![臘鴨腿燜春筍的做法]( "臘鴨腿燜春筍的做法")
- 臘鴨腿燜春筍怎麼做好吃:食材：板鴨腿150克、春筍5根、蔥1根、姜1塊、白胡椒粉1勺、臘鴨腿燜春筍的做法1、臘鴨腿用溫水泡微軟，去除表面雜質沖洗後剁小塊；2、春筍去皮切滾刀小塊；3、大蔥切片，薑切片，小蔥葉切細斷；4、鍋中水沸後，倒入春筍焯水，去除草酸，撈出瀝乾水分備用；5、鍋中油溫6...
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![春筍炒雞肉絲怎麼做好吃]( "春筍炒雞肉絲怎麼做好吃")
- 主食材：雞肉100克，春筍300克，榨菜50克。配料：香蔥適量，鹽適量。步驟1:榨菜切絲，用清水浸泡半個小時步驟2:春筍，雞胸肉切絲步驟3:起油鍋加入雞胸肉翻炒步驟4:再加入春筍和榨菜步驟5:加入適量的鹽步驟6:在加入適量的清水步驟7:煮兩分鐘左右，撒入蔥花...
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![鹹肉燒春筍怎麼做好吃]( "鹹肉燒春筍怎麼做好吃")
- 主食材：鹹肉300克，春筍3根。配料：蔥適量，大蒜適量，生薑適量。步驟1:鹹肉切片，其實切塊更加好步驟2:加蔥薑蒜放入鍋內，冷水煮沸即可撈出步驟3:鹹肉洗淨，加蔥薑蒜，倒入砂鍋內步驟4:加入足量的水和料酒，大火煮開步驟5:純順滾刀切開步驟6:冷水下鍋，煮沸即可撈出步驟7:砂鍋內，鹹肉煮至變軟...
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![春筍對人體有什麼功效]( "春筍對人體有什麼功效")
- 春筍的功效與作用春筍對人體有補充營養的功效。春筍的營養價值很高，其中含有豐富的維生素，膳食纖維以及各種礦物質和微量元素，能夠很好的為我們身體補充營養物質，滿足我們身體對各種營養成分的需求，春筍的口感非常好，口味鮮美，我們適量的吃一些春筍，可以有效的增進食慾，提升胃口，讓...
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![春筍炒雞肉絲的做法]( "春筍炒雞肉絲的做法")
- 主食材：雞肉100克，春筍300克，榨菜50克。配料：香蔥適量，鹽適量。步驟1:榨菜切絲，用清水浸泡半個小時步驟2:春筍，雞胸肉切絲步驟3:起油鍋加入雞胸肉翻炒步驟4:再加入春筍和榨菜步驟5:加入適量的鹽步驟6:在加入適量的清水步驟7:煮兩分鐘左右，撒入蔥花...
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![家常春筍炒肉的做法]( "家常春筍炒肉的做法")
- 工具/材料春筍，肉，芹菜操作方法01新鮮的春筍去掉外殼，清洗乾淨，切成薄片，然後在鍋中煮30分鐘，這樣煮過的春筍吃起來一點都不苦。02然後我們將其撈起瀝乾水分，備用03豬肉洗淨，然後切成薄片，加澱粉，鹽，老抽，料酒，花椒麵，攪拌均勻04在鍋中加油，等待油八分熱時加入豬肉，爆炒，然後加入蔥薑蒜，翻...
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![春筍炒肉怎麼做好吃]( "春筍炒肉怎麼做好吃")
- 主食材：春筍適量，豬肉適量。配料：蔥7克，姜7克，料酒7克，醬油7克，雞精2克，味精2克，味達美5克，蒸魚豉油5克，白糖3克，胡椒粉2克，鹽2克，勾芡適量。步驟1:春筍切片，用開水燙一下。步驟2:放油，蔥，姜，肉片一起炒，肉片炒八成熟，加料酒，醬油繼續煸炒。步驟3:燙好的春筍倒入鍋中，加雞精，味精，味達美，蒸魚豉油，...
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![春筍相關文學有哪些]( "春筍相關文學有哪些")
- 春季的竹筍。南朝梁蕭琛《餞謝文學》詩：“春筍方解籜，弱柳向低風。”唐陸龜蒙《丁隱君歌》：“盤燒天竺春筍肥，琴倚洞庭秋石瘦。1、”郭沫若《洪波曲》第九章三：“青年的救亡團體真如雨後春筍一樣，在武漢簇生起來。3、南唐李煜《搗練子令》詞：“斜託香顋春筍嫩，為誰和淚倚闌干？”元...
