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有關炒肉的知識大全

芹菜炒肉怎麼做好吃
  • 芹菜炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:豬肉300克,芹菜100克。配料:食鹽2克,水10毫升,醬油20克,蔥5克。步驟1:豬肉切片步驟2:芹菜切小段步驟3:蔥切碎步驟4:熱鍋涼油放入五花肉步驟5:放入蔥、醬油、芹菜、水、鹽翻炒均勻...
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腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法
  • 腐竹炒肉做家常腐竹炒肉的方法

  • 紅椒洗淨切塊,洋蔥切成塊,大蒜切粒,姜切小塊,把幹腐竹用溫水泡軟,然後擠幹水分,切段,鍋里加清水燒開,放豬肉焯燙後撈出切片,鍋裡熱油,加肥肉快速翻炒,然後倒瘦肉炒至變色,加紅椒辣、洋蔥與蒜粒爆香,再倒腐竹大火翻炒,加入適量鹽,炒至斷生,然後出鍋即可。家常腐竹炒肉的方法:主料:幹腐竹200...
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薺菜炒肉的做法
  • 薺菜炒肉的做法

  • 肉芥菜怎麼炒好吃食材:醃薺菜頭100克、瘦肉200克、青蒜2根、小米椒3個、大蒜2瓣、姜2克。調味料:食用油10克、鹽1克、白糖1克、雞精1克、蠔油1克、料酒1克、澱粉2克、生抽1克。芥菜炒肉的做法:1、薺菜頭切細絲,瘦肉切絲,然後加料酒、澱粉、生抽抓勻,醃製15分鐘;2、青蒜切片,小米...
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鳳尾菇炒肉的做法
  • 鳳尾菇炒肉的做法

  • 鳳尾菇炒肉怎麼炒食材:鳳尾菇200克,豬瘦肉150克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克調味料:食用油10克,鹽1克,料酒2克,澱粉2克,生抽2克,雞精1克鳳尾菇炒肉的做法:1、鳳尾菇撕小朵,蒜切片,姜切絲,大蔥切片;2、豬瘦肉切成片,然後加料酒、澱粉拌勻,醃製15分鐘;3、鍋中倒入食用油,油燒熱後,下入豬肉片炒散,盛出;4...
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怎麼做辣椒炒肉
  • 怎麼做辣椒炒肉

  • 工具/材料五花肉50克、前腿肉100克、螺絲椒100克、大蒜25克、豆豉、鹽、醬油操作方法01先備料,螺絲辣椒斜切片,將大蒜頭拍碎。之後將五花肉、豬前腿肉切薄片,肉片和辣椒的用量大約在3:2。02然後將前腿肉加醬油,鹽醃製5分鐘。03之後起鍋熱油,用小火慢慢煸出油分,再下前腿肉炒至...
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平菇炒肉的做法
  • 平菇炒肉的做法

  • 豬裡脊洗乾淨,然後切小片,放入生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。平菇洗淨撕塊,紅椒、青椒切條,薑切片,蒜切片。油溫燒至6成熱,放肉片炒至變色盛出。留底油,爆香姜蒜片,放平菇炒至斷生,放青紅椒和肉片炒勻,加蠔油、鹽、雞精炒勻盛出。平菇炒肉怎麼做:食材:豬裡脊200克,平菇200克,紅椒50克,青...
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蘆筍炒肉的做法
  • 蘆筍炒肉的做法

  • 蘆筍炒肉怎麼炒食材:五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大蔥10克調味料:食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克蘆筍炒肉的做法:1、蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大蔥切片;2、五花肉冷水下鍋、加入料酒、姜2克大火煮25分鐘,撈出冷卻,然後切片;3、鍋裡倒...
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青椒木耳炒肉,簡單小炒開胃下飯!怎麼做好吃
  • 青椒木耳炒肉,簡單小炒開胃下飯!怎麼做好吃

  • 主食材:青椒2個,豬肉100克,木耳少許。配料:植物油適量,鹽適量,蠔油1勺,原汁醬油2勺,白胡椒粉少許,姜4片,蔥花少許。步驟1:下五花肉,炒香。步驟2:倒入1勺蠔油、大火炒勻。步驟3:接著倒入青椒,大火爆炒。步驟4:再加入木耳,繼續炒勻。步驟5:淋上一勺原汁醬油,撒點白胡椒粉炒勻,蓋好的鍋蓋,燜...
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圓蔥苦瓜炒肉的做法
  • 圓蔥苦瓜炒肉的做法

