![花膠是魚泡嗎]( "花膠是魚泡嗎")
- 花膠就是魚泡。花膠其實就是屬於魚泡，只不過是把新鮮的魚泡晒乾水分之後得到的產物，一般生活中製作的花膠都是選擇一些新鮮的魚泡，經過晾晒乾燥之後儲備的，也就是花膠，所以我們食用的花膠，通常也會被稱為魚膠，因為是從魚中得到的產物，一般製作花膠的魚類多為石首魚。一般來說，市面...
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![花膠的好處與吃法有哪些]( "花膠的好處與吃法有哪些")
- 花膠的好處與吃法花膠具有非常豐富的蛋白質，從醫學的角度來看，食用花膠可以起到滋補身體、護膚養顏以及強身健體的功效；從飲食的角度來看，食用花膠其口感層次較為豐富，既爽口又滑膩，有著較高的蛋白質以及鈣質含量。花膠最簡單的做法1、花膠燉牛奶食材：花膠、純牛奶、枸杞、紅棗...
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![魚膠和花膠的區別是什麼]( "魚膠和花膠的區別是什麼")
- 魚膠和花膠其實是同一種食材。魚膠是魚泡，魚鰾的乾製品。因為魚膠的膠原蛋白非常豐富，燉後湯水粘，膠質多，所以稱為魚膠。花膠從狹義上來說，特指黃花膠這一品種。黃花膠是魚膠中最常見的一款，屬於黃花魚的魚膠。因為明星大多食用黃花膠來美容滋補，所以黃花膠是被吃出了名氣的。而...
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![美麗膠妍即食花膠孕婦能不能吃]( "美麗膠妍即食花膠孕婦能不能吃")
- 花膠雖好，但是想吃上一碗好的花膠，不容易，挑選花膠、複雜的浸泡及燉煮過程，太難了。美麗膠妍的即食花膠，不用動手更不用等待，隨時就能吃上一碗比自己燉好吃十倍的花膠，早餐隨便吃個包子，哪比的上吃一碗飽滿又飽腹的花膠，一杯奶茶的錢，就可以來一碗滋補花膠,這下午茶格調贏了。而且...
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![花膠是什麼東西]( "花膠是什麼東西")
- 花膠是各類魚鰾的乾製品，以富有膠質而著名。花膠與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一。花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。拓展資料：花膠主要有厚度，煲起不腥和不溶化，食落粘滑又爽口，才算極品；一般品質多數用來熬...
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![花膠放越久越好嗎]( "花膠放越久越好嗎")
- 花膠放越久越好嗎的答案是：是花膠就是魚肚，是魚鰾的乾製品，富膠質，故名花膠。中國人從魚中剖摘魚肚食用，可追溯至漢朝之前。1600多年前的《齊民要術》就記載有現今之所謂魚肚了。花膠不僅是筵席名菜，還有相當的滋補作用和藥用價值。花膠含有豐富的蛋白質、膠質等，有滋陰、固腎的...
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![紅棗桃膠紐西蘭花膠湯怎麼做好吃]( "紅棗桃膠紐西蘭花膠湯怎麼做好吃")
- 主食材：紐西蘭花膠乾貨40克。配料：紅棗10顆，桃膠8粒，冰糖1塊。步驟1:紐西蘭花膠乾貨提前泡發好，切小塊；步驟2:桃膠提前泡發好，清洗乾淨；步驟3:將泡發好的桃膠、花膠、以及洗淨的紅棗一起放入燉盅內，隔水燉3小時；步驟4:紅棗洗淨去核切片；步驟5:將切好的紅棗片、冰糖放入鍋內，燜15分鐘...
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![Bio-E即食花膠怎麼樣]( "Bio-E即食花膠怎麼樣")
- BIO-E這款花膠液選材是真的可，1g紐西蘭鱈鰵魚白膠的膠塬蛋白含量高達90%，每袋花膠液添加了5g白膠，是目前市面含量綴高的即食花膠！利用酶切技術將花膠轉換成小分子膠肽，幾乎完整保留了花膠的膠質營養，提蓴的膠塬蛋白含量高達5000mg/袋，吸收率達到了98%以上！Bio-E即食花膠有沒有激...
