![怎樣做湯圓好吃]( "怎樣做湯圓好吃")
- 1.配料：澄面20克，糯米粉300克，糖5茶匙，豬油45克，餡料180克。2.將澄面放入碗中，倒入開水，然後用筷子快速攪拌。3.製作燙麵麵糰，並用保鮮膜覆蓋，以免水分流失乾裂。4.將糯米粉放入碗中，加糖、150毫升水，揉成麵糰。5.將澄麵糰放入糯米麵團中，然後揉捏均勻，然後放入豬油，揉麵揉表面光滑，用保...
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![黃金湯圓怎麼做好吃]( "黃金湯圓怎麼做好吃")
- 主食材：湯圓。配料：麵包糠。步驟1:下湯圓煮至浮起.步驟2:撈出備用。步驟3:裹上面包糠。步驟4:油溫三成熱。步驟5:炸至外表酥脆撈出即可。...
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![冬至為什麼要吃湯圓]( "冬至為什麼要吃湯圓")
- 1、吃湯圓在明、清時期已經約定俗成。在冬至這天，要“作粉圓”或“粉糯米為丸”。2、這些在史料上也有正式的記載，稱“冬至，粉糯米為丸，名‘湯圓’”。做好湯圓後要祀神祭祖，而後閤家圍吃湯圓，叫做“添歲”。所以，冬至吃湯圓，古而有之。3、吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行...
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![煮湯圓裡面不熟是怎麼回事]( "煮湯圓裡面不熟是怎麼回事")
- 湯圓是用糯米粉包出來的，糯米粉有一個特點，那就是在煮的時候如果沒掌握方法，是不容易煮熟的，往往都是半生不熟的，也就是外面的一層熟了，但裡面的卻還是生的。正確的做法是水開了之後，再把湯圓下鍋，注意攪拌，以防粘鍋底會破掉。而飄起後應改小火，盯著不能離開人，如果要沸鍋應再加冷水...
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![肉湯圓的餡料需要炒熟再包嗎]( "肉湯圓的餡料需要炒熟再包嗎")
- 不建議炒熟了包，可以直接用生肉餡。因為生肉餡煮熟後，湯汁飽滿，吃著更加油滑，口感更佳。如果用熟肉，肉會比較緊實，吃起來口感會差一些。所以平時買的肉餃子裡的肉餡或者自己包的肉餃子都是用生肉包裹的。肉湯圓怎麼包不散：1、將新鮮肉末放入大碗中，加入蔥薑末、八角粉、胡椒粉、...
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![湯圓紅糖餈粑的做法]( "湯圓紅糖餈粑的做法")
- 主食材：湯圓13個，黃豆20克，芝麻5克。配料：紅糖適量。步驟1:準備食材，具體可以根據家中人數調整步驟2:黃豆和芝麻炒熟。黃豆我是提前烤熟的，所以跟芝麻一起又炒了一會步驟3:鍋中倒入食用水燒開步驟4:黃豆和芝麻晾涼放入料理機步驟5:水開加入湯圓步驟6:煮湯圓的時候磨粉備用步驟7...
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![煮湯圓什麼樣的湯圓是熟的]( "煮湯圓什麼樣的湯圓是熟的")
- 湯圓煮沸浮起來後，幾乎就都煮熟了。如果仍然沉在鍋中，請耐心等待。漂浮後，用小火煮1分鐘。您會看到湯圓的外部有些透明，勺子在勺子的觸控下具有粘彈性，表明它已經煮熟並可以煮。如果您不把它倒入鍋中，它會持續麵糊太久。如果您想讓湯圓更美味，不妨分別煮湯和湯圓。如果是甜餡，只...
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![說說賴湯圓有什麼特點]( "說說賴湯圓有什麼特點")
- 賴湯圓的特點是：吃起來不粘牙，不粘筷子，不粘碗。賴湯圓，即湯圓，四川省成都市傳統名小吃。賴湯圓創始於1894年，迄今已有百年曆史，一直保持老字號名優小吃的質量，其色滑潔白，皮粑綿糯，甜香油重，營養豐富。賴湯圓，即湯圓，四川省成都市傳統名小吃。賴湯圓創始於1894年，迄今已有百年曆史，一直...
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![水晶湯圓一半透明一半白的是壞了嗎]( "水晶湯圓一半透明一半白的是壞了嗎")
- 不一定，可能是湯圓煮得不好，也可能是湯圓壞了。1、可能是因為加熱不均勻，一半的湯圓煮了，一半沒有煮，所以一半是透明的，另一半是不透明的。這是正常情況。再煮一次。2、如果水晶湯圓放久了，煮的時候會半透明半不透明。一般不建議食用，以免引起不適。水晶湯圓的做法：配料：紫薯、木薯...