  • 常吃圓蔥可以清理我們的血管,苦瓜富含豐富的維生素C,特別適合三高人群食用,有降血壓降血糖和降血脂的作用,今天小編就用圓蔥、苦瓜搭配豬肉來炒菜,做好的味道還不錯,下面我把做法,分享給大家,喜歡的可以看看。工具/材料適量豬肉,一根苦瓜,一個圓蔥,適量蔥、辣椒、香醋、香菜、姜、老...
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家常菜大白菜炒肉的做法
  • 家常菜大白菜炒肉的做法

  • 工具/材料大白菜,五花肉,幹辣椒,蔥,生抽,老抽,鹽,雞精,蒜,白醋操作方法01首先我們將白菜幫用刀片成片,白菜葉用手撕成塊,清洗乾淨控幹水分備用02然後我們把五花肉切成片,接著在鍋中放入少許油,油熱放入切好的五花肉,炒一會再放入幹辣椒,蔥花,炒出香味03接著我們倒入適量的生抽,老抽,再放入...
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怎樣做好吃的綠芸豆炒肉?
  • 怎樣做好吃的綠芸豆炒肉?

  • 綠芸豆好吃又營養,這次買的綠芸豆很鮮嫩,可以涼拌吃,也可以炒肉吃。今天小編就用綠芸豆炒肉,做出的成品好吃又好看,家人都說好吃。下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。操作方法01取適量新鮮的綠芸豆,用清水把綠芸豆洗淨,用鹽水再泡一會,以免菜上有農藥殘留,泡好洗淨後,摘去...
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如何做香乾炒肉好吃?
  • 如何做香乾炒肉好吃?

  • 香乾炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道香乾炒肉才好吃呢?今天小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。工具/材料香乾,瘦肉,鹽巴,味精,十三香,醬油,蒜頭,辣椒,地瓜粉,食用油。操作方法01首先我們要準備好新鮮的香乾和適量的瘦肉,如下圖所示。關於瘦肉的選擇,...
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香菇包菜炒肉的做法
  • 香菇包菜炒肉的做法

  • 香菇包菜炒肉,是大家喜歡的家常菜,香菇營養豐富,味道鮮香,食用包菜可以增加人體的免疫力,還可以延緩衰老。今天小編就用香菇包菜炒肉,下面我把做法分享給大家,喜歡的朋友可以看看。工具/材料適量包菜、香菇、肉、蔥、辣椒、姜、香菜、食鹽、生抽操作方法01首先我們把包菜切成自...
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扁豆炒肉怎麼做好吃
  • 扁豆炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:扁豆200克,豬肉150克,辣椒15克。配料:蒜5克,料酒5克,生抽5克,雞粉2克,鹽2克,水澱粉5克。步驟1:扁豆切絲,豬肉切絲,辣椒切絲步驟2:鍋中放入清水煮沸,倒入扁豆,焯水30秒步驟3:鍋中放油,倒入豬肉,煸炒至變色步驟4:加入料酒,翻炒均勻,倒入蒜片,生抽,翻炒均勻步驟5:加入辣椒,扁豆,雞粉,鹽,大火...
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秋葵炒肉怎麼做好吃
  • 秋葵炒肉怎麼做好吃

  • 主食材:黃秋葵210克,豬肉(瘦)190克。配料:胡蘿蔔30克,洋蔥10克,姜5克,料酒1匙,生抽1匙,陳醋少許,玉米澱粉1匙,食用油20克,精鹽3克,水適量。步驟1:準備好食材,瘦肉和秋葵洗淨步驟2:瘦肉切片步驟3:加入1勺食用油、1勺料酒、抓勻步驟4:加入1匙玉米澱粉抓勻後醃製5分鐘步驟5:秋葵洗好切長...
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菠蘿炒肉怎麼做好吃
  • 菠蘿炒肉怎麼做好吃

  • 菠蘿肉的家常做法一:豬腿肉切成厚片,用刀背在肉的正反面都拍上幾下,把肉拍鬆拍散,加入醬油、蛋清、生粉和酒,放置半小時,可使肉質嫩一些。起油鍋,將肉在生粉中滾一下後放到鍋裡,炸黃撈起。將青椒、紅椒、菠蘿切成大片,放入油鍋翻炒,然後把肉片倒入一起翻炒。把茄汁加糖、醋、生粉、...
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家常菜餚芹菜炒肉做法
  • 家常菜餚芹菜炒肉做法

  • 知道家常菜餚芹菜炒肉的做法嗎?一起來看看吧操作方法01準備好適量新鮮的芹菜,摘去芹菜老根和黃葉,用清水把芹菜洗淨,然後切好待用。02準備好適量新鮮的豬肉,用清水把肉洗淨,然後把肉切成薄片,切好盛入容器中待用。03準備好蔥、姜、蒜、辣椒、八角、花椒,炒鍋放油,油熱後加入準備好...
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芹菜炒肉的做法是什麼
  • 芹菜炒肉的做法是什麼