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![狗狗可以吃花膠嗎]( "狗狗可以吃花膠嗎")
- 狗狗不可以吃花膠，狗狗吃少量花膠會刺激胃，引起嘔吐，刺激腸道，引起腸痙攣和腹瀉。食用過量的話會導致頻繁嘔吐腹瀉等，脫水、電解質紊亂一系列問題。另外，洋蔥和大蒜的所有形式（粉狀、生的、熟的或者脫水的等等）都可以損傷一隻狗的紅血細胞，導致貧血。偶然的小劑量可能沒什麼大問題...
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![花膠的做法]( "花膠的做法")
- 食材：花膠20克、雞肉400克、花菇5個、姜1塊、枸杞2克、料酒1勺步驟：1、花膠放入清水中浸泡12小時，花菇放入清水中浸泡1小時。薑切片。2、雞肉放入沸水中，加入薑片、料酒煮3分鐘，撈出。3、雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中，加入適量清水大火煮開，換小火煲2小時；4、加入枸杞、鹽1勺...
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![花膠煲湯的做法大全]( "花膠煲湯的做法大全")
- 操作方法01牛奶燉花膠，可以有效提高抵抗力，對面板極好，可以消除黑眼圈。花膠提前泡發剪開，牛奶準備好，把花膠和牛奶，紅棗一起放入燉盅，加7分滿的牛奶，蓋好蓋子燉2個鐘頭即可，如果是小的花膠則縮短時間，等到好了加冰糖即可食用。02椰汁鮑魚燉花膠，花膠，鮑魚，新鮮椰子，枸杞準備好，花膠提前...
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![花膠一定要泡12小時嗎]( "花膠一定要泡12小時嗎")
- 1、花膠必須要泡12小時，這樣才能充分的泡發，吃起來的口感才會更好。2、魚膠（別名魚肚、花膠）是魚鰾（魚類用於調整下沉和上浮的器官，也叫魚泡）的乾製品，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人蔘”之譽。3、魚膠主要成分為高階膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微...
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![樓上花膠是什麼魚的魚肚]( "樓上花膠是什麼魚的魚肚")
- 香港樓上的人氣最高的非州產花膠筒，其魚種是一種非州淡水鱸魚------尼羅河鱸魚。它是鱸形目淡水魚中最大的成員，原產於非洲尼羅河流域。體型巨大，體長可達2米，體重超過200公斤。尼羅河鱸魚性性凶猛，是一種著名的侵略性物種。1954年，英國殖民者將尼河河鱸魚引進到東非的維多利亞...
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![發黴的花膠還可以吃嗎]( "發黴的花膠還可以吃嗎")
- 發黴的花膠還可以吃嗎的答案是：不能如果花膠黴變比較嚴重的話，一般就不建議繼續食用了，發黴的花膠不僅營養成分已經嚴重流失，沒有原有的食用價值，而且其中還產生了大量的黴菌或蟲卵，人體食用後，黴菌還可能會影響人體的腸胃、肝臟、腎臟等器官的健康，引起身體不適，對健康不利。乾燥...
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![花膠挑選方法有哪些]( "花膠挑選方法有哪些")
- 1、愈老愈深色愈好：靚花膠通常顏色比較深色及暗啞，因為深色代表是老花膠，通常老花膠的魚油會完全揮發掉，所以不會有腥味之餘，也會較為幹身及厚身；反之，淺色的花膠很大機會是剛晒成的新花膠，魚油未完全揮發，因此會帶有輕微腥味。2、顏色通透：花膠顏色一定要夠通透。挑選花膠時，可以放...
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![花膠要泡多久]( "花膠要泡多久")
- 1、花膠浸泡的時間並不是固定的，和其的厚度有一定的關係。2、若是花膠比較薄的話，那麼泡半個小時就可以了，而要是比較厚的話，可能需要1-2個小時左右，有的甚至還需要更長時間，所以要根據實際情況進行判斷。3、泡花膠除了更容易煮之外，還能讓其更好切，若是不確定是否泡好，那麼將花膠...
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![花膠要焯水嗎]( "花膠要焯水嗎")
- 花膠燉之前要先經過焯水，這一步工序主要作用就是去掉花膠中的腥味，在焯水的時候需要特別注意否則就會使其中的膠質溶解造成營養流失。在焯水的時候火力不能過大，焯水的時間不能過長否則造成膠質流失，水煮開後轉小火焯水一分鐘就要撈出，撈出後要馬上過冷水，這樣的目的是使膠質溫...