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![《古劍奇譚木語人》春筍芥菜湯食譜配方]( "《古劍奇譚木語人》春筍芥菜湯食譜配方")
- 在古劍奇譚木語人中有很多小夥伴都很想知道遊戲中的春筍芥菜湯應該怎麼做，今天小編給大家帶來了《古劍奇譚木語人》春筍芥菜湯食譜配方，感興趣的小夥伴一起來看看吧。需要的材料是：圓白菜香菇豌豆煮的方式：燉鍋一碗香噴噴的春筍芥菜湯就做好啦！...
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![春筍不能與什麼一起吃]( "春筍不能與什麼一起吃")
- 不能與春筍一起的食物有：羊肉、豆腐、豬小排、紅糖、羊肝、糖漿等。春筍和羊肉：會引起腸胃功能的紊亂，影響人體的消化功能，會導致腹瀉，危害人體的健康，不利於人體的生長髮育。春筍和豆腐：兩者搭配同食，有可能會形成結石，不利於人體的生長髮育和新陳代謝。春筍和豬小排：兩者搭配同食...
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![海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃]( "海鮮菇春筍炒豆瓣怎麼做好吃")
- 主食材：豆瓣1碗，春筍半隻，海鮮菇一小盤。配料：玉米油30毫升，薑片2片，清水半碗，鹽1勺，雞精一點點，料酒5-8克。步驟1:春筍清洗乾淨，切片。豆瓣清洗乾淨，瀝乾水分備用。海鮮菇清洗乾淨，瀝乾水分備用。步驟2:無水乾淨鍋，開大火，倒入玉米油。步驟3:油溫熱，下薑片，然後倒入豆瓣，開始翻炒。步驟4:...
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![冬筍和春筍的區別]( "冬筍和春筍的區別")
- 冬筍和春筍的區別１、名字的區別：竹筍的品種有很多，一年四季都有，春季破土而出的就是春筍，夏季喝秋季收穫的就是夏筍，冬季從土裡收穫的是冬筍。其中最好的是春筍和冬筍，其中夏筍會更大一些，味道更好一些。２、味道的區別：從味道上來區分冬筍和春筍，那口感香甜爽口一些的是春筍。３、採摘...
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![春筍都可以做哪些菜？春筍怎麼吃好吃？]( "春筍都可以做哪些菜？春筍怎麼吃好吃？")
- 操作方法01春筍炒臘肉是我的最愛，也是湖南人常愛做的一道菜，把春筍處理好，放水時焯下水，臘肉最先先煮熟，臘肉炒春筍，春筍的脆嫩，加上臘肉的鹹香，而且春筍還可以減輕臘肉的鹹味，可以說是最佳組合。02雙筍炒木耳又筍就是春筍和萵筍，加上木耳一起炒，脆爽可口，三種蔬菜的營養搭配在一起，對...
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![鮮甜脆嫩香的油燜春筍怎麼做好吃]( "鮮甜脆嫩香的油燜春筍怎麼做好吃")
- 主食材：春筍一個。配料：醋適量，蒜苗一棵，白糖一勺，辣椒麵一勺，生抽一勺，耗油一勺，鹽巴適量，水少許，大蒜2瓣，小米椒一個。步驟1:春筍剝殼，本來新鮮的，我忘記了。所以有點爛了，唉用菜刀，削去腐爛的地方，清洗乾淨，切塊，放入鍋中煮熟大火燒開，去澀味步驟2:撈出瀝乾水分步驟3:筍切片大蒜切片，辣椒...
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![油燜春筍，春筍最好吃的做法，超簡單的做法]( "油燜春筍，春筍最好吃的做法，超簡單的做法")
- 主食材：春筍兩根。配料：蔥姜適量，老抽10毫升，生抽15毫升，白糖2勺，蠔油適量，鹽適量，料酒1勺，雞精少許。步驟1:鍋中加水放入一勺鹽。步驟2:放入春筍煮上7－8分鐘撈出步驟3:炒鍋多倒油爆香蔥姜加入春筍翻炒片刻步驟4:加入老抽，料酒，蠔油步驟5:再放入生抽，白糖步驟6:翻炒上色加少許清水步驟...
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![怎樣去春筍苦味澀味]( "怎樣去春筍苦味澀味")
- 1、清水浸泡：平時想去除春筍的苦澀味，最好的方法是把它放在清水中浸泡，這種方法對幹春筍特別適用，在幹春筍浸泡的過程中，需要經常換水，最好每隔兩小時換水一次，浸泡時間不能少於二十四小時，這樣既能把幹春筍泡發，也能把它的苦味和澀味去掉。2、開水煮制：想去掉春筍的苦味和澀味用沸...
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![春筍炒香腸怎麼做好吃]( "春筍炒香腸怎麼做好吃")
- 主食材：蘑菇200克，春筍200克，香腸150克。配料：鹽適量。步驟1:把香腸解凍步驟2:春筍去衣切絲步驟3:解凍後的香腸切片步驟4:把蘑菇洗乾淨，一分為四步驟5:先油鍋先炒春筍和香腸片步驟6:然後加入蘑菇翻炒步驟7:後加入適量的清水和鹽步驟8:煮三分鐘即可...