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![速凍湯圓的正確煮法]( "速凍湯圓的正確煮法")
- 首先將速凍湯圓取出，放在室溫下，等水快燒開後再放入湯圓。用湯匙背攪一攪，以免粘在鍋上。然後等湯圓浮起，加冷水並，重複兩次，等再浮起時起鍋。煮速凍湯圓時，如果將湯圓直接放入沸水中，它們將外熟裡生。因為將乾粉放入熱水中，外層迅速吸收熱水並膨脹，水不再能進入內部，因此內部仍然是...
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![酸奶巧克力湯圓怎麼做好吃]( "酸奶巧克力湯圓怎麼做好吃")
- 主食材：黑巧克力幣200克，酸奶1瓶。配料：糯米粉400克，熱水320克。步驟1:自制的原味酸奶倒入棉布裡，棒在筷子上放入高杯裡，把奶清過濾出來。過濾用的棉布要用開水煮了消毒後再用，過濾出來的奶清不要浪費，做麵包超級讚的哦步驟2:過濾出來的濃稠酸奶，也就是酸乳酪。步驟3:黑巧克力幣隔...
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![多肉湯圓怎麼養]( "多肉湯圓怎麼養")
- 多肉湯圓的顏色很好看，要想使多肉上色，需要給予充足的光照，養在光線好的位置，夏季適當遮光。生長過程中合理澆水，按照見幹見溼的方法澆水。提供通透、疏鬆、排水好、營養肥沃的土壤，養幾年換盆一次。保持好溫暖，冬季做好保暖，移到室內。換盆時施入底肥，後期生長期需及時追肥。一、...
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![湯圓炸著吃怎麼做]( "湯圓炸著吃怎麼做")
- 1、把糯米粉倒入一個大碗中，然後戴手套取適量豆沙餡，雙手搓圓，不用太大，直徑2釐米左右就可以，把搓圓的豆沙餡依次放入幹糯米粉中。2、把大碗拿起來，左右晃動，讓豆沙餡均勻地裹上一層糯米粉，拿起裹了糯米粉的豆沙餡，在水中沾一下，然後放回幹糯米粉中，全部沾了水之後，接著左右晃動糯米...
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![炸湯圓冷了變軟了還能再炸一次嗎]( "炸湯圓冷了變軟了還能再炸一次嗎")
- 可以。炸好的湯圓，一般都是要現做現吃的，這樣才會有酥脆的口感，如果放的時間久了，就會容易變軟，外皮就會不酥脆，這個時候食用口感會比較差，還會容易刺激腸胃，所以一般建議重新加熱食用，通常是可以放到油鍋裡面復炸一遍的。速凍湯圓直接油炸仍會有很多缺點，但可適當在速凍食品裡面打...
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![湯圓買大的還是小的]( "湯圓買大的還是小的")
- 可以買大的，可以買小的，兩者並沒有好壞之分，主要看個人的吃法和口味喜好，如果喜歡吃有餡料的湯圓，那麼就買大湯圓，如果喜歡吃無餡料的湯圓，那麼可以買小湯圓。市面上售賣的湯圓有很多種，其中根據個頭大小，可以分為小湯圓和大湯圓，這是兩種比較常見的湯圓。小湯圓和大湯圓的吃法是不...
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![《洛克王國》泉水湯圓獲取方法2022]( "《洛克王國》泉水湯圓獲取方法2022")
- 《洛克王國》遊戲中很多小夥伴想知道泉水湯圓寵物怎麼獲得，這是一個2022元宵活動寵物，下面手遊網小編就給大家帶來了《洛克王國》泉水湯圓寵物獲取方法2022介紹，一起看看吧！共賀佳節。元宵佳節到，王國萌寵紛紛前來共賀佳節，準備可口的食物招待這些可愛的傢伙兒，獲得足夠的親密度...
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![超市買的湯圓是生的還是熟的]( "超市買的湯圓是生的還是熟的")
- 如果是速凍湯圓，通常是生的，如果是速食湯圓，則大多是煮熟的。通常，在超市購買的速凍湯圓可以煮10-20分鐘。當煮速凍糯米飯時，煮沸後加入糯米飯（不解凍），並攪拌幾次以防止糯米飯糰粘在鍋底。蓋上鍋蓋煮至水沸騰。改變中火併煮至湯圓浮起。在此過程中不新增冷水。正確的方法是在水...