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![花膠燉牛奶要不要放水]( "花膠燉牛奶要不要放水")
- 花膠燉牛奶不要放水。如果在花膠燉牛奶中加水，會使其中的營養物質淡掉，從而降低花膠燉牛奶的營養價值；其次，花膠燉牛奶中加水還會使牛奶的味道變淡，從而降低其食用價值。所以，一般不建議往花膠燉牛奶中加水。花膠牛奶需要放水嗎花膠牛奶需要放水，下面是做法。準備材料：花膠、純牛...
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![花膠怎麼泡發]( "花膠怎麼泡發")
- 1、冷泡法：把純淨水、礦泉水或者過濾後的自來水的冷水倒入放有乾花膠的容器中。2、水位線要過花膠後再高出一釐米左右即可。每隔1到2個小時看一下正在泡發的花膠。3、如果能用手卷起來，那就是泡發好了，如果卷不彎，那就繼續泡。蒸煮法：把乾花膠上鍋蒸，蒸30分鐘或者水煮30分鐘後，...
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![花膠一次吃多少]( "花膠一次吃多少")
- 花膠一次吃多少合適？一次性吃過多的花膠，人的消化系統根本吸收不了那麼多，反而會造成浪費，那麼花膠一次吃多少才能發揮最大功效！花膠因為營養價值比較高，而人體每天吸收的量是一定的，所以每次燉的量大概在15-20克左右即可，吃多了效果也一樣，並不是越多越好，人數增加的話可遞增。選...
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![深海花膠是什麼東西]( "深海花膠是什麼東西")
- 深海花膠主要為硬骨魚魚鰾的乾製品。花膠就是魚肚，是各種魚類的魚鰾製成的乾製品，因為裡面富有許多的膠質，因此被稱為花膠。花膠屬於“八珍”之一，別稱又叫“魚膠”、“魚鰾”、“魚肚”、“魚泡”、“魚白”等，與“燕窩”、“魚翅”齊名。花膠主要原料為大型魚，因為大型魚的膠...
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![花膠怎麼處理不會腥]( "花膠怎麼處理不會腥")
- 1、蔥姜：準備已過熬好的薑片蔥段水，然後把準備好的花膠放到水中浸泡，泡發，或者將花膠和薑片還有蔥段一同放入水中，泡發變軟即可，這個方法適合花膠個頭比較大，去腥味效果最佳。2、黃油去腥：把花膠裡的黃油清洗掉，因為黃油就是腥味的源頭。3、山楂去腥：在煮花膠的時候呢，提前備上點山...
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![花膠要泡多久為最佳]( "花膠要泡多久為最佳")
- 花膠也叫魚鰾、魚肚，價格昂貴，一般是乾製售賣的。我們可以先將乾花膠清洗乾淨，在清水中浸泡24小時左右，待膨脹軟化後取出。然後將泡好的乾花膠放入鍋中，加入適量薑片，大火煮開。鍋燒開後五分鐘即可取出。將花膠用冷水浸泡三四個小時，即可充分浸泡。花膠泡發要不要放冰箱：最好在泡...
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![花膠燉牛奶要燉多久]( "花膠燉牛奶要燉多久")
- 1、花膠燉牛奶要是要看花膠的厚度，如果是比較薄一些的花膠，一般是燉2-3個小時左右即可，厚一些的魚膠，就燉4-5個小時的樣子。2、如果是用燒煤氣的砂鍋，可以先用大火燒開之後，再用小火燉2個小時左右。3、另外如果是加熱好的牛奶，可以燉2-2.5個小時，適量縮短時間。...
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![花膠保鮮方法有哪些]( "花膠保鮮方法有哪些")
- 1、密封儲存：如果花膠還沒有開啟包裝的話，直接存放在陰涼通風以及乾燥處儲存，如果打開了包裝，那麼用膠帶將包裝袋的口嚴密封死不要透氣，一般能很好儲存鮮味。2、通風處：花膠本身就是特別乾的，那麼就要選擇通風陰涼處存放，不要直接晒太陽，懸掛在通風處儲存也是很好的。3、冰箱裡：這...
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