![一對炸雞翅的熱量]( "一對炸雞翅的熱量")
- 一對炸雞翅的熱量高達842大卡，一個炸雞翅的熱量高達421大卡。炸雞翅雖然好吃，但是熱量非常高，因此身體肥胖的人儘量少吃，以免繼續增加體重，給自己的健康帶來影響。雞翅又名雞翼、大轉彎。肉少，皮富膠質。又分“雞膀”“膀尖”兩種。雞膀，連線雞體至雞翅的第一關節處，肉質較多。雞...
- 8647
![鹹蛋黃空炸雞翅怎麼做好吃]( "鹹蛋黃空炸雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅6個。配料：鹽5克，料酒15克，鹹蛋黃風味調料適量，薑絲一把。步驟1:準備材料，雞翅清洗乾淨。步驟2:加鹽、料酒、薑絲，抓勻醃製30分鐘。步驟3:裹上鹹蛋黃風味調料，排入烤籃中，空炸。190度，10分鐘。步驟4:烤完取出！微微冷涼，開動！...
- 9874
![蒜香炸雞翅的做法]( "蒜香炸雞翅的做法")
- 主食材：雞翅500克。配料：大蒜30克，料酒10克，生抽20克，蠔油10克，食鹽適量，麵粉適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞翅對半切改，這是方便入味又嚼勁十足的小竅門，切開後放入碗中。步驟2:儘量準備多一些的大蒜，打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多，越好吃步驟3:碗中加入料酒、生抽、蠔油、食鹽、黑...
- 26854
![怎麼炸雞翅好吃]( "怎麼炸雞翅好吃")
- 怎麼炸雞翅好吃:食材：雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量油炸雞翅的做法：1、雞翅洗浄，然後放入沸水中焯燙2分鐘，撈出；2、碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻，製成脆皮糊備用；3、坐鍋點火，加入老醬湯汁，下入雞翅煮約30分鐘，撈出瀝乾待用；4、鍋中倒入適量油，油溫燒至七成熱，把...
- 29902
![麵包糠炸雞翅需要炸多久]( "麵包糠炸雞翅需要炸多久")
- 1、一般炸五分鐘左右即可，直至變色。2、食材明細：雞翅根500克、雞蛋1個、黃酒適量、麵包糠適量、幹澱粉、鹽適量、胡椒粉適量、油適量、蔥姜、番茄沙司一碟。3、把雞翅根洗淨，準備好其它配料。從小頭端切斷兩側的筋，往下剔一圈（是為成品有個美觀的造型，不剔也一樣好吃）；加鹽、黃...
- 8728
![蒜香炸雞翅怎麼做好吃]( "蒜香炸雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅500克。配料：大蒜30克，料酒10克，生抽20克，蠔油10克，食鹽適量，麵粉適量，黑胡椒粉適量。步驟1:雞翅對半切改，這是方便入味又嚼勁十足的小竅門，切開後放入碗中。步驟2:儘量準備多一些的大蒜，打成蒜泥放入碗中。大蒜放得越多，越好吃步驟3:碗中加入料酒、生抽、蠔油、食鹽、黑...
- 12232
![酥炸雞翅根的做法]( "酥炸雞翅根的做法")
- 主食材：雞翅根8個。配料：中筋麵粉210克，玉米澱粉70克，小蔥2棵，薑片3片，味達美臻品料酒1大勺，蔥伴侶6月香豆瓣醬1大勺，蔥伴侶6月香辣椒醬1大勺，白砂糖1大勺。步驟1:準備好食材和調味料。步驟2:翅根洗淨，用牙籤多扎點小孔，方便醃製入味步驟3:擠幹翅根中的水分，倒入一大勺料酒，一大勺白砂...
- 25477
![炸雞翅怎麼做]( "炸雞翅怎麼做")
- 材料：雞翅620g、食用油、生抽、老抽、砂糖、雞粉、粟米粉、雞蛋1個。雞翅洗淨，把雞翅用刀劃兩下。將雞翅放入碗中，加入適量的老抽、生抽、砂糖、雞粉，拌勻，醃製半天。雞蛋打入盤子裡，拌成蛋液。將適量的粟米粉放入盤子。將醃製好的雞翅放入蛋液中滾一下，隨即放入粟米粉中均勻的...