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![湯圓沒熟吃了會中毒嗎]( "湯圓沒熟吃了會中毒嗎")
- 不會。湯圓是日常生活中常用的成分。市場上購買的大多數湯圓都是生的，製作前需要先煮熟。有些人還想知道，如果不煮熟，會不會被吃掉。有毒。在正常情況下，如果不煮糯米丸就不會中毒，但是會出現胃腸不適等症狀。由於湯圓沒有任何毒性，並且還含有許多有益的營養素，即使不煮熟也沒有...
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![多樣湯圓怎麼做好吃]( "多樣湯圓怎麼做好吃")
- 主食材：湯圓粉200克，湯圓餡50克，醪糟77克。配料：糖80克，水69克。步驟1:準備好材料。步驟2:將湯圓粉加水和成這樣步驟3:揉成挑條狀，掐成小截步驟4:有的壓成餅步驟5:包成大湯圓步驟6:餅用來炸，其它的煮步驟7:將煮好的湯圓一部分放入油鍋中炸步驟8:煮幾分鐘步驟9:起鍋，撒糖...
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![卡通湯圓之花朵湯圓怎麼做好吃]( "卡通湯圓之花朵湯圓怎麼做好吃")
- 主食材：糥米粉150克，甜菜根粉2至3克。配料：水120克，紅糖10克。步驟1:把50克和100克糥米粉分別裝在兩個盆裡，步驟2:其中100克糥米粉里加入甜菜根粉，80克水，50克糥米粉里加入40克水，分別揉成光滑的麵糰步驟3:把兩種麵糰都分成4克左右一個的小麵糰並分別搓圓步驟4:取一個白色的小圓...
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![湯圓珍珠甜湯怎麼做好吃]( "湯圓珍珠甜湯怎麼做好吃")
- 主食材：湯圓80克，龜苓膏80克，珍珠50克。配料：紅糖50克。步驟1:紅糖加水燒水步驟2:煮沸後轉小火慢慢煮15分鐘步驟3:珍珠加入沸水中煮步驟4:煮的浮起後轉小火二十分鐘步驟5:煮好的珍珠取出入冰水一分鐘步驟6:瀝乾水分加入糖水冷卻步驟7:湯圓煮沸，冷卻一下使用步驟8:然後在碗里加...
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![五仁湯圓餡怎麼做好吃]( "五仁湯圓餡怎麼做好吃")
- 主食材：榛子仁50克，花生仁50克，核桃仁50克，芝麻50克，蔓越梅乾適量，葡萄乾適量。配料：黃油適量，白糖適量。步驟1:準備炒熟核桃仁，榛子仁，熟芝麻，熟花生仁，蔓越梅乾，葡萄乾。步驟2:將各種食材擀碎，加入白糖和黃油攪拌均勻。步驟3:做成10克左右的小球，待用。步驟4:放入冰箱冷藏。...
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![紫薯湯圓怎麼做好吃]( "紫薯湯圓怎麼做好吃")
- 主食材：紫薯，糯米粉。配料：糖。步驟1:紫薯切塊步驟2:放入蒸鍋裡蒸熟步驟3:糯米粉裡直接加點水步驟4:紫薯碾成泥加入白糖步驟5:包湯圓步驟6:開水下鍋小火慢煮步驟7:再開時加入冷水...
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![小老虎湯圓的做法]( "小老虎湯圓的做法")
- 主食材：豬肉糜100克，水磨糯米粉100克。配料：南瓜粉適量，竹炭粉適量，紅曲米粉適量，味達美臻品料酒1小勺，六月香蔥伴侶豆瓣醬1小勺，味達美臻品蠔油1小勺，白砂糖1小勺。步驟1:所需食材和調味料。步驟2:豬肉斬成肉糜，加味達美臻品料酒、蔥伴侶豆瓣醬、味達美臻品蠔油各1小勺，白砂糖少許...
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![湯圓浮起來就是熟了嗎]( "湯圓浮起來就是熟了嗎")
- 1、湯圓浮起來則代表湯圓已經熟了，因為生湯圓比較密實，密度比水大，放入水中時重力大幹浮力，就會沉在鍋底。2、湯圓入鍋後隨著水溫的升高，湯圓餡和皮吸飽了熱水以後會逐漸膨脹起來，體積隨之增大，排開水的體積增多，所受的浮力增大。湯圓充分膨脹後，浮力大於重力，湯圓就會浮起來。所以...
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維知科普網