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![春筍炒臘肉怎麼做好吃]( "春筍炒臘肉怎麼做好吃")
- 主食材：春筍2個，臘肉2小塊，青蒜1根，幹辣椒2個。配料：鹽適量，食用油適量。步驟1:春筍剝去外殼，切掉根部已經木質化的部分。不要洗。步驟2:將筍切片，兩三毫米左右厚。步驟3:燒一鍋水，水開後，倒入筍片，煮一兩分鐘。步驟4:將焯好的筍片撈出，濾幹水。步驟5:鍋裡重新加入乾淨的水，臘肉洗乾淨...
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![春筍炒香腸的做法]( "春筍炒香腸的做法")
- 主食材：蘑菇200克，春筍200克，香腸150克。配料：鹽適量。步驟1:把香腸解凍步驟2:春筍去衣切絲步驟3:解凍後的香腸切片步驟4:把蘑菇洗乾淨，一分為四步驟5:先油鍋先炒春筍和香腸片步驟6:然後加入蘑菇翻炒步驟7:後加入適量的清水和鹽步驟8:煮三分鐘即可...
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![春筍正當時，筋頭巴腦燉一鍋，鮮嫩無比怎麼做好吃]( "春筍正當時，筋頭巴腦燉一鍋，鮮嫩無比怎麼做好吃")
- 主食材：筋頭巴腦500克，春筍2根。配料：土豆1個，老抽適量，黃豆醬1大勺，料酒3勺，蔥姜適量，八角2個，桂皮1小段，香葉3片，冰糖1把，鹽適量，生抽2勺。步驟1:筋頭巴腦清洗乾淨後切成大塊，用清水浸泡兩小時，中間換水一次，將血水泡出步驟2:泡好的牛肉涼水下鍋，加料酒焯水，撈出後清洗乾淨，同時另起鍋燒開...
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![春筍焯水幾分鐘去除澀味]( "春筍焯水幾分鐘去除澀味")
- 春筍焯水10分鐘去除澀味。新鮮竹筍一定要充分煮熟才能去除草酸以及裡面的氰苷成分，否則新鮮竹筍吃了不僅澀嘴，還有中毒的風險。新鮮的春筍中含有相當多的草酸和氰苷，這些物質不僅讓竹筍具有澀味，而且食用過多對身體有害，還會影響人體對鈣質等營養物質的吸收，但通過沸水煮透春筍...
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![春筍煮多久熟]( "春筍煮多久熟")
- 新鮮春筍：新鮮的筍需要先焯水5分鐘左右撈出，然後再加上一些配料煮10~15分鐘即可食用；幹春筍：乾的春筍需要提前泡4個小時左右，然後下鍋煮30分鐘左右才熟。春筍煮多久熟 將春筍完全煮熟要十分鐘以上，煮春筍通常是為了去除它內部的草酸，只需讓它開水下鍋在水沸後煮五分鐘...
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![春筍不去皮能吃嗎]( "春筍不去皮能吃嗎")
- 春筍的根部是需要去皮的。春筍表面的皮很硬，而且春筍長在土裡，所以挖出來的時候，筍的表面還粘著泥土和其他一些汙垢，所以上面的皮必須去除，以便可以乾淨地食用。只有衛生，才能品嚐到春筍鮮嫩的味道。如果不去掉，春筍會嚼得很老，失去原有的味道。所以買的春筍最好去皮。怎麼剝春筍...
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![鹹肉春筍怎麼做好吃]( "鹹肉春筍怎麼做好吃")
- 主食材：筍250克，鹹肉一塊。配料：生薑兩片，蔥一根，辣椒適量，鹽適量，生抽適量。步驟1:筍洗淨步驟2:切一塊鹹肉洗淨，放入水中煮一會步驟3:將春筍切段步驟4:鹹肉煮好後切片，然後將姜，蔥，辣椒切好備用步驟5:鍋中放油，放入姜蔥白翻炒步驟6:放入鹹肉片翻炒步驟7:放入春筍翻炒步驟8:倒入少許...
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![春筍韭菜素三鮮包子怎麼做好吃]( "春筍韭菜素三鮮包子怎麼做好吃")
- 主食材：中筋麵粉500克，春毛筍2顆，韭菜1把，雞蛋3個。配料：乾酵母5克，溫水320克，植物油適量，鹽適量，雞汁20克，芝麻香油20克。步驟1:麵粉、乾酵母、溫水同入盆中；溫水是指溫度在40度左右，跟手溫差不多的；麵粉的吸水率不同，所以水量可逐量新增，一般來說，水量是麵粉量的55-65%均可，水少一些，包子...
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維知科普網