- 24564
![怎麼炸雞翅中又脆又香]( "怎麼炸雞翅中又脆又香")
- 炸雞翅中又脆又香的方法是：先把雞翅中洗淨，劃兩刀，浸泡30分鐘後洗淨擦乾，將雞翅中放入碗裡，放入姜、蒜、鹽、生抽、料酒、蠔油、胡椒粉，醃製2個小時，將麵粉、鹽、五香粉攪拌均勻，把雞翅中放入麵粉中，再放入蛋液中，再放回麵粉中，待油溫6成熱時放入雞翅中，用中小火炸至表面微黃撈出，再回...
- 26908
![炸雞翅為什麼出血]( "炸雞翅為什麼出血")
- 一般有三種情況：其一，前期處理雞翅未做改刀，浸泡時間不夠，血水沒有完全地滲透出來就拿去油炸，血水隱藏在肉纖維中不能滲出。其二，中期醃製和雞翅裹粉掛鱗片的方法和技巧不夠嫻熟。其三，後期油炸雞翅的方法不對，時間沒把控好，雞肉沒有完全炸透炸熟，還是有一點血水殘留。簡單地瞭解雞...
- 11399
![炸雞翅用澱粉還是麵粉]( "炸雞翅用澱粉還是麵粉")
- 1、澱粉和麵粉都需要的。炸雞翅，為一道菜。該菜以雞翅為主料，輔以必要的佐料，通過醃漬、調麵糊、沾粉、炸制等工序製作而成。2、雞翅主要的調味就在醃漬的步驟，所以醃的好不好、夠不夠入味，對味道的影響會很大，醃雞翅的醃料通常會使用味道濃郁的材料。3、雖然專案很多但是份量...
- 4823
![炸雞翅根怎麼做好吃]( "炸雞翅根怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅根700克，麵粉70克，玉米澱粉70克，雞蛋2個。配料：烤肉料40克，泡打粉2克，料酒15克，食用油適量。步驟1:雞翅根反覆用清水浸泡清洗，這樣可以去除淤血和雜質步驟2:浸泡後撈出控水步驟3:橫切幾刀以方便入味步驟4:放入烤肉了和料酒，步驟5:充分抓拌均勻，然後冰箱冷藏醃製10小時左...
- 14278
![飄香酥炸雞翅尖的做法]( "飄香酥炸雞翅尖的做法")
- 主食材：雞翅尖200克。配料：奧爾良粉50克，炸雞粉50克。步驟1:翅尖解凍後撒上奧爾良醃料~醃製2小時左右，沒有可以用黑胡椒醬或者五香粉等代替~步驟2:炸雞粉加適量水，調和成偏濃稠一點的麵糊~如果沒有炸雞粉可以用澱粉加五香粉加鹽代替步驟3:將醃製好的雞翅尖倒入粉漿中~用筷子攪...
- 28966
![空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間]( "空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間")
- 空氣炸鍋炸雞翅需要多長時間的答案是：一般炸15-20分鐘左右就會完全熟了。空氣炸鍋炸雞翅時間不會太長，一般炸15-20分鐘左右就會完全熟了。用空氣炸鍋炸制雞翅需要注意方法，首先將雞翅準備好，用生薑、辣椒、鹽等材料醃製好，然後放到預熱好的空氣炸鍋裡面，炸15分鐘左右，中間適當翻...
- 17134
![怎麼做炸雞翅]( "怎麼做炸雞翅")
- 將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及澱粉進行醃製，將醃製好的雞翅裹上面粉、雞蛋液以及麵包糠，油熱後將雞翅放入油鍋，將其炸成金黃色即可。工具/材料:雞翅、生薑、油、白胡椒、澱粉、麵粉、雞蛋液、麵包糠步驟（共2步）按步驟閱讀：1、醃製雞翅將雞翅改刀，放入生薑、油、白胡椒以及...
- 23156
![小吃｜香炸雞翅怎麼做好吃]( "小吃｜香炸雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：冷凍雞中翅2個。配料：油適量。步驟1:將雞中翅、雞翅根放進炸爐炸籃中步驟2:將炸爐油溫預熱到180度步驟3:等溫度到將炸籃放進油鍋中步驟4:炸8-10分鐘並炸成金黃色步驟5:炸好後將炸籃掛起，晾油一分鐘步驟6:香炸雞翅就做完啦！...
- 10932
![油炸雞翅根的做法]( "油炸雞翅根的做法")
- 如何製作油炸雞翅根呢？今天小編為大家講解一下。操作方法01將買回來的雞翅清洗乾淨，根據自己的口味將其醃製好，如圖所示。02將醃製好的雞翅放在盤中，在上面均勻的刷上醬料，如圖所示。03準備好適量麵粉，將雞翅均勻的裹上面粉，如圖所示。04起鍋燒油，到油熱後將雞翅下入鍋中，小火炸制...
