豆腐（辣椒餡調料）30克，蒜末（海鮮調料）1勺，胡椒（海鮮調料）若干，清酒（海鮮調料）半勺，糯米粉（海鮮調料）2匙。步驟1:將海鮮去除水分後剁碎。步驟2:加入海鮮調...
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![青辣椒怎麼保鮮]( "青辣椒怎麼保鮮")
- 1、冷藏儲存：青辣椒若能在短時間內吃完，只需要冷藏儲存即可。將青辣椒清洗乾淨，擦乾水氣，裝進保鮮袋中密封，再放入冰箱中冷藏，可以儲存1～2周。儲存期間如有損傷，必須立刻取出，否則會影響其他好青辣椒腐爛。2、冷凍儲存：青辣椒若是有很多，短時間內吃不完，可以冷凍儲存。將青辣椒清洗幹...
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![如何挑出最鮮辣椒]( "如何挑出最鮮辣椒")
- 辣椒應選購果肉厚，果形完整，色鮮豔、有光澤，表皮光滑，含油量高，辣味較強者為優。選擇時還應注意大小均勻，剔除蟲蝕缺損者。甜椒應選表皮光滑，個大端正，無蛀洞，肉厚，質脆，味甜，含水分較多者。根據烹飪需要，如做泡菜宜選老熟紅色果，而做鮮菜炒食宜選嫩果綠色者。挑選鮮辣椒時要注意果形與...
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![鮮辣蟹怎麼做好吃]( "鮮辣蟹怎麼做好吃")
- 主食材：蒸好的花蟹1公斤，料酒1/4杯，洋蔥1/6個，青陽辣椒2個。配料：辣椒粉1杯，醬油1/4杯，海鮮醬汁1/4杯，米花糖半杯，蒜末5勺，切碎的生菜1匙，芝麻1匙。步驟1:將蒸好的花蟹放入料酒中拌勻步驟2:把洋蔥切成絲，青陽辣椒和大蔥切碎步驟3:調料攪拌後放置5分鐘，再放入辣椒粉步驟4:在花蟹上加入...
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![鮮辣啤酒魚怎麼做好吃]( "鮮辣啤酒魚怎麼做好吃")
- 主食材：草魚一條，啤酒半罐，金針菇1把。配料：蔥姜適量，生抽適量，洋蔥適量，蠔油適量，小米辣適量，老抽適量，黑胡椒粉適量，料酒適量，食鹽適量，香菜適量。步驟1:草魚去頭去尾，對半切開，剁大塊兒就行了。如果嫌處理起來麻煩，可以把這些通通交給賣魚的大嬸兒步驟2:加入蔥姜、料酒、生抽、老抽、...
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![辣椒保鮮儲存方法]( "辣椒保鮮儲存方法")
- 新鮮辣椒放在保鮮袋封好封口，留一點空隙，再放入冰箱中進行儲存。除此之外，還可以將新鮮辣椒製作成辣椒醬、幹辣椒、枯辣椒等。辣椒是很好的下飯菜，很多時候我們自己家菜園的辣椒豐收，或者超市裡買辣椒買多了時，要怎麼才能保鮮儲存是一大難題，下面小編來給大家分享一下方法。01保...
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![辣椒醬怎麼做好吃又香新鮮辣椒醬]( "辣椒醬怎麼做好吃又香新鮮辣椒醬")
- 辣椒醬要想做的好吃又香，只需要四步驟，一是先把辣椒洗淨剁碎。二是煸炒香料，加生薑末、香葉、桂皮、花椒等。三是爆炒辣椒，加生薑末、白糖、食鹽、花椒麵、白芝麻和豆豉。四是攪拌均勻冷藏儲存，幾天後，就可吃到新鮮辣椒醬了。工具/材料紅辣椒、生薑、菜籽油、香葉、桂皮、花椒...
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![麻辣蔬菜鮮味煲的做法]( "麻辣蔬菜鮮味煲的做法")
- 主食材：花菜200克，蓮藕200克，金針菇100克，海靈菇50克。配料：蔥1根，姜2片，蒜適量，蒜呷哺呷哺麻辣火鍋底料3勺，鹽適量，蝦丸等適量。步驟1:準備食材步驟2:蓮藕去皮切小丁焯水步驟3:菜花摘成小朵焯水步驟4:砂鍋燒熱，放蔥薑蒜、呷哺麻辣火鍋底料步驟5:炒香步驟6:放入蓮藕丁翻炒步驟7:放入...
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![新鮮辣椒如何長期儲存]( "新鮮辣椒如何長期儲存")
- 辣椒是我們非常喜歡的調味品之一，普通的辣椒粉或者是生辣椒就比較儲存了，方法得當可供我們長期食用。那新鮮辣椒該如何長期儲存呢？方法一清水洗乾淨，瀝水，晾晒九成幹。方法二1、清水洗淨，瀝水。2、用線將辣椒柄處穿起，掛起晾晒至幹。3、放置箱子裡辣椒要儲存的話可以先晾乾溼氣，...
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![花露水塗了之後火辣辣的正常嗎]( "花露水塗了之後火辣辣的正常嗎")
- 花露水塗了之後有火辣辣的感覺大多是不正常的，一般塗了花露水之後只會有冰冰涼涼的感覺。花露水裡面的成分比較多，大多數成分都是有一定刺激性的，直接噴在肌膚比較嬌嫩的地方就會容易出現刺刺的火辣辣的疼痛感，這是比較常見的一種現象，這種很可能是肌膚敏感引起的，也可能是肌膚...
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![鮮辣餅怎麼做好吃]( "鮮辣餅怎麼做好吃")
- 主食材：麵粉600克，豆腐乾80克。配料：油少許，鮑魚乾貝xo醬適量。步驟1:開水燙麵，再揉成光滑的麵糰步驟2:豆腐乾切丁步驟3:麵糰擀成大長方形，分六份，先抹油再抹醬，最後撒上豆腐丁，步驟4:摺疊好，放平底鍋裡烙熟...
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![女人夢見很多新鮮辣椒]( "女人夢見很多新鮮辣椒")
- 女人夢見很多新鮮辣椒，預示基礎運勢平平，提醒你要冷靜，學會剋制自己的情緒，以免後悔。辣椒有強烈的剌激性，吃了會讓人有強烈反應，象徵著隱私洩露後的難堪，被別人看不起，由此也會帶來其他方面的困難和阻礙。另外，夢境還可能在提醒你要冷靜，學會剋制自己的情緒，以免後悔。相關夢境解析...
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![白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮]( "白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮")
- 白露節氣好吃的海鮮有螃蟹、海蔘、對蝦、鰻魚、海膽等，這些海鮮在白露時節大豐收，其海鮮的新鮮度和口感都是最佳的。白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮適合白露節氣吃的海鮮白露節氣有哪些海鮮好吃又新鮮海膽：在白露時節，生活在東澳島海底的海膽開始成熟飽滿，其膽黃變得金黃肥美，肉...
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