  • 1、豬肉切片。2、芹菜切小段。3、蔥切碎。4、熱鍋涼油放入五花肉。5、放入蔥、醬油、芹菜、水、鹽翻炒均勻就OK啦。關於芹菜炒肉的做法是什麼的相關內容就介紹到這裡了。...
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涼薯炒肉怎麼做
  • 涼薯炒肉怎麼做

  • 涼薯炒肉怎麼做好吃呢?一起來看看,希望對你有幫助。操作方法01涼薯撕掉外皮,清洗乾淨,切成薄片,裝碟子上備用。02瘦肉清洗乾淨,切成薄片,加入適量的花生油、醬油、蠔油,醃製一會。03準備好適量的姜、蒜,把姜蒜切片備用。喜歡吃辣的可以準備一些小辣椒。04熱鍋下油,放入姜蒜辣椒煸出...
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如何做小白菜炒肉好吃?
  • 如何做小白菜炒肉好吃?

  • 工具/材料腿肉(200克)蒜頭(2瓣)小白菜(500克)鹽巴(1勺)味精(1勺)操作方法01首先將腿肉洗淨,肥瘦分開,瘦肉切成薄片並用適量地瓜粉裹一下。02然後將肥肉切成薄片,倒入鍋中炸油。03接著把蒜頭切成蒜蓉,倒入鍋中爆香。04然後把瘦肉倒入鍋中翻炒三分鐘,裝盤備用。05接著將底油加熱至冒煙,倒入...
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幹竹筍怎麼吃?幹竹筍炒肉怎麼做?
  • 幹竹筍怎麼吃?幹竹筍炒肉怎麼做?

  • 操作方法01幹竹筍是乾的,因為是用鹽等作料醃製而成,味道好,但不是很有水分。用清水將幹竹筍浸泡半個小時,這個時候幹竹筍就和其他食材一樣了,可以用來炒、燉、紅燒。是很美味也很健康的食材。02關於幹竹筍炒肉的做法,先說要準備哪些食材:幹竹筍,豬肉(瘦肉和肥肉),蔥,鹽,醬油(生抽和老抽...
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蒜薹炒肉的做法
  • 蒜薹炒肉的做法

  • 主食材:蒜薹200克,豬肉180克,圓蔥半個。配料:生抽兩小勺,花椒麵2克,鹽半小勺。步驟1:圓蔥切條備用步驟2:豬肉切片備用步驟3:蒜薹清洗乾淨,切段備用步驟4:鍋燒熱,放入食用油步驟5:放入豬肉中小火翻炒步驟6:加入圓蔥和生抽翻炒均勻步驟7:加入花椒麵翻炒均勻即可。...
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怎樣做美味的蒜薹土豆炒肉?
  • 怎樣做美味的蒜薹土豆炒肉?

  • 土豆的營養價值非常高,含有豐富的蛋白質,礦物質,維生素等各種微量元素,經常吃土豆可以潤腸通便,延緩衰老,蒜薹的營養價值也非常高,將它們和五花肉炒一下,特別好吃,今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的蒜薹土豆炒肉?希望能夠幫助到大家。工具/材料土豆適量,蒜薹適量,五花肉適量,姜...
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韭黃炒肉的家常做法
  • 韭黃炒肉的家常做法

  • 為大家介紹韭黃炒肉的做法,備好食材裡脊肉,韭黃,蒜,幹辣椒,生抽,澱粉等等,食材洗乾淨,切好,裡脊肉切片,放料酒澱粉醃製十分鐘,將蒜和辣椒炒香放裡脊肉炒至變色,放韭黃,調味出鍋即可。韭黃炒肉怎麼炒味道好?主料:裡脊肉200克,韭黃400克;輔料:蒜2瓣,幹辣椒4個,生抽,料酒,澱粉各1勺,鹽半勺,雞精半勺;...
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大芋頭炒肉的做法
  • 大芋頭炒肉的做法

  • 工具/材料芋頭,豬肉,白菜,料酒,生抽,蔥薑蒜,鹽,油和香料。操作方法01首先,我們將芋頭去皮洗乾淨,然後切成小塊,將白菜洗乾淨切碎。02將蔥薑蒜放入油鍋中爆炒,直至發出香味。03將白菜和芋頭放入鍋中爆炒,加入生抽和鹽,雞精。04將肉切塊,醃製直到芋頭炒熟,然後放入鍋中,和芋頭一起爆炒。加...
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