- 9494
![飄香酥炸雞翅尖怎麼做好吃]( "飄香酥炸雞翅尖怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅尖200克。配料：奧爾良粉50克，炸雞粉50克。步驟1:翅尖解凍後撒上奧爾良醃料~醃製2小時左右，沒有可以用黑胡椒醬或者五香粉等代替~步驟2:炸雞粉加適量水，調和成偏濃稠一點的麵糊~如果沒有炸雞粉可以用澱粉加五香粉加鹽代替步驟3:將醃製好的雞翅尖倒入粉漿中~用筷子攪...
- 21662
![炸雞翅中的家常做法]( "炸雞翅中的家常做法")
- 雞翅中是非常好吃的，一起來看看炸雞翅中的家常做法。操作方法01先把雞翅中清洗乾淨，瀝乾水分，用牙籤插一下雞翅中，好入味。然後倒入適量的醬油、花生油、鹽，醃製半小時。02準備好半小碗雞蛋液，把醃製好的雞翅中放入雞蛋液中，先裹一層雞蛋液。03然後在把雞翅中放入麵粉中翻滾一圈...
- 20632
![怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨？]( "怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨？")
- 雞翅的營養價值非常高，雞肉中含有豐富的膠原蛋白和維生素A，不僅可以美容養顏，而且可以補腎益精，排骨的營養價值也非常高，將雞翅和排骨用檸檬醃好後，炸一下，非常好吃，今天小編想和大家分享的是怎樣做檸檬味的香炸雞翅排骨？希望能夠幫助到大家。工具/材料雞翅適量，排骨適量，鹽適量，奧爾...
- 28768
![香炸雞翅怎麼做好吃]( "香炸雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅300克，澱粉適量，雞蛋適量，麵包糠適量。配料：生抽10克，料酒10克，姜10克，蒜10克，辣椒粉2克，胡椒粉2克，鹽2克。步驟1:雞翅劃兩刀入味步驟2:雞翅倒入調料抓勻醃製半個小時步驟3:沾上澱粉裹上蛋液麵包糠步驟4:油溫七成熱小火炸雞翅步驟5:撈出後油溫升高再復炸...
- 9747
![空氣炸鍋怎麼用炸雞翅]( "空氣炸鍋怎麼用炸雞翅")
- 雞翅清水洗淨，正反面都切2刀，方便入味。準備醃料，放入雞翅中，抓均勻，醃製6-8小時。雞翅依次裹上生粉、雞蛋液、麵包糠。空氣炸鍋180預熱5分鐘。炸盤上方一層錫紙。在錫紙上刷一層油，放上雞翅。空氣鍋180度15分鐘，中間翻面，炸熟即可。工具/材料:雞翅5個、生粉適量、雞蛋適量、麵包...
- 26350
![炸雞翅的做法]( "炸雞翅的做法")
- 主食材：雞翅400克，麵包糠適量，雞蛋適量，澱粉適量。配料：姜適量，蒜適量，生抽2勺，胡椒粉1/2勺。步驟1:雞翅劃刀步驟2:加入姜、蒜、生抽2勺、胡椒粉半小勺，醃製30分鐘步驟3:裹上澱粉、雞蛋液、麵包糠步驟4:下鍋炸至金黃酥脆撈出即可...
- 13543
![脆皮炸雞翅的做法]( "脆皮炸雞翅的做法")
- 主食材：雞翅400克，純牛奶180克。配料：炸雞粉適量，食鹽3克，料酒10克，生抽10克，辣椒粉5克，蔥姜適量，黑胡椒粉適量。步驟1:在雞翅的正反面劃上幾刀，放入大碗中，加入蔥姜、料酒、生抽、食鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、牛奶步驟2:攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製四個小時步驟3:碗中倒入炸雞粉，然後將醃製...
- 17004
![脆皮炸雞翅怎麼做好吃]( "脆皮炸雞翅怎麼做好吃")
- 主食材：雞翅400克，純牛奶180克。配料：炸雞粉適量，食鹽3克，料酒10克，生抽10克，辣椒粉5克，蔥姜適量，黑胡椒粉適量。步驟1:在雞翅的正反面劃上幾刀，放入大碗中，加入蔥姜、料酒、生抽、食鹽、辣椒粉、黑胡椒粉、牛奶步驟2:攪拌均勻，蓋上保鮮膜醃製四個小時步驟3:碗中倒入炸雞粉，然後將醃製...
- 29764
維知科普網
